家裏有燕麥的,一起來試試這個做法,分享兩款燕麥麵包做法

我在廚房
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12 次觀看·2026年2月26日
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現在需要將三個煮熟的土豆搗成泥。
大概有300克土豆。
30毫升橄欖油。
200毫升水。
一勺無糖糖漿。
攪拌均勻。
7克酵母。
350克燕麥打成粉。
4克鹽。
攪拌均勻。
我先加一半面粉。
攪拌均勻。
添加剩餘的麪粉並將其放入攪拌機中。
攪勻所有成分。
在麪包模具上塗上植物油。
將麪糰放入模具中。
噴少許植物油將麪糰壓扁。
撒上燕麥片。
蓋上蓋子靜置10到20分鐘。
在烤箱中以200攝氏度烘烤40到45分鐘。
350毫升水。
7克乾酵母。
一勺無糖糖漿。
30毫升橄欖油。
400克燕麥打成了粉。
我是分批添加的。
攪拌均勻。
我添加剩下的麪粉。
3克鹽。
攪拌成面絮揉搓麪糰。
用油潤滑模具。
將麪糰放入模具中。
整理平整。
上面撒一層燕麥,在溫暖的地方發酵30到60分鐘,烤箱220攝氏度烘烤25分鐘。
第一個麪包做好了,需要冷卻。
麪包非常柔軟且通風。
外脆酥香。
我現在就想嘗試一下。
一切準備就緒。
第二個麪包已經做好了,需要冷卻。
麪包存放時間不要超過3天,無麩質麪包會更快變質。
健康又美味。
是時候嘗試一下了。
祝你胃口好。
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