巧克力蛋糕!一個簡單的食譜,在你嘴裏融化

我在廚房
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12 次觀看·2026年2月28日
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40克可可粉,100克沸水。
攪拌直至可可粉完全溶解。
100克牛奶。
120克黃油,室溫。
攪拌約3分鐘,直至變輕。
170克糖。
攪拌至光滑。
兩個雞蛋,室溫。
一次添加一份,每次攪拌30到60秒。
添加可可。
攪拌至光滑。
220克通用麪粉。
5克泡打粉,少許鹽。
將所有東西混合成光滑的麪糰。
準備一個直徑20釐米的烤盤。
在底部和側面鋪上烘焙紙。
放入已預熱的烤箱,以180攝氏度烘烤45到55分鐘。
讓其冷卻至室溫。
100克黑巧克力,54%在微波爐或水浴中融化,攪拌至光滑。
250克酸奶油,30%或天然酸奶。
20克可可粉,40克糖粉。
攪拌至光滑。
添加二分之一份的巧克力。
攪拌至光滑。
添加剩餘的巧克力。
攪拌至光滑。
切掉頂層。
磨成碎末。
塗上奶油並撒上面包屑。
享受,非常美味。
250克餅乾。
朋友們,我很高興在我的頻道上見到你。
磨成碎末。
15克可可粉。
120克黃油,在微波爐中融化。
鋪上20釐米的烤盤。
爲蛋糕打底。
把東西放進冰箱裏。
200克奶油幹烙,100毫升奶油,33%到36%。
30克糖粉。
攪拌直至混合物變稠。
300克焦糖,煮、煉乳。
2到3根香蕉。
攪拌至混合物變稠。
將黑巧克力磨碎作爲裝飾。
放入冰箱至少4小時。
祝你胃口好。
