味道醇厚的酸辣黃辣丁,酸辣鮮香,軟爛脫骨。

無辣不歡
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8 觀看·2026年1月30日
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時代四川,味道四溝
如此鮮嫩
開胃下飯的酸辣黃辣丁
味道簡直不敗了
先切配菜
泡椒切節節
泡薑切片
放一起備用
泡蘿蔔切片
泡青小米辣切顆顆
黃辣丁多加一點
一勺啤酒
麻芋醃製
再沖洗乾淨
一定要用筷子或者勺子
避免舉到手
洗乾淨後
移掉水分
起鍋燒菜籽油
花椒油
下泡蘿蔔
泡薑片泡薑
泡酸菜
炒乾水分
青泡椒
花椒
薑蒜米
炒香
一瓶啤酒
三勺水
水開後熬煮五分鐘
把泡菜的酸味
和泡椒的辣味熬出來
五分鐘後下味精
雞精
倒入黃辣丁
泡菜比較鹹
就不用加鹽了
燒八分鐘
然後下青菜大蔥
大半勺青小米辣
青椒油
出鍋裝盤
來點蒜末
鮮青花椒
淋上鍋中的熱油
撒上蔥段
直到味道醇厚
酸辣鮮香的黃辣丁
就給大家做好了
入汁吸冷
軟爛脫骨
簡單又好吃
沒有印象差別
記得告訴我
我來給你做
