老爸&小豬下廚 秋天的第一頓農家菜！老爸安排的明明白白，週末胖10斤不是夢

這個是沒有打過農藥的芹菜 我們家的老面孔 飄香四溢 鴿子湯出爐 嗲得不得了 哈嘍大家好 我是小豬 好久沒有回家了 這週末就回鄉下躺平兩天 看看我爸給我做了什麼好吃的 走 快跟我去探際定吧 一回家就先看一下 我爸做了什麼好吃的 我說那是因爲 我已經很久沒有回過家 見到我爸媽了 左邊燉的是牛腩湯 右邊起鍋燒什麼油爆蝦 這個已經是拉過一次油了 這樣子殼更脆 來一點點 得鹽還糖啊 來一點點鹽 給它弄一點底味 噴一點點料酒 加一點點生抽 給它提提鮮 這個覺得硬一點點 糖當然也要來一點 但這個糖 幫你們數好了 加了九勺 正好十勺糖 小勺 翻下五十二 這就出鍋了 我愛的家裏的生菜 這個叫有機青菜 有機青菜 我就是想念家裏的蔬菜 這個青菜就簡單 放一點鹽 蒜蓉爆香 食材好調味就簡單 天冷不想外出覓食 現在拼多多國產美食專場 與拉麪說推出聯合活動 放出了一萬個 拉麪說試吃體驗名額 也是品牌上新彩的限時活動 看看這整整十盒 都是我搶到的 像現黃拌麪 都是用二糧以上的 新鮮活蟹製成的 你看這蟹腿肉香了嘞 我自己家團點方便麪啥的 也買過拉麪說 他們家的豚骨叉燒拉麪真的很愛 你看滿滿的一大塊叉燒 這次剛好出了新品 也趕上了活動 除了蟹黃 豚骨叉燒 還有濃湯番茄 火山肉醬 金湯肥牛 等等等等 平時一盒在外面賣 接近四十塊 現在限時試吃 一塊能搶十盒 也是趕上了新品上市 纔有的活動 我給粉絲爭取到了 一千個試吃名額 現在點擊視頻下方鏈接 或者置頂評論區藍色鏈接 就能搶了 名額有限 反正試試也不花錢 心動的趕緊試試看吧 簡簡單單 五菜一湯 都是我愛的 這個牛腩好香啊 你看這個牛腩的部位好吧 看我一開門就看到這兩隻 跟大家打個招呼 你好 一回來這桂花盛放 真的好好聞啊 這桂花可以拿來做糖桂花 然後炒在豆沙裏面 特別的好吃 聽到我爸回來的聲音 立馬就竄出來了 你們也是待遇好的 吃上狗糧了 最近他們很壞啊 上次吃了一次狗糧以後呢 現在連貓糧都不吃了 都來了都來了 今天早上吃鍋貼 底部澆點油再煎一煎 加水以後給它蓋上鍋蓋 來吃一下鍋貼 這鍋貼長長的那種 像是那種北方的鍋貼一樣 它裏面是那種豬肉蔥餡的 底部脆脆的 簡簡單單吃個早飯 弄點牛奶水果啊 吃過早飯呢 出來散一圈 鄉下這個稻子已經開始見黃 其實往年這個時候 已經很黃很黃了 今年天氣還沒有那麼冷 走在鄉間的小道上 真的無比的舒適 你聽得懂他在叫賣什麼嗎 聽得懂 和的就是蠶豆 回來看一下我爸 今天準備什麼午飯 這個雞 雞湯西 爸爸個雞湯比較貴 澆一點麻油 增增香 跟着我媽出來挑青菜 弄一點中午的口糧吃吃 這個是沒有打過農藥的青菜 但這個好呀 說明我媽種了好多的蘿蔔 各個品種 還種了很多的薺菜 可以給我包大餛飩吃 怎麼你是門神啊 我們家的老面孔 金瓜絲 中午就拿它拌一拌海蜇 這個是已經燉到酥的羊肋排 先給金瓜買個底味 放點鹽 糖 味精 這雞幫的筋骨血筋顫顫 也是蘿蔔皮 讓兩者充分融合 翻拌均勻 撒上靈魂的胡椒粉 再切上一些小蔥末 下入薑絲 現在準備要炒一個蝦 我爸今天買的大頭蝦 等一下我檢驗一下 這個已經油裏面拉過一次了 現在就簡單的紅燒一下 倒一丟丟料酒 再來一丟丟生抽 不要多 這個只要提鮮就行 一點鹽來點底味 那少不了再來一點糖 這個其實也是提鮮呀 吃不出什麼甜味的那種 稍微加一點點水 最後撒入一大把蔥花 趁這個餘溫激發出它這個蔥香氣 關火就可以盛出來了 爆香大蒜 中午又可以吃上家裏的 有機蔬菜 昨天炒了一盆青菜 全都吃完了 這個菜三下午除二就出鍋了 炒蔬菜一定要快 不然營養成分容易流失 現在準備最後的工作了 切白斬雞 馬上要開飯了 中午吃半隻 晚上吃半隻 把這隻雞安排的明明白白 最後給這個蘿蔔羊排湯調個味 簡單的加一點鹽 我爸說這個湯鮮得不得了 還要自己再嘗一口 中午隨隨便便就簡簡單單開餐了 這個羊排蘿蔔湯 白斬雞是我的愛 我本土的金瓜絲 睡醒了出來散個步 現在還有那麼多 不摘着吃的嗎 給你看一下我媽種的芹菜 香菜 現在我們來採辣椒 青椒 這個也鋪了對吧 切菜就滿了 這個椒白是後面的叔叔自己種的 現在就進入了晚飯前的準備工作 切切配配 家庭操作就邊一邊 先把這個肉絲煸炒一下 快速把它劃散就可以了 等會盛出來備用 火速地翻炒一下這個辣椒 大家猜猜看這個是什麼菜呢 最後再把這個椒白也煸炒一下 放點鹽 這個菜就主打一個清爽 再來一點糖 給它提個層次 肉絲太多了 我們就放一半夠了 這個菜還是主要吃青椒椒白爲主 加一點點水 給它稍微燜燒一下 這個時候加入青椒 青椒因爲它很容易熟 我們已經煸過了 所以最後再放 稍微給它一起燴炒一下 把它切清清爽爽 你要說唯一的瑕疵 可能是我爸切的這個肉絲 粗粗細細不規整 出鍋了 這個菜也好清爽好下飯 我們剛纔去搜搜有點涼 晚上弄個銀血魚蒸一蒸 先來碼個底味 撒一點鹽 起油鍋下蠶豆 這個是家裏自己種的蠶豆 然後放到宿凍裏面給它保鮮 想吃了就拿一袋出來 來一點點鹽 因爲這個菠蘿冷了 所以你想要把芡米倒了 搞一丟丟糖 加一點點水 要給它燒入味 燒蠶豆的時候 稍微給它來一點點味精 最後再撒入一大把的蔥花 蔥油蠶豆 多多的放小蔥 我爸先試驗下來 後放蔥那個蔥香味其實很濃的 大家也可以借鑑一下 晚上開飯了呢 這個是小趙愛吃的蠶豆 他已經說了今天全場最佳 你看晚上還有另外半隻雞 香的不得了 太喜歡鄉下這樣慢節奏安靜的感覺了 一大早起來 我爸開始找人上門修他的電瓶車 好像是輪胎壞了 所以這兩天呢 這個電瓶車閒置在家裏 不然的話 在鄉下開一臺電瓶車很方便 今天早上我們簡簡單單吃個韭菜餅 韭菜一年四季都有 爲什麼春酒最有名呢 往裏面搞丟丟麪粉 稍微加一點點鹽 再加點胡椒粉給它攪拌一下 打兩個雞蛋 充分攪和攪和 這個水呢分次少量地加 比較好控制一點 當然了這個稠度是根據自家來的 起鍋加油 把這個麪糊攤下去 兩張餅出爐 早上簡簡單單吃個韭菜餅 這個是新鮮烙出來的 好吃好好吃 真好吃 外面好酥哦裏面滿滿的韭菜香 吃完飯呢我爸給我來抓滷雞 就是甜滷酥 這是家裏最後一批了 吃完就沒了 本來上個月叫我回來吃的 那個時候正當時 但我一直沒有空 這就把這一排要給消滅了 看這旁邊 就是我爸媽給我種的草頭 過年回來可以大吃特吃 這就拖回家可以啃起來了 看看今天中午吃什麼 我爸給我買的鵝 果然鵝長得就是夠肥啊 用那鼻鼻頭最好吃 來一丟丟老抽 着個色 再搞點生抽 生抽要量大一點 因爲這個是紅燒菜 往裏面加一點啤酒 就不加水了 啤酒要做酥鳥 撒一丟丟香料進去 放點糖吊吊鮮 這個糖不用太多的 大火煮開以後 小夥們好久好久 香得不得了 瞬間這個廚房裏面 真的是飄香四溢 跟着我爸過來 踩兩個辣椒 一丟丟辣椒進去 給它提提鮮 接下來我們準備要做 紅燒帶魚 先把這個帶魚給煎一下 差不多煎到這樣的程度 就可以盛出待用 把剩下的通通放進去 再煎一下 把煎好的帶魚 倒回一鍋裏面 然後呢再放點生薑去去腥 來一丟丟老抽上個色 來一丟丟生抽 少不了料酒去腥增香 因爲加了醬油 所以我們要來點糖 加水給它燜燒一下 這個帶魚也不用燒很久了 趁這個煎稀 我們來切點小蔥 等一下就放那個蛋裏 像我這樣子 再微微熱嘛 就移到底下來 此時撒入大量的蔥花 真天女散花一般 這就可以出鍋了 最後再汆一個雞湯 熬一點雞毛菜 來一點點鹽 最後再抓一大把雞毛菜進去 這個湯就算大功告成了 就像雞毛菜這湯是吧 嗯 跟去了雞湯裏像似的 上湯雞毛菜 嗲得不得了 中午開飯了 我爸燒的紅燒帶魚 紅燒鵝 還有這個高湯雞毛菜 醒來就看見我媽在地裏面幹活 正好出來再兜一兜 逛一逛 今天這個光比昨天還好 這麼一看鄉下真的好漂亮 晚上燉個鴿子湯 南風肉蒸玉奶 這個可以 雞湯裏調一點點鹽 晚上再搞一個雞毛菜湯 旁邊剩下的雞肉給它一起放進去 雞肉給它放下去 讓它回回溫 再把雞毛菜進去 鴿子湯出爐 那就有一個香了 原汁原味 晚上又開飯了 你看這個 噴香的鴿子湯 還有這個 南風肉蒸芋頭 雞湯雞毛菜 紅燒鵝 我吃完就輪到你了 吃完飯我爸媽又給我裝了大包小包 馬上帶着這些戰利品就要回去了