OK,以後買排骨的理由又多了一個!!!
13 觀看·2026年1月31日
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以後我們家排骨就這麼吃
直到今天我才發現
吃肉是這麼清爽的一件事情
夏天怎麼會沒有胃口呢
這個太有胃口了
其實我昨天刷到姚姐這個排骨的時候
我正在跟家裏的裝修較勁
就因爲工人搞錯了每份的顏色
就本來很生氣
後來趕人去買排骨就把這事給忘了
倒也不是不想追究
是真的累了你知道吧
就這輩子都不想裝房子的那種
把泡好的排骨用廚房紙吸乾多餘的水分
大蒜香菜一起打碎
生抽
蠔油
半勺的老抽
黑糖
黑胡椒
點茶的魚露
這樣的補點鹽
這個原菜骨說最好是醃住鍋液
但是我們家趕人吃晚飯
醃一個小時已經是我對它最大的尊重
但是再着急
烤之前這個蒜末一定要給它提前刮一下
不然你烤久了中間蒜末糊了就容易發苦
烤箱預熱200度30分鐘
中間翻個面
刷兩遍蜂蜜水
豬肉糊你們知道吧
對
我現在就整個廚房都是那個香味
再按照屏幕上的調味
調了一個泰式酸辣口的蘸水
這個薄荷有調醬一定要放
擠上半個檸檬汁
剩下的用清水補氣
香菇
從此刻起你就會有一種新的認知
就是烤排骨它能讓吃肉在夏天
變成一種很清爽的口感
我的天
這也好對
以後我們家排骨就你們吃
好衝動
好 謝謝
收
怎麼樣
來一口
