紫米豆沙粽和排骨板栗粽做法分享，粗細搭配可鹹可甜，減肥也能吃

大家好 我是牛媽 端午節到了 今天再給大家分享兩款好吃的糉子 排骨板綠線的和紙米豆沙線 豆沙線也是自己在家做的 非常的簡單 方便 清洗乾淨的紅豆直接倒進電飯鍋 看屏幕上紅豆是兩釐米刻度 水加的4 5釐米刻度就可以了 然後按煮飯鍵 接着將排骨用清水浸泡半個小時 泡出血水 然後清洗乾淨 瀝乾水分 在熱鍋倒少量的油 加幾粒冰糖 炒出糖色 然後倒入排骨 炒幹水分 再加入八角 桂皮 香葉 倒入沒過排骨的開水 再加入屏幕上的調料 煮沸之後撇去表面的浮沫 然後蓋上蓋子 小火燜煮10分鐘後關火 這個時候就可以嘗一下鹹蛋 看一下夠不夠鹹 如果不夠鹹的話可以再加一點鹽 覺得顏色不夠深的話也可以再加適量的老抽 然後排骨就用湯汁浸泡三個小時以上 現在看一下紅豆也剛剛熬好了 熬好的紅豆加適量的紅糖 然後壓成帶有顆粒感的豆沙 紅糖加多少根據個人喜好的甜度加就可以了 這樣做的豆沙不但簡單方便 而且吃着營養健康 非常適合女性朋友 現在來淘洗糯米 將糯米清洗乾淨之後瀝乾水分 然後將排骨的湯汁倒進糯米 翻拌均勻之後浸泡一個小時 讓糯米均勻的吸飽湯汁 這樣泡出來的米包的糉子真的是超級的香 現在來淘洗紙米 紙米它也叫寫米 是補血養生的 並且是粗糧 配上自己做的豆沙餡 非常適合像我這樣減肥的朋友 然後將放涼的豆沙團成球 一個大概在45克左右 比較大哦 看看這就是兩款糉子的全部材料 先將兩片糉葉的葉尖成碟 然後捲成一個漏斗狀 再打一半糯米壓緊實 然後一塊排骨 一顆板栗 在上面鋪上一層糯米 然後蓋上葉片 注意兩邊的兩隻腳要壓進去 不能會容易漏米 然後殺線漏五六圈 打個結就好了 是不是特簡單 紙米種包法也是一樣的啊 把好的兩款種子要分開煮 不然容易竄位 加入沒過糉子的開水 大火燒開後轉小火 燜煮三個小時差不多 煮好的糉子看殺線就能分出兩種不同的餡料 紙米線煮出來殺線都是紫色的 糉子拆開看看非常的緊實 減肥餓了好幾天的我又沒忍住 兩個拆開全被我吃光了 好了 視頻就分享到這 記得關注收藏做起來哦 祝大家端午愉快 拜拜