【法語字幕】進入全法語語境 P6 - Ep34 - Comment la France est devenue le pays de la haute couture - Podcast franç

你 好歡迎收聽新一集的《法語晨間》播客 我是艾莉薩 這檔播客將透過引人入勝 的對話與精彩主題 協助您提升法語能力 今天這一集的主題尤為切合時宜 我與時尚史學家GuénoléeMiré探 討了高級訂製服工坊的重要性 以及其與法國歷史和文化的緊密關係 她對這個主題非常精通 聆聽她的談話令人極為著迷 Guénolée Miré 也是高等教育領域的教授 因此你必定會覺得這場對話特別深入 這完全很正常 她以全速用法語授課 對學生不作任何解釋 且使 用特別正式的詞彙 我認為程度 已達到C1甚至C2水平 通常我 原本會準備一份包含詞彙表及可 免費下載的轉錄稿的小型PDF 但這次不行 讓我說明一下 這次對話讓你一窺你將會發現的內容 我即將於數週後推出的高階C1課程 报名將於不久後開放 本次對話構成了課程中九個模組之一的基礎 因此 如果你想在三個月內 達到C1水平 千萬別忘了 點擊說明中的連結 加入候補名單 了解報名何時開放 這將是限时開放 在此C1級法語進階課程中 你將聽到今天即將聆聽的與Guénolée的對話 然後你就能更詳細地研究它了 所以最重要的是別忘了加入等候名單 我提醒您連結在描述欄中 祝您收聽愉快 你好 Guénolée 非常感謝你來到這裡 你好 Elisa 感謝你接受我的邀請 我好開心 今天我們要來聊一聊時尚 我們會比平常更時尚一點 不過首先 請你向聽眾們做個自 我介紹吧 嗯 我目前是一名老師 我在巴黎的國立高等裝飾藝術學院（École desArtsDéco）教授時尚與服裝史 至今 已近十五年 但我依然不是大學教師 教授 事實上我來自高級時尚的領域 因為我曾在伊夫·聖羅蘭工作了十五年 而過去的 十年來 我負責管理紀錄片檔案 自該成衣屋被古馳 收購後 即從1998年至 2000年間開始由我負責 而高級時裝在2002年結束 了 因此我來自那個靜謐的高 級時裝世界 這讓我得以自我充實 並實際收集了大量資訊 圖像學與故事 讓我能夠將它們呈現給我的學生 同時 我也是一位獨立的作者兼出版者 主要出版有關時尚的內容 尤其是時尚專業知識 我有著一種特別 的傾向 偏愛探 索那些被遺忘的領域——那些因我們過度談論風格、耀眼的才華 以及已知的事物 而悄然滑過視線的事物 —這完全自然且引人入勝 然而 時尚也 是一支龐大的無名工匠群體 一個深藏不 露、鮮為人知的世界 以及一群熱情的 忠實擁護者 幸運的是 他們至今仍為數眾多 確實 這是一個相當不為人知的世界 我在準備這期播客之前 與你 匆匆聊過一會兒才意識到這點 我的第一個問題是 我們所稱的高級訂製服工坊 究竟有何獨特之處 至於一個稍微普通一點的品牌呢 高 級時尚其實非常簡單 不過就是一個標 籤而已 一個由工業部發出的優質標籤 而非人們可能預期的文化部所頒發 它是一家由巴黎時尚公會管 轄的專業公司 高級訂製服自 19世紀中期以來便已存在 由 一位英國人創立 旨在尋找錯誤 不是法國人 卻是所有英國人中最巴黎化的查爾 斯·弗雷德里克·沃斯特 他創立了史上第一家高級時裝屋 尚未使用這個名稱 因為「高級訂 製」一詞是在後期才被制度化 約在 兩次世界大戰之間 當時收藏型日曆的 概念也正盛行 人們開始談論高級訂製 但這些都是早已 運用高級訂製服配 方的房屋 它們 呈現的設計 是品 質卓越的典範 當然純手工製 作絕非機器生產 我們並不在於…… 大規模生產的領域 無論是 在成衣系列中 這些款式皆 以真人大小的模特兒展示 當時稱為替身 春天的概念 十九世紀時 夏季、秋季與冬季尚未出 現每日隨機展示 視客戶到達時間而定 在展示廳中 年輕女性上前展示模特兒 這種圖案的概念極其 重要的是 它也定 義了樣版師的角色 時裝設計師本質上主要是樣版師 他們是出色的繪圖師 但所繪製 的樣式必須具備 可重複生產的特性 對大多數人而言 高級時尚指的 是在坎城或好萊 塢紅毯上穿著的非 凡服飾 這些服裝你也在電影院 裡的電影中看到 或是由女性穿著 在地球另一端 他們極其富有 但最重要的是 這一點直到成衣時尚的興起才改變 這是一個設計工作室 這些是潮流機構 隨著成衣時尚的興起 高級時裝品 牌才開始創造並銷 售概念 在此之前 設計師並非僅僅 根據客戶的尺寸 依照可重複的樣式訂製服裝出售 但他們也將畫布賣給買家 這是一個出色 的第三階段 大多數收入來自於大多數家庭 這非常重要 因為我 們說得越來越少 也 容易忘記 但高級訂 製服裝始終高於一切 一個設計工作室輕而易舉 地直到克里斯汀·迪奧在戰後即將來臨的時期 1950年代 隨後成衣出現 並在一定程度上改變了局勢 高端時尚是一項專業集 體的標籤 要進入其中必須由一位 教父或教母親 自推薦 並 符合特定條件 目前我認為一個工作坊至 少需要二十名 工作人員 這 並非總是如此 且至少還需 提交五十個模 型並予以精簡 開始時僅 能顯示每 組合中 25 個模型 這些規則相當靈活例如當 紀梵希創立品 牌之初 身邊 僅有八位夥伴 但有一條 規則從來不會妥協：卓越 而 這一點由所有時 尚設計師共同評斷 因此自1990年代末以來 便出現了所謂的名單 這些受邀者在某種意義上…… 我們即將測試的 人就是這兩位賓客高級時尚早已由讓 -保羅·高缇耶代表 以及創立了自家高級成衣系列的蒂埃里·穆勒 時尚高級訂製品牌實則寥寥無幾 人們談論的往往是品牌名 號多於實際品牌本身 這個詞更緊密地與高級 及中高端成衣系列掛鉤確實如此 我們擁有這樣的表達方式 服裝或過時的衣著 該品牌具有某種 非常個人化的特質 因為事實上 風格 設計師的本質在奢華 成衣領域中同樣適用 本質上即是 與個人性格緊密相連 簽名幾乎 比品牌本身更具 佔有性和個人色彩 而品牌從一開始就可能脫離 其創辦人 此活動嚴格遵守 巴黎是唯一能見到高級訂 製服活動的地方 其他任何地方都不可 能有高級時裝屋 否則便是名不副實 你不可能在米蘭成為一名時裝大師 你當然可以在米蘭設立辦公室 事實上 從一開始 時裝設計師們就 從十九世紀初開始 某些時尚設計 師已在阿根廷布 宜諾斯艾利斯設立 辦公室並在當地經營分支機構 但 其總部仍位於巴黎 其獨特性在於 高級時尚 certainly 無疑是極 具巴黎特色且屬於法國 的創舉 卻也歡迎外國 人參與 事實上 我們擁有兩份固定時裝設 計師名單 這些設計師 便是永久的高級時裝師 原本應為法國籍的individuals 以及與之相對 應的服裝設計師 正如相對應的記者 往往具有外國籍一樣 例如伊莉莎白或維克多等人 羅爾夫等人雖已 是各自領域中完 整的時裝設計師 卻仍被列入相 應設計師名單之中 這兩份名單 雖屬獨立 卻享 有完全相同的特權 他們被視為時裝大師 巴黎街角處處可見其工作室 這 些規則非常有趣 如 今當然是更加寬鬆了 但在克里斯汀 ·迪奧時期之前卻 極為嚴格 為什麼呢 由於這位專業的時尚巨 擘並不存在於沙漠之中 她大力支援了紡織業 查爾斯·弗雷德 里克·沃斯的貢獻 更促成了里昂絲綢業的復甦 時尚經濟重要性的認可 也由此而生 來得非常早 世界各國領導人對 此都了如指 掌當傑克·朗出現時 所有時尚設計師都聚集 在愛麗舍宮——這 是一個極具政治 意義的舉動 當他於羅浮宮 的噴泉廣場舉辦成衣時裝秀時 這是在吸引所有外國記者前往巴黎 因為巴黎已不再是 真正的時尚首府 時 尚正不斷演變 全 球性的轉變正在發生 威脅著法國時尚長 久以來的主導地位 巴黎曾是世界絕對的首都嗎 是的 一直持續 到1950年代 當 時的領袖是克里斯汀·迪奧 克里斯汀·迪奧於1953 年應一家大型日本百貨公司的邀 請首次登陸日本 當時日本人 還不知道「克里斯汀」這個名字 迪奧雖未明言 但他們當 然清楚所謂的新风貌為何 那正是1947年與迪 奧緊密相連的舞蹈風格 這種主導地位源自 於外國買 家紛至沓來 齊聚巴黎 搶購那 些可複製 的創意 因 此賓客分為三類： 首先是買家 接著是 私人客戶 最後才是記者 他們到得最晚 由於媒體可以 輕易抄錄 因 此優勢傾向於買方 遊行持 續約兩週 每日 在各個廳堂舉行 每間宅邸都 舉辦了遊行 早上一次 下午一次 持續15天戰後 收集日曆依循嚴格規定於第二次世界大戰後正式實施 對工人人數及數 量等均有明確規範 遊行路線的通行許可 其規則 亦於戰後立即制 定 其中頗為有 趣的是 由於時 尚設計師們 迅速地……他們並不想恢復工作…… 大多數人認為高級訂製 服在第二次世界大戰期間 已停止營運 因為巴黎 被佔領 這其實是錯誤的 許多商店仍持續營業 以維持工作機會 這代表著當時共有12 000個職位得以保留 當時已意識到 高級訂製業作 為法國的經濟引擎 其重要性 1950年代中期 法國高 級時裝出口額 的一半來自迪奧 這顯然極其重要 這絕非一件微不足 道或偶然之事 實 為意義重大 如今 這依然成立嗎 我認為它已不再具有 同等重要性 除非從……的角度來看 主要金融集團 高級時尚已成為 優秀的行銷展示平台 且 我們今日對高級時尚的認知 已截然不同 她更偏向行銷導向 僅僅是因 為兩大主導時尚 品牌迪奧與 香奈兒由大型綜 合企業集團所擁有 其主要目標已不 再需要刻意打扮 昔日的特定客 群早已不復存在 全球買家的生 態也已徹底改變 它更像是一場行 銷展示 而非其他 即使回溯至1950年代 當時你走進一位時裝設計師的店舖 還有可能親自前往 正是為了購買那件禮服 才會讓你 完美地選購真正訂 製的工藝 訂製服 旨在消除瑕疵 但 凡事皆有缺憾 沒 有人能例外 即使是普通人也不例外 模特並非擁有完 美身材的人 而時 尚大師則宛如那個時代審美觀的整 形外科醫生 將一片片布料精心裁剪 迪奧正是秉持著這樣的創作公式 當然美妙的說法是 時裝師是自從灰 姑娘的仙姑教母以來 最後一位實踐這 項技藝的人 它已 停止運作 存在著一 個夢想的領域 那便是巴黎禮服的構想 那條裙子 值得跨越海洋去尋覓 能 在當時自然地改變你 當時的顧客群 體廣泛得多 不僅 僅局限於全球少數 幾位有權有勢的貴族 我們談到了迪奧 也快速提及了其 他品牌 而在我 準備這集播客時 心中產生了 一個疑問：為什麼法國會有這麼多 高級時裝屋 你 之前告訴過我…… 實際上只有少數幾 位如今仍有一些——我早 在2024 年就列了一份精確清單 當時大約有 十五位長期成員 多為法國籍 另有約 十位對應的常任 成員中包 括迪奧、 香奈兒 以及布 什拉·賈拉德等個人 弗朗克·索比 耶與記者維克 多·亨羅爾夫 伊莉·薩布 阿瑪尼工作室 但名單非 常有限 且異常難以取得 要找到我有些困難 獲得確切的名單那麼 我們為什麼會有這種想法 認為法國有無數 家高級時尚品牌呢 答案很簡單 因為 二千年代之交時 高級訂製 服與高級成衣 之間產生了混淆 作為一名教師 我很快就能掌握核心 要領——無論你是 裁縫師、時裝設計 師還是想為自己的成衣品牌擔任裁縫 與設計師 時尚創作者們皆無此界限 倚靠著高級時尚品牌 因此最早的 時尚設計師——第一代的讓-保羅·高 缇耶、蒂埃里·穆勒、索尼亞·里基爾與KENZO ——也都是年輕設計師 且極具國際化特色 希望存在卻未必想 創立自己的高級訂 製品牌 因而開始 生產越來越高檔、品 質越發精良 卻依 然屬於成衣範疇 從 視覺上來看也仍具 成衣特質的設計師們 精緻程度之高 幾乎難以分辨差異 幾乎可稱為高級訂製服 因為我們發現了極其繁 複的刺繡 卻依然保持著 成衣系列——並非來自巴黎 高級訂製時裝界的領域 而實際 上是另一套截然不同的系列 尤其在發行節奏 上更是如此—— 由於成衣品牌意味著 這款精品版並非 任何類似的 製造方式 這正是 造成混淆的根源所在 就在那一刻 巴黎時裝公會 擴展為一個聯盟 以包容彼 此而非彼此競爭 這些時裝 設計師因而成為時尚的主宰 巴黎設計師協會 而且更加擴展的是 大多 數時尚設計師 也開始自行開 發自己的時尚品牌 例如 里夫·戈謝和 伊夫·聖羅蘭 勞倫在1960年代末期 便已嶄露頭角 他們紛紛將重心轉向成衣 正如香奈 兒與巴倫西亞加所做的一樣 在香奈兒女士那個年代 這種情況嚴重到 一般大眾若無法取得 這項資訊 便極難理解 區分高級訂製服時裝 秀與成衣展示會的差異 尤其在1980與1990年代之間 事實上 如果你沒有鑰匙 要分 辨出誰是誰並不容易因為有 些讓·保羅·高提 耶的時裝秀場看來雖然是高級訂製 但實際上並非如此 當時仍僅生產成衣 而兩者之間 的差異視覺上如 此微小 以致一般 大眾根本無法分辨 對一般消費 者而言亦然 就 國際聲譽層面而言 無論是高級成衣 還是頂級時尚品牌 法國奢華之 所以能深深吸 引全球目光 甚 至至今仍具魅力 原因就在於我 深信時尚本身 法式生活藝術是法國生活 藝術的基石之一 這概念據 說早在文藝復 興時期 便已 在盧瓦爾河谷的城堡中萌芽 人們從中世紀末期開始栽 培渴望透過裝飾來打扮自己、 脫穎而出 因此你會告訴我 我們並非歐洲唯一有此想法的人 這種風尚已在義大利和英國等 地蔚然成風 當 地有一種極其奢 華且極度繁複的著裝文化 展 現出令人驚嘆的 刺繡與織物裝飾 但在法國 我們也 將居住於城堡與豪 華宅邸的藝術融入現代風格 打造出 令人驚豔的居所 每件家具都宛如珍寶 將餐桌擺設的藝術發揮得淋漓盡致 以及餐桌藝術和 我們所攝取之物 而所有這些 組成了一種非凡的生活方式 所有這些是否都在 路易十四的標籤下 以及那個時代的 名號中被放大了呢 它在17世紀達到巔峰 並 18世紀 尤其是在烹飪領域 真正奠定法國美食基礎的關鍵時刻出現了 當 時菜譜經歷了顯 著的簡化 並回歸到料理的本質 我們今日所重視的 正是 產品的風味 正如同…… 由於時裝設計師僅以經濟與企業經營的角度自組織 到了19世紀 後半葉 高級 訂製服的先驅們便應運而生 以時尚商人與女裝裁 縫的身份出現 例如 據說是瑪麗-安東尼特的時尚大臣讓娜·伯廷 時尚與瑪麗· 安托瓦內特在 這故事中也扮 演著極其重要 的角色 因為她是首位抗 拒標籤、發展出個人風格的人 這樣打扮並不合適 但在那樣的 情況下 我不得不穿上那條裙子 為那個時代增添一點網紅的氣質是的 尤其是影響一位重要人物 那裡有一種獨特的個性 一 種特別的風格——這確實是一種創 作上的自主性 因此 她雖非創作者 也不縫製衣物 卻擁有…… 這種極具個人 特色的創作方式 因其當時作為時代象徵性 人物的影響力 即便經歷法 國大革命 仍 廣受模仿與效法 第二次工業革命來臨時 19 世紀的這種生活 方式並不會消失 因為構成統治階級並掌握 權力的資產階級勢必會如此 學習貴族的舉止 渴望以華麗的服裝打扮自己 男士時尚因而演變出崇尚自我風 度的「花花公子」風格等 所有這些並未 消失反而更加強化 轉化為更為鮮明的樣貌 在更精緻、更奢華的層面 尤其是室內設 計與時尚領域 這股 趨勢仍在持續 因此 現實中時尚並非消費 故事中的孤例 它 所代表的不僅是華麗奢靡的奢華 更是…… 懂得如何培養風格 與優雅的穿衣藝術 其精妙之處在於此 而這種追求 已達到如此極致 以致巴黎變成一座 巨大的商店 其宮 殿之中蘊含著一切 消費行為 例如 撿便宜購物、巴 黎的百貨公司 以及所有這些真 正讓法國時尚領 先於時代的關鍵 是在二十世紀末的高級成衣潮流 激起外國人無窮 想像力的 正是 這種現象 十八 世紀時便已如此 從外國報刊的記載中便可讀到 某些婦女會前往購物 在巴黎待了幾個月後 再離開 然後讓人從巴 黎把禮服取回來 這 件事其實很簡單 而 且這件事並未停止 因為我相信 早在傑克· 朗之前 就已經存在一 股非常重要的政治意願 拿破崙一世·波 拿巴深知 在法國我們雖無石油 卻有想 法 而優良的點子則蘊含品味 那種品味 良好的品味 這 些詞語不僅如此 更 與其他事物緊密相連 美食學終究 它將作為一個參考因為 有許多報紙名叫《美好品味》 我們的時尚雜誌本質上圍繞著 一個觀念：法國男 女都懂這一點 但 關鍵在於 在這個故事中 並非僅僅是上流社會 的法國女性才如此 我們或許應感謝 路易十四 正是 他最終將法式生 活藝術確立為一 種類似品牌標籤的行銷原則—— 如果你真心想成為一位偉大的貴族 來體驗法國文化吧 ——這實在令人驚嘆 尤其是他在凡爾賽宮的廣大宮 殿中打造了一面鏡廳 但普通的法 國人家中也或許會 在上方掛一面鏡子 壁爐將其部分焚燒 ——原理完全相同 今天我們買一支口紅—— 迪奧——這已是我們能負擔得 起的唯一一款 當然絕非其他產品 一件高級訂製禮服 但我們已經很接近了 而在某種意義上 路易十四早已確立了這一原則——他 在「行銷」一詞出現之前 幾 乎已是一名行銷專家 這實在令人著迷 自古以來 人們就一直意識到 奢華必須…… 迅速消耗 且更 迅速地補充——我 的意思是極快—— 在法國大革命之後 吸引外國遊客重 返巴黎 消費法國 奢侈品——沒錯 我們極度重視時尚 但最近我確實看了 部關於法國奢華產 業的紀錄片 恰好 提到路易十四時期 的大臣柯爾貝 他大力推動了奢華產 業的發展 當時一 般而言 要轉型…… 轉化為一個真正 強大且具經濟可 行性的產業 所 有這些都建立在自中世紀以來巴黎 累積的專業技藝與 手工藝術基礎之上 例如裁縫技藝 縫紉女工們一直以 此為中心工作 直到裁縫師在十七世紀 前仍為男女製作服裝 甚至延續至法國大革命時期 自此之後 縫紉女工們才開始專注於此 獲得解放後 他們 不僅能從事商業經營 更展現出令人 目眩神迷的精湛 工藝——束腰製造 師、鋼羽工匠、人 造花匠 以及刺繡師 當然還有…… 繡花邊的工匠、 手套製造 商、香水師 當然還有美容師 ——當時 要搭配出一套完 整的裝扮 需要大量的人力 步行前往的帽匠當然 還有帽商 所有這些工 匠都至關重要 並在巴 黎各個社區中隨處可見 以高級時裝的 首選地段而言 確實是聖奧諾雷街、 和平街與榮軍院廣場 這片區域歷來便是高級時裝的中心 時尚風格隨後逐漸向西偏移 經過香榭麗舍大道與蒙田大道 這一變化發生在二十世紀後期 這枚巴黎的時代烙印 它至關重要 因為 它無法被發明—— 自中世紀以來便已存在 縱使歷經戰 爭與革命 縱使面臨危機 無論你如何稱呼它 它都未 曾消失 它依然存在 並未消失 不僅 僅因為它是法國 奢侈品 更因為 它體現了政治意志 確保符合法國的經濟利益 並在歐洲層面 發揮作用 例如 我知道義大利 生產大量皮革 而法國的工坊也從那裡採購 歐洲是否存在一個時尚經 濟體系 確實存在於歐洲 從歷史角度看 正因 為我們一直強調時尚 這種完全純正 的英式風格才會 在男性服裝上佔據 主導地位 因為再 次強調 這背後累 積了深厚的專業知識 在倫敦出現的情況 源於來自波蘭 及東歐的某種移民潮 這些人來到巴 黎工作 因而形成了獨特的特徵 使我們能夠確切地說 時尚正是如此 奢華品項絕非僅屬於法國 雖說奢華確實 源自法國 但若如此斷言則顯得極度簡化 你明確指出義大利在工藝、皮革製造 與鞋履製作方面的卓越成就 實在非常正確 特別是因為那 裡有一個極其古 老的傳統 也就 是威尼斯的鞋匠 大師——你明白的 他們製作 那些大木屐—— 那些高底鞋—— 擁有巨大的平台 以防止他們踏入 泥濘之中 那些 鞋履實在令人驚嘆 建立在這悠久的奢華鞋履製造傳 統之上 啟發了 後來所有製鞋匠人 聚集在小型家庭 作坊中 孕育出義 大利一些最偉大的企業 尤以較為發 達的地區為甚—— 特別是在威尼斯附 近的斯特拉斯堡 甚至維吉瓦諾等地 或在佛羅倫薩周邊地區 這些 與皮革相關的傳統之所以能在 義大利再度興盛 正是因為義 大利政府對此態 度轉為正面支持 當時無疑倡議減稅或對未申 報的勞動略為寬容 正是這一 點拯救了義大 利的工藝傳統 而在義大利 還有一點是…… 傳承技藝的 氛圍中 一個小男孩在街上閒晃 突然說：「喂 我教你 做鞋吧」——這就是學習的真諦 專業知識的傳播遠比在法 國來得容易 那裡至今仍 可能存在較高的企業封閉性 特別是當我談到酒窖 之間的 camaraderie（ camaraderie ）時 這種緊密的友誼關係至關重要 並使得鞋類貿 易得以延續至今 保留著精湛工藝 然而還有 這些面向——更 注重家庭導向一些 專業性或許也稍強一些 在我看來 這比義大利的情況更難以捉摸 今天有許多討論 關於這則故事的來龍去脈與始末 若我們展望未來 又會如何 你認為接下來幾年會 發生什麼——你如何看待 未來發展 特別是與所 有相關事項有關的部分 像可持續發展這類議題 是一個廣泛的問題 而我遠 非專家 因此我 只是憑直覺作答 將從我的角度來回應 窗口汲取了我多年來累積的豐富資訊 以 及與各方人士交流的經驗還有從各地工匠 們那裡收集而來的各 種見證 我們正處於一個由主要金融機構主 導的資本主義體系之中 掌控時尚市場的 團體們 據我所知 這並非完全推倒重來的問題 因為這個結構龐 大的體系極難融入 對年輕創作者而言尤為困難 希望維護自身獨立的 人——試想真正成為一位 摩尼教徒——而 評論其好壞 並非我的重點 畢竟確實有一項值得稱讚的行為 被主要金融集團收購 這些集團購入本可能消失的房屋 從 而保存工藝技藝 確保這些技藝得以延續——香奈兒在這方 面表現尤為出色 其 19M項目便是典範 整合並收購了 多間工坊 例如筆尖製造商馬 里埃爾等 但須謹慎留意 因 為這並非僅僅將 它們轉化為毫 無特色的勞動力 並應為 此經濟體 最終追求的目標 真正讓人反思永 續時尚 以及我 們所知的現實之 間仍有很大差距 因此我認 為我們應 該回歸良好的實踐 追溯根源 這 才是關鍵所在 這是一件高級訂製禮服 一 件價值不菲的禮服 其價格 取決於完成法國人所認定的 那種工藝所需 投入的勞力多少 完美至極的視野—— 這可能大不相同 而這 並非最佳做法——至少從法國人的觀點來看是如此 而這雙手——絕不 能就此消逝 因此 我們必須真正傳承 這門工藝 這或許意 味著重新點燃年輕一代的熱情 讓世 代相傳的實踐不再僅僅是形式上的延續 作為設計師 關鍵在於懂得如何執行 這標 誌著藝術家時代的到來 即藝術家兼設計師、 創意總監 以一種獨特 的方式在兩維空間中展 現創意 我認為 若他 能這樣做 效果會更好 停下來 支持 真正懂得如何實 踐的人 而非 僅僅依賴模型師 將概念轉化為三維形態 並不 意味著我們應淘汰服裝設計師 當然它們是必要的但回到物 質有價、有成本 這一點 並非隨 意切割一塊優質皮革就完事 對浪費置之不理 我們必須深思 關於我們如何使用 珍貴且昂貴的材料 它們的來源為何 使用後的去向 以及這麼做的原因重新賦予其意義 並可能減緩進程 踩下煞車踏板 我認為時尚步伐加速實在極具 破壞性 促使我們墮落到市 場的底端——快時尚盛行 而偉大的高級訂製師們則被拋在後頭 克里斯汀·迪奧時期具有教育意 義他們教導你如何 穿搭、什麼樣的服裝適合你、什麼顏色最 襯你的膚色 如今 你走進一家商店 還有人能為你引導嗎 這條褲子買下來吧 因為我想 要完成我的目標 但其實它根 本不太適合你 因為你的腿太 短或太長 我們已經搞錯了尺寸 作為消費者 我 們早已完全迷失不再憑縫製的 精良程度來判斷 布料的品質 因 為女性已不再縫紉無人知道或無法再製作東西了 從我們開始觀察製作過程的 那一刻起 便會對該物件產 生更深的敬意 賦予它新的意義 並為一件衣物注入新生 做工精良 因此我 們會長久保留—— 長到足以陪伴一生 這正是我們與它 產生情感連結的原因 也讓我們與速 食時尚保持距離 進而走向高級訂製服 變得實際上未必 能接觸到 但最終卻至少定義了許多 以尊重產品為核心 的價值觀 這些價 值觀體現在工藝之上或許正是今 日消費者所重視的 一個人可以親自成為刺繡匠 親手製作一件衣 物的想法 一瞬 間就令人明白 我們為穿戴自 己所製的作品而 感到極大的驕傲 確實如此 但 事實上 在一 般企業層面仍 有不少工作有待完成——消費者應被教育 以理解其所購 商品的真正成本 他們購買 正如你 所說的那樣 學習 自己動手做事確實是實用的 去年我 曾稍微嘗試了一下縫紉 當我看到其 中的步驟數量 以 及所需的各個步驟時 剪裁與組裝過程 所需時間 一件襯衫的製作時間 我覺得難 以置信 竟然能 在商店裡賣到十五 歐元 這說不通 既不可行 我們也不能把負擔轉 嫁到消費者身上 尤其 當人們收入本就不高時 以二至三歐元購買一件T恤 對整個家庭 來說都算是物超所值 但我們是否曾有一 瞬間想像過 實際上這件衣服背後 製造 它的那位工人 他的 口袋裡究竟得到了多少 它 甚至那個塑造了它的小小 孩童——這便是世界邊緣所發生的事最後 我有兩個快速的問題 它 們與頂級時尚的關聯較少 時尚：首先 你有沒有在法語中特別喜 愛的詞或表達方式 我 最喜愛的一個詞是「奇蹟」 因為生命本身 就是一個奇蹟 是一場 偉大的奇觀 我正是 在這一點上學到了精髓 時尚界高定領域中 你未必需要接受正 規教育就能達 到自己的位置 也未必非 得被認可才能 實現心中所願 但高級訂製至少 賦予了我一份專 業的勇氣 讓我 有勇氣去 完成那些 原本不屬於我的事 我從那些曾有 機會親身經歷的 人身上獲取了靈感 聖羅蘭先生當然 在走廊裡遇見了他 被那個故事 的力量以及他 對女性的愛、使 女性優雅的深情 深深打動 而我 亦同樣深感震撼 懷著敬意 獻給像讓娜·蘭雯那樣 的女性——她們出生於 最貧困的底層 卻最終變得極 其富有 成為 卓越的企業領袖 所以我是一個二十世紀的女孩 我出生於一九七零年代 母 親們都是職場女性 而對我而言 那些女性就是創業的典範 無論你來自何處 都應 該為自己創造條件來吧 我是一位女性 也是一 位女性主義者 但不是極端的那種 但我認為這些正是 優秀年輕人的典範 女性 因為當 時她們是首批女 性企業家 可 說是女性掌舵者 以極大的無私、 巨大的勇氣 與非凡的膽識 克服了重重障礙 人們或許會想像 將 其置於自己的道路上 卻仍能憑藉對美感與品質的深 刻體悟 超越一切 障礙 因為懂得欣 賞美好與卓越 絕 非菁英階層的專利 在法國 人們非常明白這一點 大家都知道 即使身處荒郊野外 也能精緻地完成刺繡 而我們 正是懂得如何做到這一點的人 在布列塔尼 他們懂得如何做 在阿爾薩斯 他們也懂得如何做——幾乎everywhere 我們普羅旺斯的女裁縫們都懂得如何做 令人驚嘆 我想 這實在是極其非 凡——宛如奇蹟 或許是法國的奇蹟誰知道呢 最後 讓我以這個問題作 結：這檔播客是針 對那些人而設計的 學習法語——你 有什麼文化推薦可 以分享嗎 可以 是一本書 你帶了 你的嗎 我那小小的研習坊 其實是我長期以來精心 打造的一系列作品 多年來 這些 內容並非教材 而是聚焦 於專業領域 我特別著 重於那些實踐這 些技藝的人們— —無論是 昨日、前日 還是今日 它們如何以熱情維持 這些數世紀以來的傳 統行業 對 某些人而言 甚至帶有近乎宗 教般的虔誠 這讓我著迷 因為我相信這 也是年輕人值得探索 的寶貴途徑 而非…… 全心投入學業 這多 半是父母強加的期望 並迷失於一 個日益令人 乏味的專業世界 最終仍要回到那雙能帶來滿 足感的雙手與鐵器之上 最終 人們渴望展 開真正令人滿意的職業生涯 特別是在巴 黎——當然 我們很 幸運能擁有這樣的機會 這裡擁有卓越 的博物館 並在時尚 領域獲得恰當的支持 時尚品牌與集 團為了策劃精心 挑選的展覽 但我們也能遠離 常規路線 探索 更為獨特的展覽 甚至造訪更加隱秘的場地 確實 巴黎是一本 敞開的露天歷史書 而今天我們實在有幸 因為 時尚確實是其中重要的一章 首 位進入博物館的 正是聖羅蘭先生 1980年代於紐約大都會藝術博物館舉辦了一場大型展覽 但幸運的是 如今時尚 在博物館中極其醒目 並常見於 各大展覽之中 因此目前威爾特即將被展出 很快波烈——所以 不妨仔細地觀察這 些服裝 這是深入 體驗這個極其迷人 世界最棒的方式 也正如你所說的 有助於更深刻地欣 賞其中的浩瀚與精妙 繡製一件完美刺繡的簡單動 作所涉及的困難 這些技能確 實需要多年時間才能掌握 而這正是我們 常常忽略的事實 在快時尚盛行的當下 這簡直是其反 面非常感謝你——我發現聽你如 此熱情地談論這個話題 實在非常有趣 談到這個主題 再次由衷感謝你 感謝你的付出