過年必備香甜酥脆的固元膏,做法簡單營養美味,每天一塊不夠吃!

誰家食譜
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9 觀看·2026年3月9日
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家裏有小朋友不愛吃堅果的
可以試着做這款兔圓糕
香香甜甜的每天拿一套小朋友都喜歡
先將核桃和花生180度烤6-8分鐘
黑芝麻先清水沖洗一下再炒熟
前面可以大火炒幹水分之後轉小火
炒到後面完全沒有水蒸氣
然後會噼裏啪啦響就可以了
烤熟的核桃和花生是那種一捏就碎
花生可以去皮也可以不用去皮
這個看做人喜好
紅棗可以180度烤三分鐘左右
激發它的香味也可以烹烤
然後鍋裏倒清水麥芽糖桂花糖
桂花糖沒有的話可以不放
然後小火熬煮到有密集泡泡的時候
再加入玉米油
攪拌均勻之後倒入堅果
將堅果翻拌均勻之後
就可以倒出來裝盤定型
這樣做出來的固原糕不會很甜
能吃出來的味道就是紅棗本身的香甜味
定型之後還有一點溫度就可以切片了
不用等到完全放涼
放涼之後都不太好切
根據個人喜好可以切薄一點
也可以像我這樣切成大塊省事一點
平常可以做了給家裏小朋友當零食
又營養又好吃
或者過年接待客人都特別不錯
整個口感就是很香酥
想要口感偏軟一點的話
糖漿熬的時間不用太長
