福建安溪桂花烏龍茶,用百年桂花樹所產桂花現打現做,花香濃郁。

南方美味
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17 觀看·2026年3月9日
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桂花是花中之王
我們這邊百年桂花香
我都是做了十多年那種老前輩
這是安溪百年桂花谷
一年僅有的幾天桂花盛開
漫天的桂花雨
一起來看一下
Let's go
現在就是打桂花的季節
對對
和那個天氣有關嘛
一季可以打出多少桂花
產量很大
整個地方就四千多棵嘛
我們搞那個桂花烏龍茶
就是樹葉老的
比較純嘛
桂花的質量會比較好
桂花烏龍茶也是
很久很久
小時候就有
我都是做了十多年那種老前輩
桂花長下來
比較乾
噴一點水
才會浮起來
開始潤花
一層花一層茶也混和
用這個拌
效果比較好
比較經驗
香氣才比較好吸收
金黃金黃的
很漂亮
新鮮的桂花
花質量比較好的
冷凍機冷凍呢
那就是桂花茶了
這是原汁原味的
凍乾完
把雜質挑乾淨
人工還要挑選雜質
現在要給它翻拌一下
翻拌一下
這就是通花
等十多個小時後
桂花就會變黃了
硬製了十二個小時的桂花烏龍
烘製完要烤乾
一兩個鐘
碳烤的烤出來
有那個碳烘比較好
桂花給它過濾掉
到最後這個桂花烏龍
它是見茶不見花
對
其實正宗的桂花烏龍茶
就是這個
純茶葉
也是那桂花的香氣
桂花烏龍喝起來就是
淡淡的桂花香
更多是烏龍茶本身的茶香味
