上海美食地圖 只花49元,在上海吃到澳門新濠大廚的手藝!

吃在文化裡
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29 次觀看·2026年3月9日
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你去過澳門嗎?
你覺得澳門是好玩還是好吃呢?
很多人不知道的是
澳門雖小
卻是全球米其林最密集的地區
在這裏
你能吃到全世界最豪華頂尖的西餐
也能吃到百年傳承的中餐
隨便路過一個小吃攤
都有可能是某項大獎的獲得者
但澳門雖好
畢竟太遠
可沒想到的是
在上海
我居然只花了49元
就吃到了澳門新豪大廚的手藝
這家叫火龍軒的小店
就藏在大寧綠地附近
小店大堂也就10張桌子
雙人套餐98元
三菜一飯
直接就把我驚豔了
招牌燒雞
脆而不膩
還有汁水
最絕的是這個黑豆腐
一開始我是拒絕的
以爲是黑暗料理毛豆腐
不情不願嚐了一口
結果好吃到飛起
揭開一看
居然是夾心的
有點類似小當家裏熊貓豆腐的創意
把老闆兼大廚抓出來問了才知道
黑色的部分是黑松露
白色的則是芝士口味
一口咬下去
層次非常豐富
大廚說他來自馬來西亞
之前在澳門米其林新豪天地工作很久
後來和上海太太結婚
就來到上海開了這家店
和新豪動輒
這家店大唐的菜都很親民
大都是東南亞菜
而如果想要高端值
二樓還有個祕密小房間
可以定製私房菜宴請
想要一場澳門星級大廚手藝的小夥伴們
不要錯過哦
