茶史 山東人只愛喝酒？你錯了，他們還愛喝茶

大家好 一說到山東人呢 就總會想起熱情豪邁 大碗喝酒的彪悍形象 但是再豪邁的人也有柔情的一面 愛喝酒的山東人對茶葉也情有獨鍾 山東最有名的茶當屬日照綠茶和勞山綠茶 但山東產茶並不是歷來就有的 產茶的歷史還得從上世紀50年代說起 山東人向來喜歡喝茶 但是當地又不產茶 又正是國內物資緊缺的時候 茶葉的供應滿足不了人們的需求 爲了解決茶葉供不應求的問題呢 當時山東省書記譚起龍提出了南茶北飲工程 就是把南方的茶葉引到北方種植 後來就有了勞山綠茶和日照綠茶 說到這兒你以爲山東人最喜歡的是綠茶嗎 但其實花茶纔是他們的最愛 所以就不得不提山東的兩個城市 分別是濟南和青島 濟南是江北最大的茶葉集散地 是南茶北銷的樞紐 許多人會到那裏進行茶葉貿易 濟南茶葉批發市場也被稱爲江北第一茶市 那裏有各種各樣的茶 每年濟南也會舉行茶博會 今天的茶博會是在5月28號到5月31號 即使茶葉種類再多 老濟南人最喜歡喝的還是花茶 老青島人基本也愛喝花茶 比如說茉莉花茶 珠蘭花茶等等 過去青島有八大茶莊 分別是瑞芬茶莊 泉祥茶莊 福生德茶莊 黃山茶莊 元祥茶莊 大陸茶莊 被稱爲茶莊中的八大金剛 幾乎壟斷了青島的茶葉市場 那麼山東人爲什麼這麼喜歡茶葉呢 原因大致有三個 一 文化底蘊的加持 去過濟南的朋友都知道 濟南這個城市文化底蘊深厚 講禮法 重傳統 並且是一個泉城 乾隆皇帝南行到濟南時 用當地的豹禿泉水泡茶 覺得甚是好喝 於是將豹禿泉封爲了天下第一泉 那你說這麼好喝的泉水 不拿來泡茶是不是可惜了呢 第二 好客的山東人重禮節 山東人熱情好客 也很注重待客禮儀 要是家中有客人來 肯定是好茶相伴 他們把茶作爲禮的象徵 若是家裏來的客人沒有禮相待 就會覺得丟了面子 失了禮數 第三 山東人的口味比較重 山東人吃飯重油重鹽 所以容易油膩或者是消化不好 所以喝茶變成了香餑餑 他們吃飯喝酒或許是很好放 但是喝茶還是很氣膩的 山東是一個茶文化氛圍濃厚的地方 愛喝茶的人也不在少數 據不完全統計 山東人對茶的關注度 一直處於國內的前排 可見山東人一直在默默地喝茶 還有的朋友說 山東人都是先喝茶談事情 再喝酒聊感情 不知道你身邊的山東人是不是這樣呢 OK 今天視頻就到這裏了 如果喜歡的話請給我點個關注 我們下期視頻再見 拜拜