茶識 【小喜年】回到問題最初的起點，普洱茶是什麼時候開始出現的？

大家好,經過茶樹生物學、古地質學、古氣候學專家的全數考證 已經證實雲南是茶樹的起源地 那普洱茶作爲雲南土生土長的原住民 它是從什麼時候開始出現的呢? 對此茶界也是衆說紛紜,各執己見 目前比較主流的有三種說法 第一種認爲是商周時期 蒲族人種植茶葉時開始出現的 東晉茶區的《華陽國志八志》中記載 這段文字被公認爲是雲南蒲族人種植茶葉的最早的史料記載 文中的圖指的是現在的茶 也就是說早在三千多年前的商周時期 雲南蒲族人已經開始種植茶葉了 因此有人認爲普洱茶起源於那個時候 第二種認爲是從元朝時出現普洱這個地名開始的 元朝時雲南有個地名叫做布日布 後來規劃成了普洱府 這是普洱這個詞首次出現在文書中 當時那個地方也生產茶葉 地方有了名字,茶葉也有了名字 因此有人認爲這種茶就是普洱茶 第三種認爲是明朝時出現普洱這個詞的記載開始的 公元1620年,謝兆浙在《滇略》中寫到 詩書所用皆普洱葉,爭而成團,越做草棄 茶勝銀水爾 這是在史料文獻中普洱一詞的第一次亮相 所以有人認爲,這個時候普洱茶才真正意義上擁有了名字 才真正意義上被稱得上是普洱茶 其實大家認爲普洱茶是什麼時候出現的 這和我們理解的普洱茶的定義相關 如果認爲普洱這個地方產的茶來作爲普洱茶的起源 那麼普洱茶出現的時間就會更早 如果以普洱茶這個名字出現的時間來定義的話 那麼普洱茶出現的時間就會往後 如果以我們現在認爲的有普洱茶特徵的茶去定義的話 那麼普洱茶出現的時間就會晚很多 另外從普洱茶的壓制形狀中也能夠略見一斑 它被壓制成餅狀、坨狀或者是塊狀 是和它的歷史原因分開的 早在唐代,那時候以煎茶爲主 大多用的是塊狀或者是餅狀的茶 都要先在炭火上烘烤,再搗碎放在開水中煮 唐代以後製茶技術日益發展 餅茶和散茶的品種也日益增多 足以說明從唐代開始已經出現了餅茶 那麼這些餅茶中會不會就有云南所生產的呢? 要知道一樣東西都是在它出現 並且被很多人知道以後纔會被史料記載 所以普洱茶到底是從什麼時候開始出現的 非常難考證 更何況雲南的地理位置偏僻、地形特殊 即使在今天仍然有一些地方的交通不是很便利 那麼在古代製茶多久以後纔會被廣爲人知呢? 所以我認爲普洱茶出現的時間很有可能會比 現在所找到的史料記載時間還要早 相信在不久的將來一定會通過考古等不同的方式找到答案的 如果喜歡這期視頻的話,請點個關注 我們下期視頻再見,拜拜