世界各地美食 【4K】【中文字幕】深入探訪夫妻經營的人氣甜甜圈店!自行車流動售賣甜甜圈與實體店雙線運營太厲害了!

小美看世界
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騎自行車賣甜甜圈,同時走路賣
就像老式的豆腐店那樣做的。
在各地,隨著季節而變化
由於那天正值櫻花季,我前往了多個櫻花美景之地。
不僅在擁擠的地方,甚至只是為了欣賞風景而奔跑。
有時無憂無慮、隨性而為
我想我還是直接把它泡在巧克力裡吧。
它變成了一款經典的、口感酥脆的甜甜圈。
只需將其一部分蘸入巧克力中。
我們將以巧克力時尚元素為此畫上句點。
我做了幾個形狀,包括圓形、心形、星形以及幾個其他形狀。
它有一個可愛且易於食用的適中尺寸。
它確實會變成水蒸氣,但發酵通常在40度左右。
我已讓它均勻發酵。
最初,於低於冰點的溫度下進行長時間發酵
它已在冰箱中發酵了約12個小時。
然後,發酵過程仍存在一些不一致之處,因此
插入這裡後,我會均勻地塗開,就像這樣。
儘管需要額外的努力,但若允許其長時間發酵,
只有經過長時間才會顯現的風味,如此類推
即使過了一段時間,仍然保持濕潤柔軟
在已完成的狀態中
它將處於只需插入即可使用的狀態。
它完成於一個圓形。
通常工作日只進行兩次左右的發酵
禮拜天就像三月或四月一樣。
根據不同的星期天和天氣情況而定
六次發酵,包括這次在內
這個手工製品已經存在大約一兩年了。
我原本是一名正式員工,但……
我一直在思考,辭去上班族的工作後,該開什麼樣的生意。
我一直在想,開一家與食物和甜點店相關的店,你知道的。
隨著我持續創造各種事物
我一直都喜歡甜甜圈。
有個人曾經在一家甜甜圈店兼職過,你知道的。
我從來沒有做過甜甜圈。
我仍然很喜歡甜甜圈,畢竟如此。
我想我會試著做一個。
開始創造它,一天一天地疊加策略
大約半年的時間裡
感覺好像某種形狀終於完成了。
我一開始是靠自行車販售商品。
但僅限於岡崎市內。
我暫時把甜甜圈放在自行車上。
邊走邊賣
當年那些老豆腐店之類的
以那種方式
流動販賣的開始是
差不多快一年了
感覺已經持續大約一個半年了。
一開始,這非常困難。
我從來沒想過自己會做出那種事。
我一直都挺喜歡移動售貨這件事本身。
我經常在各地看到餐車。
打算買一輛餐車
我覺得它非常棒,既普通又令人愉快且充滿刺激。
從那裡開始,連餐車之類的也包括在內。
我在想,這真的很令人難過,不是嗎?
會是什麼呢?
經過深思熟慮後
這輛自行車也很可愛。
有點不對勁,你知道的?
無論如何說,
一種麻木的感覺
其實,嘗試一下懷舊風也沒什麼不好。
我就是這樣感覺的
我原本想試著騎自行車去。
即使你這麼想,也難以執行。
我想這很難做到。
到各個地方
根據季節
前几天是櫻花季,你知道的。
櫻花在美麗的地方格外嬌豔。
我四處查看了一番。
不僅在擁擠的地方
跑一跑, juste欣賞風景
有時無憂無慮、隨性而為
大約兩分半鐘。
至於所安排的數字
每種類型各約10個
大約十人一組
大約一百左右
它散發出一種像在商店裡展示的東西般的氣氛。
此外,
不斷地把它抬得更高、更高。
在不斷地持續增加的意義上。
使用豬油代替油。
不油膩
一個吃起來輕鬆簡單的甜甜圈
這就是我目前能給的最高優先順序了。
完全由油製成
甜甜圈的美味將會改變。
糖甜甜圈之類的
它會成為主要的甜甜圈,你知道的。
那塊布料
從現在開始,我想自己來創造它。
這就是剛才融化的東西。
每克
這是混合麵粉。
就在這裡。
小麥粉也有各種不同的混合類型。
我試了一下,但
副本太少。
但小麥粉
一種能讓您享受風味的方式
要放的是糖粉。
乾酵母和
泡打粉和
把鹽留著不動。
加熱它
把鍋放好。
下一步去哪裡?
我想我會著手塑造它。
這些材料幾乎是一樣的,你知道的。
最大的差異在於
平紋布料
發酵
我正在加入乾酵母,但是
這個沒有添加乾酵母。
例如通常所稱的蛋糕麵糊
使用泡打粉
有點像稍微吹大一點
它將變成荒地。
最終結果是
這款老式款式具有脆脆的布料。
這不是很像餅乾嗎?
某種類似派皮的口感
我就這樣把它完成了。
平紋布料是
只是有點蓬鬆柔軟
略帶柔軟的觸感
完全不同的質感
他們兩個
它會傾斜。
這是一個圓形的。
它變得傾斜。
它傾斜成星形。
傾斜
我就先把它凍住一會兒。
如果冷凍,形狀會更好看。
它會完成的。
總共有三種。
心,星,圓形
我準備了三個。
不好意思,那位顧客是……
orbita
過時的
我來畫眼睛。
由於其中包含了一道凝視
油炸時
從眼睛散開
它展開得非常美麗。
連小學生有時也會來買。
有些東西,兩個人走到了一起,並一直在一起。
讓我們合起來出錢。
可愛得令人難以置信
也有不少獨立的商店。
那裡有一家餃子餐廳。
單獨完成
有一家茶餐廳。
那裡有一排個別的商店。
即使在餐廳之間
我們相處得很好。
餃子店也一樣
來到我這裡的顧客
你特地把我一路带到商店前面
因為它很好吃,你知道的。
你跟我講這種話
由於底座已經完成
把它移除
之後,做這個
把它放進冰箱裡。
大約半天
我會讓他們睡著。
讓它發酵大約1小時。
上釉的,那種
溶解糖
那是糖漿,你知道的。
楓糖漿
我從一位熟人那裡買了它。
加糖加奶
一點混合糖漿
這是給我們兩人的
個人最喜愛的,真的非常棒
裡面含有肉桂,你知道的。
這麼多
沒有強大的個性
略帶芳香,幾乎察覺不出來
即使是那些不擅長這件事的人也一樣
容易食用
最好還是使用原材料。
與甘藷販售者
合作
透過銷售
我在同一時期也經營了一家商店。
繼續向前,也一樣
我們正在合作。
甘藷甜甜圈是
外觀上也是如此
完成後看起來像一根甘薯
如其名,新鮮甘薯
我用那個名字把它完成了,你知道的。
甘藷的種類
地瓜攤販有各種類型的
給我一些地瓜。
我一直都在給你。
根據甘薯的不同情況
結果也是一樣
以各種方式改變的將是
這也頗為有趣。
反向銷售及
流動販賣與
騎腳踏車時,你知道
然後是
僅限櫃檯外帶
我們也負責銷售。
移動式售貨
當我從事移動銷售時
我無法再繼續放棄了。
在將一切一次性奉獻之後
我妻子只訂了外帶。
以接收新回應的形式
按寄售方式銷售
只有糖甜甜圈
在美容院旁,周圍地區
只是一群美容院
我們正在出售。
首部流動販賣機
從一開始就一直以來
謝謝你說它美味得難以形容。
既然你堅持不管怎樣都要來
基本寄售銷售
我不是想急著去做,而是……
萬一的話,只在那邊
我讓你擊敗我。
我現在讓你贏,僅此而已。
你是怎麼知道這件事的?
星期四
恭喜!
我從六點開始。
六月的秋天
秋天到了。
我抓住了。
非常感謝
甜甜圈盒
謝謝你為我做到這一切。
四月底
我現在會把它公開,這是理所當然的。
至於甜甜圈盒,
我妻子以前兼職的地方
另一方面
那就是連結所在之處。
由於圖片也是被繪製出來的
我想問一下……
當你說「甜甜圈店」時
我有一個盒子。
那就是
我喜歡看起來不錯的事物。
我的一位朋友
作為一名插畫師
我想繼續努力奮鬥。
查林科意指
然後還有……
一家有自己的名字的咖啡館
茶館
他們說我的名字是「店外」,你知道的。
那家商店的名字,以及
咖啡店的商店以及
書寫
咖啡 10 記載
一家名叫
非常感謝
