大開眼界了，藕片居然還能這麼吃！

你敢相信一盤蓮藕居然能吃出五種口味 它的做法非常簡單 超級適合夏天不會做飯的朋友 前幾天刷到很多斜修美食 現在的年輕人真的太會種活了 不過我也想試試 家裏剛好買了很多蓮藕 那就用它來做 蓮藕是蓮科蓮鼠的傳統水生蔬菜 它和膠白、水芹、芡石、紫菇、荸薺、春菜和菱角並稱水八仙 2008年它們被南京市列爲首批非物質文化遺產 然而想要得到漂亮的藕片 還得給蓮藕做個手術 先用雕刻刀刮好標記線 再順着標記線挖出凹槽 這個雖然比較花時間 但做法其實不難 然後修整一下花瓣的弧度 再削去外皮 大概像這樣就可以了 現在把它們切開 花朵就有了 然後把它們泡在水裏 可以防止藕片氧化發黑 現在拿去焯水 水開後放入藕片 大概煮五分鐘左右就差不多了 煮好後撈出 馬上把它們泡在冰水裏 藕片吃起來會更加爽口 現在準備的是泡藕片要用到的靈魂材料 我把這五種顏色全部都湊齊了 夏天本來胃口就不好 你們按照我的方法去做 真的超級開胃超級好吃 你朋友來你家玩 讓你做一桌滿漢全席可能有點困難 你把這個做給他吃 友誼絕對天長地久 最後把它們放入冰箱冷藏一晚 藕片泡製入味後就可以開始裝盤了 天吶這滿滿的一大盤 看得我快要流口水了 藕片吃起來冰冰涼涼的果香味特別足 這一口下去真的是幸福的味道