深夜“最火爆”炒羊雜?25元一大盆,蘭州出租車師傅的秘密基地,20元一個大羊頭,羊蹄、羊肉、羊眼、羊腦一次吃過癮

追尋味蕾的曼妙
41 位粉絲
51 觀看·2026年4月13日
看着太香了 真的
不要
謝謝您
但是我真的吃不了
真的不能送
因爲我吃不了
別浪費嘛
吃不了大碗
下次您再請我吃行嗎
謝謝您了
吃着唄
真的吃不了
吃不完
真的吃不完
不能放這
謝謝您
老闆
來
我們
我再跟老闆打太極
來 推來推去
來 謝謝您
謝謝您好
您坐好
哈嘍 大家好
今天我們在蘭州
吃一家深夜羊蹄
這一家店呢
晚上六點鐘纔開門
開到夜裏
然後每天到晚上的時候
很多出車的師傅會過來吃
不要問我怎麼知道的
出車做多了
當然會知道
然後我們今天夜宵不知道吃什麼
我們就過來吃這個羊蹄
然後他們家菜品很豐富
就是來了之後就沒露住
就是多點了幾個東西
首先他們家的羊蹄
就是我第一目標
就這個
看着小小的
奇貌不揚
據說很好吃
我先試一下這個吧
好吧
羊蹄就是這樣的一個小羊蹄
8塊錢一顆
我先試一口
滷得特別入味
蹄筋的部分特別有勁
這隻小羊生前絕對是一個
考古見證
就感覺在吃的時候
一定要拉住它
穩住
不然會被它一腳踹開
你知道嗎
太有勁了
認出來是誰
都關注你了
好 謝謝
那我請你吃個羊蹄
那真的好巧
正好我們
您好
謝謝大哥
大哥好
我繼續吃吧
遇到大哥也要吃飯是不是
就滷得很入味
就它那一大鍋裏面
怎麼泡都入味了
而且它不是那種
完全那種軟爛的效果
是有勁的
挺好吃的
怪不得那個出租的大哥
推薦我來吃
沒有錯
謝謝您了
耶
吃完一個羊蹄
我心裏就穩了
我覺得沒問題了
我們可以好好來吃了
然後我再吃一下
這個羊雜
爆炒羊雜
哇 看着太香了
真的
裏面放了大量的洋蔥辣椒
辣椒的香味
已經浸透出來了
洋蔥真的太適合爆炒了
整個羊肉裏面的部分
沒有任何羊腸味
我覺得這話都
老生常談了
就一直在說這個事
但真的就一點都沒有
吃起來特別嫩
洋蔥的香味
提的特別到位
然後裏面會有這個
幹辣椒的香味
你會明顯感受到
還有一些蔥香味
各種調味的香味
它是很複合
很濃
很多重的
但是你又覺得
哇 很好吃
就是這種感覺
我現在被圍觀了
我現在把它放在我的碗上
可以保個溫
因爲下面的溫度特別高
哇 太愛這個羊肚了
羊肚的脆嫩
包裹着洋蔥的回甜
非常棒
它裏面放了一些粉條
吃起來有點像那種
粗的紅薯粉的感覺
拜拜
好吃嗎
好吃
你們喜歡吃嗎
喜歡
哥 拜拜
拜拜
帶起來
我們共青晚餐
好的 謝謝
目前吃到的幾個都很好吃
然後再試一下這個羊肉泡饃
這個饃拍的太醜了
真的
來 我們一人一半
哇 羊肉泡饃裏面
果然都是大片的這種羊肉
這個羊肉好嫩好嫩
我吃之前
我以爲它很像酸辣粉的感覺
但想不到吃起來是那種
大胡椒的那種香味
特別濃的這樣的一碗
而且它裏面粉的部分
是偏硬偏有嚼頭的這種
不是特別軟的這種
那它裏面這個蒜味就比較淡
最主要是這個辣子
跟那個胡椒味很濃
它湯的部分
已經把羊肉味完全給蓋掉了
但你吃羊肉的時候
真的那個羊肉味
呼之欲出
給你一嘴這樣
哇 吸滿了湯汁
喝的飽飽的小饃
它已經完全不像羊肉泡饃
那個饃的部分了
因爲我們之前在西安吃的羊肉泡饃
那饃是有嚼勁的
那這個直接像是麪包
就是每一口直接化黴了這種感覺
所以這個饃是一點都不沾肚子的這種
哇 這個羊肉給的還是很多的
目前吃的這個最正口的
就是這個羊肉泡饃
好說不說的
這個湯其實是有點鹹的
吃裏面內容的時候沒感受到
喝的時候其實是覺得
微微有點鹹
再來吃一個萬衆期待的羊頭
本來我之前已經吃過羊頭了
他們家羊頭是滷的
看着很過癮
所以我吃一個20塊錢
然後這個羊頭
我要從腦花開始吃起
羊腦一如既往的好吃
就是加點滷香味
是這種淡淡的滷香味
很淡很淡
但很好吃
哇 這個羊腦真的
那個嫩啊
我發現那邊都是人手一隻
他們家羊頭有一點我沒想到
就是看着是這個顏色這麼深
但其實吃起來都是還挺淡的
這個羊頭上除了這個眼睛
跟這個羊腦以外
沒什麼東西
要比之前那個肉要少一點
剔得更乾淨
然後我再吃這個半碗羊雜
就是我們小夥伴分的
分給我半碗的
本來我看這碗羊雜
不出意外的話
跟我那個泡饃味道很像
我吃了一口之後果然一模一樣
就是除了裏面的內容不一樣以外
總的來講這是一家很受歡迎
很好吃的街邊小館
有機會試一下
今天我們是潘映林
下期再見 拜拜
