“最怕招牌做炸了”的重慶口水雞，老兩口能賣100只，只做30只，提著雞到牛肉麵館，老闆吃了沉默三秒，直呼味道可以

平臺外賣的 還要我一天一博份 我不做 多了我怕把我的牌子都砸了 就因爲不做 要新鮮 一定要新鮮 哈嘍 大家好 今天我們在武漢 吃一家嫂子口水雞 他們家已經開了三十多年了 每天只賣二十到三十隻 不是因爲限量市 因爲做不過來 只能做這麼多 走 我們去試一下 阿姨您經常過來吃嗎 經常過來吃 我的女兒喜歡吃 您在這賣多長時間了 我賣三十四年了 那不然現在這個地方 我開餐館 現在年紀大了 跟爹爹兩個人 做三十幾就好累 他的個性相當的 相當的麻煩 二十九歲 現在六十歲 現在有限期 每天都必須賣完 你看阿姨家這個板 就知道他們家衛生條件特別好 就擦得特別乾淨 一般其實都有衛生條件 這就是特點 75 首先要保質量 保衛生 保信用 這三個很關鍵 媽媽 我這個雞是乾淨的 我分一些給您吃吧 這個雞很好吃 我們單吃完了 沒事 您可以放在冰箱 明天吃也可以 這個雞很好吃的 您來試一下 沒事 您專業的角度評測一下 這個雞是乾淨的 謝謝 您試一下看好不好吃 我現在終於可以吃上這個雞了 剛纔買完雞之後 我們去扒東西 然後又遇上下雨 所以拖了好一會兒 才吃上這個雞 但是正好泡到 讓它入味 因爲好雞要配好面 這家面也是很多人跟我推薦 他們家炒麪非常好吃 我們來的時候 老闆超級熱情 還送了我一個蛋 好感動 待會帶上去 我是要先嚐面還是先嚐雞 我先嚐面吧 因爲面是熱的 這個面就是那種 長得超級有食慾的長相 裏面還有青菜牛肉 這個面還挺特別的 就是有一絲絲甜 但超級香 感覺那種醬香味 完全把這個麪包裹住了 很入味 你吃第一感覺是甜的 但是它後面 那個辣就開始反過來了 辣又包裹着甜 那種感覺 我覺得很好吃 這個很對我胃口 這個面是粗一點的這種 很有嚼勁 吃起來不會覺得硬 它這個韌勁 讓你覺得很有口感 是差不多恰到好處的 好吃 面炒的時候 老闆是放了很多湯汁 大火小火掌控自如 把湯汁完全吸收到面裏面了 是軟 但是有韌勁的這種 就很好吃的面 直接點上雞腿 哇 這個雞腿這邊還切了花刀 我終於知道 它爲什麼煮完這個雞之後 會把它放在涼水裏面 一直沁着 就是這個肉的韌勁特別強 你吃起來 會有點像那種 波波雞裏面的雞肉 就有點像那種 鹽焗雞的效果 就是皮緊皮脆 肉緊肉彈 不是那種 毒打嫩的那類型的 它加上裏面 那個芝麻跟紅油 特別香 香辣型的 算是波波雞中的鹽焗雞 我覺得這個好吃 這第一個雞腿 我覺得好好吃 我發現我今天吃東西 老闆都很喜歡送我雞蛋 這個是雞的雞蛋 然後這個是面的雞蛋 就是偏硬一點 蛋黃的感覺 然後剛纔那個阿姨 送了我幾片蘿蔔 大家都對我好好 就是都送我東西 這種蘿蔔真的不錯 就是變成酸辣甜脆 就是還有回甜的感覺 我覺得今天這個雞皮 完全壓制雞肉 真的雞皮比雞肉的好吃 超級脆 牛肉真的多 俗話來講 牛肉麪很好吃 雞肉也很好吃 都是非常人情味的小店 重點是我覺得這個牛肉麪 性價比真的絕了 有機會可以試一下 今天的視頻就到這裏 下期再見 拜拜