成都“辣到冒煙煙”的爆辣牛雜火鍋,吃了幾十年的大哥都自帶毛巾才敢吃,開在屠宰場旁邊又辣又鮮

追尋味蕾的曼妙
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34 觀看·2026年6月30日
哈嘍大家好
今天我們在成都吃一家牛肉火鍋
那這家店呢是開在屠宰場邊上的
所以他們家最主要就是牛肉足夠新鮮
是一家開了十多年
但是換了很多個地兒的這樣的一家小店
比我想象的冷清的多
那他們家的肉呢其實也不便宜
我們來試一下看好不好吃
那我點了一盤全牛雜
60一盤一斤
哇他們家這個裏面真的都是這種
大塊大塊的這種牛雜
其實鍋底聞起來挺嗆的
一直在打噴嚏這種嗆你知道嗎
哇吃一口跟想象中完全不一樣
是偏清薄一點
它跟那種重慶火鍋區別很大
因爲重慶火鍋這種麻辣味很厚重
那這個呢就是很清爽的感覺
就是微辣的感覺
牛筋的部分是很糯很糯的
牛雜的部分呢又很好嚼很香
但最重要的是鮮味特別足
怪不得開在這種屠宰場附近呢
哇好吃的我覺得
本來我聽來的時候還有點虛
吃這一口我就覺得不虛了
真的可以的
哇這個孜然牛肉上面的麻辣味好重啊
又麻又辣又孜然
而且肉質還嫩
哇是好吃的
但這個味真的很足
這個原湯我有點照不住啊
原湯的好辣啊
我的天
如果不能吃辣的朋友
原湯的油碟加上麻辣牛肉
真的要慎點
真的很辣很辣
我覺得我現在要對這個鍋底說聲對不起
我說它不辣
只是我剛纔沒見着它的威力
這個鍋底就好像建房一樣
它的地基建的特別好
然後你後面加點辣的東西進來
你會發現真的不一樣
真的會辣到你
我們的小哥一口秒慫
我先吃個紅糖餈粑
這點辣我慫了真的
對面這位吃點困住了
這邊辣懵了
真的我吃辣小霸王也不是蓋的
我好牛
我要吃遍我自己說它不辣
它不辣它不辣它不辣它不辣
它就真的不會太辣
他說風雨中就點辣算什麼
吃了它吃了它
勇敢肉肉不怕辣
不怕不怕困難
辣的我這視頻都不知道怎麼拍了
真的一把鼻涕一把眼淚
但是話說回來
這個毛肚辣歸辣
但是真的好吃
就是特別鮮
就是特別脆特別嫩
你知道嗎
真的好吃
但是真的辣
大姐
請問一下這個爲什麼這麼辣
這職員能量大於一公斤
哦
那我很厲害了對不對
對
我好厲害
我吃了幾十年人緣了
你爲什麼不吃油碟
我不吃
這個吃的是味道
你怕辣嗎
我辣
我喊喊喊喊喊喊喊喊喊
我知道我的問題出來了
我缺一個帕子你知道嗎
我帶個帕子過來不就搞定了嗎
厲害
全部是原湯
才吃得出味道
好多地方有的我吃了
老闆問我味道好不好
我就瞪着他說
我說味道一般
有些說不行
直接說我不怕
怕這個味道不好
老闆就知道
在那個銀行的時候
我就那個吃
我這邊有朋友
唐家市有朋友
清平江有朋友
全國各地有朋友
那家到底好不好吃
可能好吃
不好不好吃
吃這麼久
吃了二十多年了
老闆是大財國人
看到了嗎
我特別能吃辣
上次我說我不能吃辣
這是開玩笑的
真的很能吃辣
我感覺我在吹牛怎麼辦
你吃火鍋我帶了一隻毛巾呢
大哥我要學你
下次我出門帶個毛巾
我一直帶小毛巾
有事我沒拿出來
他們都問我
沒帶小毛巾
我帶了的
我沒有脫出來
你看大哥表演一下
怎麼擦臉了
你看我就明顯這種生疏的感覺
這個時候就是擦汗的
我可以擦汗
不可以擦嘴
我學到了
我覺得本地大哥都不敢這麼吃
那我就在本地就是大哥了
以後
在吃辣上面以後
我就大哥了
我剛纔想到了一個商機
以後就在這種牛店門口賣毛巾
一賣一個準
一週目最少能賣個幾十條
一週目賺一塊錢
就能賺幾十塊錢
商機真的好
這邊那個大姐每次看到我
都要笑一下
你在這吃幾口兄弟
嚐嚐
我現在給你們表演一個
掩耳盜鈴的動作
綜合來講
他們家的牛肉飯很好吃
毛肚也很新鮮
這是一家你不能大意的小店
我還記得當時我進來的時候
我說微辣青島毛毛魚
是原湯的
自然牛肉真的巨辣
爆辣特別辣
吃了之後我發現
感覺自己的肚子
還被人打了一堆小窩拳
就是我到現在肚子都熱熱辣辣的感覺
辣到靈魂出竅的這種
真的勇敢肉肉
不怕困難
只怕辣辣
對真的辣
但是還是很好吃
有機會可以試一下
今天的視頻就拍到這裏
下期再見
拜拜
