慾望太強你就去吃松花蛋,不開玩笑啊

中藥寶典
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509 觀看·2026年7月21日
如果你的鹹鴨蛋蛋黃特別的鹹
乾巴巴還沒有油
那無疑就是一個失敗的鹹鴨蛋
我們日常在家庭裏面
怎樣才能做出香美爆油的鹹鴨蛋
講做法之前
咱先了解一下鴨蛋這個東西
鴨子水生家禽
鴨子它不但喜歡浮水
而且很喜歡潛水
所以鴨肉是寒性的
鴨蛋也是寒性的
看一下我們最典型的
鴨子的烹飪方法
它就是烤鴨
包括前年我到廈門的時候
那邊有個很著名的做法
叫薑母鴨
就是用母姜老薑
那個做法有點類似於乾煸
鴨肉一定要配合炙烤煙燻
或者加入大量的熱性食材
去平衡調節它的寒性
當然如果你本身體質是偏熱的
那就可以不用調和直接吃
鴨肉對於滋陰
骨蒸炒熱
都是非常友好的
那麼鴨蛋的性質
它和鴨肉一樣
寒加上這種胎體
它和包公之氣
最入其橫之腹
女生一定要記好
生理期那幾天
最好不要吃鴨蛋
剛生完孩子
月子裡也不要吃鴨蛋
寒涼
但是它可以滋陰
除了你本身虛火旺之外
一些咱說大熱的苯草也好
礦石類的也好
有時候你沒用好
自己吃的自己傷陰了
可以多來點鴨蛋
最好是鹹鴨蛋
鹹鴨蛋比鴨蛋更寒
因為在濃鹽水裡面浸過
加重了它的寒性
如果你覺得鹹鴨蛋過寒了
這裡我教大家一個中和寒性
又能爆油的
鹹鴨蛋的製作方法
鴨蛋我們不需要放在濃鹽水裡面去醃
你把它用純淨水洗乾淨
水分一定要擦乾
不要有水氣
確保蛋殼完全乾燥之後
來這個東西
用高度白酒
這個是酒不是水
因為我不知道漏瓶子和標是不是違規
所以我就直接倒出來了
把鴨蛋在高度白酒裡面
簡單的咕嚕一圈
咕嚕完之後
來
鹽
把浸過酒的鴨蛋
充分的給它把鹽給裹滿
不需要用鹽水泡
裹滿之後
來
上保鮮膜
拿保鮮膜給包起來
盡量的少留空隙
少留空氣
包的越緊越好
包起來之後好了
放在朝陽的地方
太陽越大越好
曬
曬夠15天
曬好之後
摘掉保鮮膜
把鹽洗掉
然後去蒸或者煮熟
最後放涼之後就可以吃了
曬太陽是為了平衡它的寒性
而且太陽越大
曬出來的油越多
白酒也是為了平衡它的寒性
同時和鹽在一起
能夠消沙防壞
我窗戶裡面有同款的生的
富西海鴨蛋
跟我視頻裡面展示的是一樣的
大家可以放心選購
