平平探店之路 私藏9年終於公開！這4家杭州麵館值得專門跑一趟！

我今天慢點吃好不好 跟你一起吃 你吃得下嗎 吃不吃得了 家裏一塊牛肉吃啊 你也給我點吧 我要去參加吃麪挑戰 一分鐘一碗麪的那種感覺 今天帶你去吃爸爸釣魚 路過吃的一家麪館 他不高興的樣子 他不好意思不是不高興 你不是想當網紅嗎 那你別亂說 你不想當網紅是吧 四屋打面 我要一個青椒肉絲大滷麪 你要吃湯麪對不對 再來個牛肉麪 四屋是浙江朱濟的一個地方 朱濟你知道在哪嗎 不知道 他這個面就是德國面 有嚼勁的 你要嘗一下嗎 這個應該不辣 辣不辣 沒什麼 好辣嗎 別吃了 我們倆吃 看一下這個感覺 好吃 就覺得這個面很家常 它炒出來那個青椒的味道 就是有青椒的味道 這給你 這給媽媽 她可能要告訴我吃不吃 幹嘛 這個面很勁道 裏面還有豆芽菜 這個滷牛肉我覺得都很好吃 好重的一股香味 我覺得單獨吃個滷牛肉都很好吃 這家店不錯 我覺得可以推薦 但是他們家那個大排不好吃 不要點大排 大排裹得很厚 這個好吃 你會炸嗎 我不會炸 可能丟一下就好了 怎麼像個小大爺 炸到最後醬一辣 對很可愛 最近我們要去的店都是 釣魚老嚴選 我每次釣完魚 就會搜附近平家最好的店 吃過了推薦給你們 天氣真不錯 很涼快 而且這個霧 若隱若現的山 真漂亮 今天我們來的是 金華麪館 是一家從路邊攤做到 目前杭州評分 口味排名第一的 上次我還看到一個阿姨 她說這家店她吃了十幾年 從小攤吃到麪館 一個青菜牛肉麪 然後再來一個生炒牛肉湯麪 對 還要一個豬肝拌麪吧 然後加三個荷包蛋 溏心的 你不要老哭鼻子呀 你就一直這樣 丟不丟人 看這小豬豬 生炒牛肉麪 這個螃蟹蛋你看 蠻多蘑菇的 牛肉 他們的湯特別的鹹 青椒青菜 料還是很豐富的 它底下都是 這樣一份25 你們覺得怎麼樣 這個是雪菜 爆醃的雪菜 只是醃了很短的時間 讓它脫了水 沒有完全的醃到幹那種狀態 他們家的手擀麪特別筋道 牛肉好嫩啊 又有嚼勁又嫩嫩的 這好好吃啊 這是小包包的 放的跟剛纔不一樣 這個放的是香菇 剛纔這個放的是蘑菇 這個是牛腱子 這個放的是青菜 剛纔那個放的是雪菜 你這個很好吃 這是豬肝 23塊錢 我的螃蟹蛋已經不溏心了 吃吧 我剛纔不好意思 沒有太流氓 沒關係沒關係 可以的 太熱了 我說這店老闆特別熱心 大家都會很喜歡到這邊來吃飯 很開心啊 我這次來是帶着相機的 沒帶相機也一樣很熱情 好吧我先吃 好不好 口感很好 脆嫩 它吃起來有點像那種腰子 很脆 脆脆的 但是斷口性又很好 因爲有的時候煮老了太粉 大家吃麪不要着急 一定要細嚼慢嚥 我今天慢點吃好不好 跟你一起吃 你吃得下嗎 吃得下嗎 怎麼說 吃不完啊 等你半天了 我餓死了 一起上桌的 你看他們兩個人還沒動 我已經吃完了 夾你一塊牛肉吃 你也給我一點吧 大雜燴 你們有沒有觀察過 自己家男朋友和老公吃飯 他們說跟老公吃飯 感覺他們就像沒吃飽過一樣 吃麪通常都是 老哥 我要去參加吃麪挑戰 一分鐘一碗麪 而且我發現我吃麪不用嚼 對啊 菜都會塞到嘴裏 你吃麪的下去不 我吃麪就可以 煎的好吃嗎 好吃 好吃啊 我們兩個都是南方人吧 但是我們兩個都特別愛吃麪 點完魚我就要吃麪 真的很好吃 大家一定要來這家店 在附近的話 今天這家店 你看那個招牌看到沒有 破破爛爛的 我來吃了幾次 我覺得他們家滷菜挺好吃的 他們家等位巨長時間 要等很久很久很久很久 走 就一個阿姨在場吧 我們實在都等半個小時起步 要不早一點 我們吃拌湯吧 好 豬肝拌湯 再來個黃鱔麪湯面 漱漱水沒有了嗎 我嘴巴沒完 然後來個雞腿 來個肝子 這個豆乾看着很好吃 你看它這個裏面是空的 好吃 這個好吃嗎 還可以是吧 雞腳熱量太高了 我不想吃 我們吃點熱量低的 嗯 好吃 相當的軟糯Q彈 它本身是滷的很爛的 放涼了又有嚼勁 30 它是像炒過的澆頭鋪在下面 下面是這種比較扁的面 這個就是湯包面 扁熟的面 我喜歡吃這種面 黃鱔是沒有去骨的 我吃你一塊黃鱔嘗一下好不好 好吃 帶骨頭會有點影響口感 本身骨頭也炸得很酥很脆 申請吃一口這個面好不好 換一筷子 這個筷子是公的 好吃 這湯麪比我之前吃的拌湯好吃 下次我也要吃湯麪 豬肝拌湯 17 然後加面19 從我們點單購完28分鐘 這個時間點來的話 待了很久 脫氣好多 特別濃的那個現炒的那種香味 美辣的反應的感覺 就是剛剛跟我們之前吃的那個湯 又不太一樣 它是那麼薄 它很嫩 但是又有焦香 有很濃的胡椒粉的味道 拌湯做不好容易很油 只有少量一點點油 所以這個總體來說油控制還可以 裏面有這個青蒜和蔥花特別香 連勝路上的一家老麪館 上次我來這裏 就碰到了幾個北京來的阿姨 她們很糾結點什麼 最後點了一個片藥川 我內心想的是 如果你來這邊沒有吃過別的面 然後就點片藥川的話 可能會有點失望 有一種被騙的感覺 就不要點片藥川 加個豬肝吧 加荷包蛋 加了荷包蛋 哇 好香啊 酸菜的味道特別香 這豬肝炒的超級嫩 肚片是在底下的 他們家這個湯特別好吃 哇 非常濃郁 然後再配上它那個酸辣的口感 哇 這個豬肝超級嫩 面就是很常規的韓方面 扁扁的 煮的藥裏面有點硬心的感覺 你這個看起來不錯 哇 好香啊 而且它外面還是焦焦脆脆的那種 它不僅是滷的 它外面還有一點焦焦的感覺 沒有咬硬 但是握過油的那種感覺 它裏面還是帶一點油脂 它沒有完全去掉 而且它切法不一樣 斜切的 不開玩笑的 我選的這樣 嘗口湯吧 面就無所謂了 面其實都大大不差 嗯 雖然是鹹 但是所謂的酸辣 微微的酸辣 我覺得酸度不夠 差強人意 它就是酸菜的味道 同時呢 我感覺調味是可愛的 後悔了 一定要最後吃個爆蛋 會被這湯汁包裹 再加一點湯 嗯 加電了 強推 來了在附近有機會來嘗一下 甚至我覺得值得單獨跑一趟來嘗 剛纔我沒記錯吧 這個小哥說湯差強人意 他喝完了 你看我都沒喝完 他喝完了 這期就簡單給大家推薦四個麪館 其實釣魚還去了好多家好吃的麪館 但是因爲有點遠 我們攢夠一波 再發一期 這四家 我覺得都可以 尤其是最後一家老麪館 一定要來 拜拜