BÁNH LUỘC NHÂN TÔM HẸ công thức bột dễ làm ăn một lần cả chục cái

Xin chào bà của chú và anh chị đang xem kênh Nước Mặn Huy Nhà Xin chào cả nhà Bữa nay bà con có hẹ nhà trọng Mình sẽ làm món bánh hẹ Bữa nay làm bánh hẹ Nhưng mà một cách để đơn giản không cần hấp Đâu cả nhà mà có bánh mà ăn Với công thức bột rất là dễ Để cho ai cũng có thể làm được Nhưng mà cả nhà vào bếp với 2 bà con Mình sẽ quay qua những nguyên liệu gồm có cái gì Món bánh hẹ cắp tóc không cần mà hấp Mình sẽ luộc bánh lên đơn giản Với cái cách ngồi bột rất là dễ Ở đây mình có bột gạo là 200g Bột gạo mịn của Tài Ký Ở đây bột năng cũng của Tài Ký luôn Bột năng đó thì là 200g Hai cái này là 1-1 là 400g Ở đây thịt tôm Mình đã lột xong Mình được 300g tôm Bữa nay mình làm bánh hẹ tôm Ở đây tỏi, hành lá Hành lá này mình để làm hành xanh Còn cái này là hẹ Trước tiên mình đi loa Làm cho cái tôm dẻo dai lên Làm một khối nhân Cái mình để vô tủ lạnh rồi mình đi nhòi bột Giờ để cho cái khối nhân nó kết dính với nhau Bây giờ tôm này mình làm giống như chả vậy đó Bây giờ rửa sạch nè Rửa sạch chả muối sạch rồi Bây giờ mình sẽ chậm cho nó khô Mình thiệt là khô đi Khô để cho nó dẻo Mình sẽ đập, mình không có xay Mình thấy là cái tôm này mà Xay thì rất là Dở, nó bị nhiễm Nhiễm nó không bằng, mình đập Đập nó sẽ kết dính hơn Rồi đây nè, rất là xài rất là nhiều giấy Độ dính, dẻo nó dính nè Bây giờ mình sẽ đập những con tép ra Đập từ con luôn Mình sẽ đập vậy nó sẽ ngon Mình làm vậy nó vẫn còn sớ thịt Nó liên lạc với nhau Bây giờ cái nhân hẹ Thì cũng không phải là chả gì Nhưng mà mình làm vậy để cho cái bánh mình Lúc mình dẻo ra nó có sự kết dính lại Phần sóng dao nè Cái nhà mình băm một tí Cái này cũng như nhồi nó vậy đó Cho nó Kết dính rất là dẻo Dẻo cứng luôn Để đi mình nhồi với gia vị Chút xíu mình nhồi với gia vị Rồi bỏ trộn với hẹ rồi mình để tủ mát Cho chút xíu tỏi vô 1 phần 3 muỗng cà phê hạt nêm Mình làm lạc cho nó có độ dai Muỗng cà phê bột ngọt Muỗng cà phê đường Nửa muỗng cà phê tiêu Xíu muối Ở đây là tỏi phi nè Trộn cho gia vị tan Chút mình sẽ đánh vòng vòng Cắt hẹ tỏi vô Bỏ cái gốc đi Hẹ nhà chồng nó giòn Chủ yếu là hẹ Nhưng hẹ Cái mùi hẹ nó cũng đặc trưng rồi mẹ Thơm khỏi nẻ hành Có thể thêm hẹ một chút Nhưng mà bây giờ mình muốn cho nó huyện Với tôm trước một cái Chủ yếu mình làm cho cái phối nhân của mình nó liền lạc Nếu thiếu mình bỏ thêm Nhưng của nó cũng rất là dễ Bữa nay mình chỉ có 2 loại bột Rất là dễ làm Không cần bột tàng mì gì hết mẹ Bột năng, bột gạo là dễ làm Nhưng khỏi tìm ở đâu hết Thử coi Làm bánh đơn giản để ăn Cho nó dễ Cái này cũng khoảng 200g hẹ Cắt bỏ cái đầu Bây giờ mình thấy nó dẻo rồi nè Bây giờ để hẹ nhiều quá mất tôm hết Vậy đó Quậy rồi cái mình Kết vô trong cái trứng mát Lát mình nhồi bột rồi đem ra nắng Không có nước cái hẹ mình rửa sạch Rửa rồi đẩy ráo Rồi lấy khăn lao hẹ cho sạch luôn Vậy thì ngồi rạng dễ Nắng nó gọn lắm Cho 2 cái phần bột này vô nha Tất cả 400g 200g bột gạo với 200g bột năng Cho nửa muỗng cà phê muối Mình trộn đi Cho 2 cái thứ nó bằng nhau Tại lát mình chế nước sôi vô Nước sôi mình chế vô Cái này 400g Bột này Có thể mình xài cả khoảng 350g nước sôi Nước sôi nha 300ml trước Tại vì của mình là 400 Bây giờ năng sôi mình chế vô Nước sôi đó Phần chín vô là bột mình nó mềm mềm Nhiều cũng được 50ml nữa Đổ vô gọi lần đi Không sợ nhảo đâu Tại vì 400 Mà lấy 350 Cũng vừa nó rồi Mình chế dầu vô Nó nguội rồi Mình nhòi bằng tay mới được 2 muỗng dầu Mình có cái bao tay Giải ở trong Nhòi vô tư luôn Nóng nó mới dễ nhòi Còn nóng chứ bây giờ đợi cho nó nguội Thì nó đâu có nhuyễn được Nó mịn rồi đó mẹ Bây giờ là chủ yếu là nhòi cho nó mịn Mịn đi là được Mịn đi gần hết Mình luộc bánh nó ngon Mình bỏ vô cái thao này Mình có thể nắng bánh được Trong thao mình lúc đổ ra Thao nó hơi có bột cứng Bột khô nó hơi Đóng cục cái gió thổi Mình cảm giác nó hơi cứng cứng Những cái hộp như cát Nhòi vậy là nó mịn rồi Rồi từ từ nó sẽ hết nhứt Mình sẽ đi nắng bánh Cái bánh của mình nó sẽ như thế nào mẹ Nó như cái há cảo Như cái bánh Cái bánh vậy nè Mình đi luộc thôi Nó có đặc biệt là cái bột này Nó sẽ không có bị bung Tạo hình giống như cái bánh bào mini vậy mẹ Bột này chắc có 20 gram Cái bìa cho mỏng mỏng ra Tại vì mình cũng nắng Nắng cho nó kính kính Cái này mình không có hấp Của nhà mình luộc cho nó Đừng có bị bể Sợ bể chứ không có sợ nó bung Nắng giống bánh bào Tốn lợi thôi Cái bột này Càng ngày nó càng lật lên lật xuống Cho nó đừng khô Cục này có 20 gram Nhưng khoảng 15 gram 20 gram cũng bự Bánh mình nhỏ nhỏ như cái bánh bào Nhỏ xíu Làm cho nó kính thôi Cách này dễ Gói đơn giản Ngân bắt cái chảo nước sôi lên Để mình đi luộc bánh Nước cũng sắp sôi Mình cũng được nhiều cái Rồi nước sôi vậy Mình thả vô Thay dị hấp mình sẽ đi luộc bánh Để coi cái bánh luộc nó sẽ ngon hơn Cái bánh hấp không Bánh luộc để hẳn chế Cái cứng, cái nhạt khô Bây giờ mình luộc đi Nó nổi lên là chín rồi Vậy cho dễ Mình muốn làm ăn dễ Bột gạo, bột năng Rồi chuẩn bị nhân hẹ với tôm Mình làm nó cũng ngon Không thua há cảo đâu Cái bột nó chín nó nổi lên Nó trong rồi nè mẹ Đợi sôi thiệt sôi mình mới vớt ra Ừ Sôi đi Nhân thịt tôm cũng rất là dễ chín Nhưng mà mình cho nó chín hẳn Nó đã nổi lên Bây giờ mình vớt ra nước Vớt vô thao nước hả mẹ Vớt vô thao nước Đẹp thương quá trời Rồi nó mới châm lại nữa nè Cho nó gõ nước một chút Nó châm rồi Nó nguội lại cái nó châm Ngon mẹ, thấy hẻ trong đó mẹ Rát nó nguội thì thấy hẻ rồi Cái nào nó nổi lên mới được Bây giờ cái nhiệt sôi nó nổi lên lâu mới được Cái này luộc lâu nó có sao mẹ Không Sợ nó bể thôi nhưng mà nó đâu có bể đâu Cái vỏ mình vừa phải Không mỏng mà không dày Đúng rồi nè Ở dưới nó thì nó Mỏng thì thấy nhưng kệ mẹ cho nó lát đi Tự động ở trong đây nó cũng thấy khác màu Với những cái mình mới luyện vô sau nè Nó đục mà cái này là đã trong Mình vớt bỏ vô cái gỗ Ngon lắm mẹ Đâu có thua há cảo đâu Luộc nó dễ nữa Mau lắm Luộc nó dễ rồi nó hẳn chế là Mình sẽ bị Cột cứng ra Mình luộc có khoảng bao nhiêu phút mẹ Luộc chắc có khoảng 10 phút Để vô Nó nổi lên nữa Để thêm cả 5 phút Nó nổi lên rồi Cũng không có thua gì Bánh ít trần Mỡ hành Cả nhà nó sẽ Không có bị bay hơi Không có bị khô Với mình luộc Cái màu là khác Những cái màu nó chín là mình biết Nó chín là nó trong Vớt lên Bánh mình hết rồi đó Còn dư phần bột Rồi không có Sợ nó cứng nữa nè Bởi vì mình hấp sợ nó khô Há cảo nó hấp Để nguội nó bị khô Cái này nó nằm trong nước Không có sợ bị khô Trong lại cũng thấy hẹa Chấm của cái bánh hẹa Mình bỏ 1 muỗng thôi 1 muỗng canh là đường thôi Để 4 muỗng nước tương 2 3 4 Có giấm nè Giấm này nó thơm lắm Giấm tiều Cả nhà mình có giấm thường cũng được Cho 2 muỗng Không mấy gì chua như giấm 2 muỗng nè Đường 4 muỗng nước tương 2 muỗng Canh giấm Mở tỏi Lấy dừa dầu Dừa tỏi 2 muỗng cà phê Có ớt bỏ vô Đây là ớt không cay Là nhạt ngò Xin bà gái nhà mình ăn bánh hẹa nha Bánh hẹa kiểu bánh bao Mình nắm theo kiểu bánh bao Các nhà vậy là cắt bước Chỉ cần cắt bước đơn giản Đây là bánh hẹa cắp tóc Ai cũng làm được Không chuẩn bị nồi nước hấp Lâu lắc quá trời Luộc lên như bột luộc vậy đó Nhưng nó rất dễ thương Nó ngon nữa, nó mềm Mẹ con mình sẽ ăn thử Mời cả nhà Giấm vô Nó mềm nè Bột này mềm dai Nhưng ở trong ngọt Tôm nhiều Thơm hẹ Mình không ướp gì nhiều Gia vị vừa phải Không có mặn quá Nó sẽ không bị cứng Cách này dễ làm Thơm mùi hẹa dữ lắm Bánh hẹa ai cũng thích Làm ở nhà thì càng ngon Có 2 mẹ con Con 2 người ít nhất cũng 10 cái Người 15 cái Còn chút đỉnh Gào ngon quá Thơm Giỏ bột không bị dày Không dày Nếu không có tôm Cả nhà cũng có thể xài thịt bầm chút xíu Không có tốn tiền nhiều Làm nhanh cho gia đình dùng Buổi trưa không có gì ăn Bánh này nó nhỏ gọn Mình dễ nắng Những lần trước 2 mẹ con làm Nó bự như này Mình phải cắt ra Mà cái đó mình đem đi chiên Cái đó bánh hẹa chiên Làm những viên nhỏ Trong có hẹa ngon Mình đem đi chiên lại được không mẹ Nếu cái bánh chiên Bột nó phải khác Có bột mì Nó giòn Chiên là phải đảm bảo Bột này mềm Bột này thích hợp như Bánh cuốn, bánh giò Như vậy Chỉ có 1 năng bột gạo Nó không bị dai Luộc rất mềm Nhưng mà nắng Nắng mỏng quá Luộc bị bể vô nước Vừa phải Cái này nhỏ vừa Bột không bị dày Nhưng cũng vừa Không bị cứng Cảm ơn các bạn đã xem hết video Đừng quên đăng ký để xem những video tiếp theo Xin chào và hẹn gặp lại