GÀ NƯỚNG THẬP CẨM

Được không? Lá vàng đầy rất nhiều đẹp lắm Xin chào các bác, chúc các bác một ngày vui, khỏe và hạnh phúc Anh ba chú cháu tôi đang đi suối chơi Thế còn hôm nay chúng tôi đi chúng tôi làm một cái món cũng là gà Bởi vì gà chế biến rất nhiều món, hôm nay chúng tôi sẽ dùng cái món gà nướng Nhưng mà mình cho rất nhiều các gia vị khác nhau Từ Tây Bắc này đến Đồng Bằng này đến cả gia vị của nước ngoài nữa Làm một cái món gà này tôi cũng học hỏi nhiều trên mạng rồi cũng có những kỹ thuật riêng Thế hôm nay chúng ta làm cái món gà nướng này Thật sự là ngon và thú vị để các bác có thể làm tại nhà các bác nhé Bởi vì bây giờ đang vào mùa mặt ong rừng Hôm nay chúng tôi làm món gà là gà nướng có một nguyên liệu phần là từ mặt ong Là mặt ong rừng những anh em bắt ở những cái cánh rừng phía trên đầu suối này Phía bên sông đảo bên kia Thì các bác xem video này các bác có thể biết là ngay là bây giờ đang có mặt ong rừng rồi Các bác có thể lên web trực tiếp đặt hàng ở trên website của Hoa Ban Food Là trên kênh link mô tả video hoặc là phần mô tả video hoặc là cái card ấy Còn bây giờ đợi cho Tiến với tuyển đang sang bên kia lấy cái lá chuối về Xong chúng ta chuẩn bị làm cái món ăn của buổi ngày hôm nay Chơi đến tối muộn mới về cậu Ở chỗ tôi nấu nướng hôm nay có cả cây chanh luôn các bác Các bác nhìn thấy hoa chanh chưa, nở rất là đẹp luôn Đây hoa chanh rất là nhiều, cây chanh Ta sẽ hái một ít cây lá chanh non để trống nó mình Đây mình cho vào cái món gà các bác nhé Gà có một tí lá chanh vào thì thơm lắm Khéo tí còn cho tí hoa nữa cơ Nên là các bác vui lòng chờ một lát tôi sẽ hái gia vị một tí Trên phía rừng trên này thì có cả cây mắc khén nữa Phía trên này mình sẽ lấy một ít lá mắc khén non cho thêm vào các bác nhé Lá chanh được một chút rồi các bác, thơm lừng luôn Thơm lắm, mà cả cái hoa chanh đây nở cực kỳ thơm, đẹp lắm Xong rồi, đợi thằng Tiến thằng Tuyển để lấy cái lá chuối về là chúng ta chuẩn bị luôn Đây các bác ơi, lá chuối 2 đứa chúng ta lấy về rồi, tôi bỏ từng thứ ra nha các bác nhé Mình chuẩn bị rất là nhanh thôi Gia vị này Rau thơm Mật ong các bác ạ Có đây Tỏi các bác ạ, tỏi tôi băm sẵn từ nhà mang đi ra suối Và một ít xả cũng băm ra, mang sẵn từ nhà ra suối để Tiến nó bỏ ra Mắc khén thật rồi là tôi để trong cái lọ này sẵn rồi Lá mắc khén không? Lá mắc khén á, có đi lấy đi Lá chanh vừa hái Một chút xì dầu Một ít bơ Một con gà Một ít dầu ăn Rau để chuẩn bị cho bữa hôm nay Vậy là hoàn chỉnh rồi các bác, khá là nhiều thứ luôn Rất nhiều thứ, gia vị rất nhiều thứ, nhưng mà để tôi làm từng thứ một Bỏ ra rất nhanh để các bác có thể làm theo ngay các bác nhé Nào các bác để chuẩn bị cho những thứ mà mình tẩm ướp con gà Chúng ta sẽ chuẩn bị trước vào một cái bát nhé các bác nhé Để chuẩn bị gia vị cho vào đây này Tôi cho một chút mật ong vào cái bát đầu tiên này Một tí thôi các bác nhé Mật ong vào thôi Ôi chết rồi, có cả mật ong ở trong này này Tiến này Ngọt quá Khoảng tầm 2 thịa đấy các bác nhé Tỏi nãy băm nhỏ một chút Xả, cú vừa nãy băm nhỏ một chút Xì dầu một chút Khoảng 3-4 thịa xì dầu Thịa to đấy các bác nhé Mắc khén thôi rồi Một chút Dầu ăn Một chút Xong hoàn chỉnh Đây các bác, vậy là chúng ta đã có một cái hỗn hợp gia vị gồm có Tất cả những thứ vừa nãy tôi cho vào Tôi xin phép nhắc lại rất là lâu Các bác có thể xem tất cả các nguyên liệu này ở phần mô tả của video Ngoáy tất cả đều lên Xong hoàn chỉnh các bác Hỗn hợp đã xong rồi Giờ bỏ gà ra chúng ta sẽ tẩm ướp phần gà các bác nhé Các bác chọn gà để nướng thì không nên dùng con gà quá to, quá cứng đâu các bác ạ Thậm chí gà nuôi công nghiệp tôi thấy nó còn ngon đấy các bác ạ Đây, bỏ đây Rồi Tôi sẽ dùng con dao để mình xiên một ít lỗ ở trên vỏ da nó nhé Mình xiên lỗ ra thì nó hay bị nứt ý Nhưng mà xiên ra thì cảm giác nó sẽ ngấm nhiều hơn các bác ạ Ngấm sâu qua da hơn Các bác cứ chọc, chọc khi nào nó xiên lung tung hết vào người con gà các bác nhé Bây giờ mình dùng gia vị này tẩm ướp đều hết con gà các bác nhé Tôi có mang theo cả một cái để mình quệt ý Nhưng mà tôi sẽ không bỏ ra vội Bởi vì lát nữa mình sẽ quệt bơ các bác ạ Bơ bên vỏ ngoài con gà sau Còn cái này mình cứ tẩm ướp bên ngoài con gà đều hết đã Cứ xúc nó ra thế này Cho hết bên ngoài bên trong con gà Ngon lành lắm rồi các bác ơi Bây giờ tôi xin phép và tôi đậy quên Đậy con gà nó lên thế này các bác nhé Để cho nó ngấm đều đó nhé Sau đó mình bắt đầu sẽ xiên que và mình cho gia vị và mình nướng Nào 2 thằng này thích cảm giác thế nào rồi? Thơm Chứ nó nướng mà nó đã thơm mà Đói Úi dời các bác ơi Càng thơm thì càng đói Vâng nó bảo càng thơm càng đói Mình đợi một tí nữa các bác cứ ngồi chơi xong tí đi tắm suối Xem con gà nó cho nó ngấm đã Xong bắt đầu mình với đốt lửa nướng Thằng Tiến nó đang bị điên này Nó đang bị điên Đói cơm này Ui có nước này Thằng nào uống nước không? Tôi chuẩn bị xong mấy cái cây rồi Thời gian từ nãy tới khoảng hơn một tiếng rồi đấy các bác ạ Ngồi chơi đi chơi linh tinh rồi Bây giờ mình bắt đầu mình xiên con gà vào cái que nhé Tôi vẫn chuẩn bị cái que bình thường này này Xiên vào cái que vào giữa xong rồi mình cố định con gà lại Bắt đầu Đây rồi các bác ạ Vậy là hoàn chỉnh nhé Mình có một con gà đã xiên xong que rồi Đợi Tiến sau đốt lửa xong là chúng ta mang đi chúng ta nướng Bây giờ nó rất là thơm các bác ạ Cái mùi mật ong này Mùi xì dầu này Mùi mắc khén Mùi ớt Mùi muối Tiến ngửi thử xem có thơm không? Có Thơm Cháu sẽ ăn chậm chậm Nhai cho ký vào Tiến chưa được ăn bao giờ Tí mất áo nhá Đây rồi các bác ơi Cái nướng từ nãy đến giờ cũng vàng vàng đấy Để tôi bỏ ra một tí nhé Có một số vấn đề như thế này nữa các bác ạ Đợi một tí Khênh ra kia cho chú đi Hai đứa khênh ra Chú mình có cái bát kìa Con gà mình nướng một lát nó hơi vàng vàng các bác Nên bây giờ tôi sẽ bổ sung thêm một tí Cái gia vị lên trên nữa các bác nhé Cho nó thấm đều một tí nữa nhé Úi dồi Nhìn nó vàng lắm này các bác ạ Thơm chưa Tiến? Thơm Thấy đói chưa? Tao gần chết rồi Xoay tiếp đi Tiến Lưng nó lên Đấy Cho cái lưng lên này Cái này có chín đâu Đâu thì nó chưa chín Nó nóng này Nóng ở dưới đi Xoay tiếp đi Tiến Chú mày đứng ngay cạnh đây xem mùi thơm bốc chưa Tiến Ngửi đi Thơm lắm Các bác ơi Mình nó đang nóng đây Xong mình cho gia vị vào Tiền cúi xuống Cho nó lên đây Nó thơm bốc lên Mùi thơm kinh khủng khiếp luôn đấy Úi dồi Này Tiến đi mang đi Đấy cho lạnh cho đấy đi Mang đây Úi dồi các bác ơi Đây Nào Tiến giữ bên này cho chú Tiến giữ bên này Giữ bên này nha Thấp xuống một tí Đấy Con gà này giờ các bác nhìn xem Thơm vỗ đối rồi Tôi tiếp tục cho thêm một tí bơ vào bên ngoài các bác nha Bơ thì hai bọn trẻ con chưa biết là cái gì đâu Thằng Tiền nãy giờ cứ hỏi cái này là cái gì Nó bảo sự chua Cái này là bơ Tiền à Cho một tí bơ vào các bác nha Úi nhìn này Tiền ơi nó chảy ra thành mỡ thôi mà Tiền này Đây đây Cho con này ra thế này Đấy Như thế này nha Và gần mấy ảnh thế này nha Đây các bác nhìn thấy chưa Tôi bồi một chút bơ vào cho nó thơm xong bắt đầu đặt Tí nữa một tí nó chén rồi Đấy nó ra phát là nó tan ngay Thơm Nhưng mà tí ăn thì rửa tay chết Tiếp tục thêm một tí bơ nữa đi Tiền này Thằng Tiền chưa bao giờ được ăn cái này đâu Như mỡ mà Ớt thì nó bơ thì nó cũng như kiểu mỡ của người Tây thì mà Cho lên một tí Tiền Ăn một tí thế này Rồi Thấy lúc nãy mùi như sữa chua Mùi như sữa chua á Mày ăn thử xem Tiền thử liếm một tí xem Không bơ mà Người ta ăn với bánh mì đấy Tiền à Không biết à Hết rồi các bác ạ Thôi được rồi cho vào nước qua một tí nữa là chín rồi Để nhi Tiền à Mới cho mày cũng Hết cho mày thế này Cho mày đừng có Xoay cẩn thận nha Xoay cao lên nha Không có cháy nha Không phải xoay nhanh đâu Cao lên Thằng hai bên hai thằng đi Hai bên hai thằng Chuẩn bị vào mâm nha các bác ơi Chín ngon lắm rồi Chín này Rồi bỏ đây đi Chín đây chín đây bỏ đây Bỏ xuống đây Bỏ xuống đây nha các bác nha Bỏ xuống Rồi xuống Được rồi Lui ra một tí Bỏ cái này ra Lui lên một tí Rồi Đưa con dao đây Cắt bỏ những cái dây này ra Xong rồi rút ra Tao chỉ ăn hai cái đùi thôi Tao không ăn gì nhiều đâu Cho chúng mày ăn hết đấy Nha Tiền nha Lấy cả chân rồi Ừ Sẽ lấy đùi Sẽ lấy cả chân Rút Tiền Xong Nào bây giờ bỏ con gà ra nha các bác nha Tiền đây giữ cái này Cái dây Cái dây đúng rồi Chặt đi Đứt rồi Được rồi Đứt con gà chặn Bỏ cái cây này ra đây đi Bây giờ băm luôn hả Hay để một tí nữa Băm luôn Các bác nhìn xu trọng tôi là ngôi cảnh con gà này Bọn này thấy thế nào Ngon Hôm nay tại ca nướng là Tiền thấy mùi có khác khác không Có Có mùi tỏi Ừ Dầu Mà khen Xì dầu Mật ong Thôi chuẩn bị chén đi Bây giờ nó đang nóng chặt ra làm sao được các bác ơi Tôi băm con gà ra luôn các bác nha Xin lỗi là cái găng tay nó rách toang rồi Tí nữa tôi cầm mấy ảnh chết bấn hết mấy ảnh Bây giờ băm thế nào Con gà nó sắp đứt ra rồi này Alo Nhi Alo Ngon thế nè Nào các bác ơi mời các bác vào mâm nha Bọn chú trọng tôi là có mấy món thế này này Gà thôi Gà với mùi mật ong Tí tôi ăn xong miếng Còn có bánh trưng này, lá này Thằng Tiến, thằng Tuyển mỗi đứa cầm miếng đi Xong để cho ta một miếng Ngon Đây Thằng Tiến ăn miếng này cũng được Thằng Tuyển ăn miếng này Nóng quá Thế nào Ngon ngon Chua chua đúng không Đấy chua chua ngon ngon Nóng bông bông quá Ừ Gà nó ngon lắm Tôi xin phép là tôi từ nãy giờ tôi quay bọn nó Tôi giờ tôi cũng phải ngồi đây đây Bởi vì là mình Xác định luôn thế này ăn thịt gà này thì Tôi không thể nào điều chỉnh mấy quanh nữa đâu các bác Vì tay mình cũng cầm thịt gà mà Đây các bác này Cái miếng thịt gà mà mình cho mật ong vào Cho cả xì dầu cho cả Các loại gia vị như tôi nói Từ nãy đến đầu bây giờ các bác Nó nhiều quá mình chả nhớ hết được đâu Thì nó sẽ có một cái mùi rất là đặc trưng Cả tỏi nữa Nó khá giống như cái món vịt quay Nó có cái mùi tỏi Hơi na na vịt quay Mà cái Nướng cái này nó khó hơn bình thường một chút là các bác phải để ý Bởi vì là nó Nó rất dễ bị Cháy các bác nha Rất dễ bị cháy luôn Đây các bác này Các bác làm theo như cách này ấy Thì tôi khuyên cáo là nếu như các bác làm Ở cái nhà bằng lò nướng Nướng điện ấy Các bác vẫn có thể làm như thế này được Thậm chí nó còn có thể là có cái màu vàng nó còn đẹp hơn cơ Nhưng mà nhớ mật ong cho vừa phải các bác nha Cho nhiều quá Ví dụ như con gà này của chúng tôi hơn 2 cân ấy Tôi cho khoảng tầm 4 cái thịa 3 đến 4 cái thịa Mật ong thôi Chứ không có cho quá nhiều Cho quá nhiều là nó rất dễ cháy Cực kì dễ cháy luôn Thì ăn cái kiểu này So với cái kiểu mà chúng tôi nướng không nọ Thì nó sẽ có rất nhiều vị hơn Tuy nhiên là Hơi khó Có khô nướng khô Nướng khô là cháy Nên là bây giờ các bác nhìn miếng thịt gà này Nó vẫn còn hơi Hơi ướt ướt một tí thế này Đây Còn cái mặt đằng này của nó Thì nó vàng như thế này Tôi xin phép là Mình ăn tay mà Nên là nhìn nó sẽ hơi nhem nhúc Tí các bác hết sức thông cảm nha Làm mà khét non Ư Tây hết mồm Nhiều dồi vàng quá chứ mày ơi Đây Nói như dồi dầu Thì ăn thì khổ lắm Con dồi vàng này nó nhiều Nó cắn át này Tiến ơi Ăn này có ngon hơn con gà cả con kia không Hơi nữa nhỉ Nó nhiều gia vị nữa nhỉ Ừ Xong mình cũng để lâu đây Ôi dồi các bác ăn xong rồi Bây giờ chú chó của tôi Ngon Ngon hết rồi Đứng sang bên này Tiến Hôm nay được đi cùng thế nào Sướng Sướng đúng không Thay thế cho Cửa Cửa nhá lần sau đi tiếp nhá Nhưng mà hôm nay ăn vẫn còn yếu lắm Nhẹ Ăn phải ăn mạnh lên Gà nướng mật ong này cũng rất là ngon các bác Mỗi tội mình nướng nó không được giòn quá nhá Nướng vừa phải mềm mềm thôi Thiếu ớt Ừ hơi thiếu ớt Hơi thiếu ớt một tí các bác Bọn này nó không ăn cay được Tôi thì không cho nhiều ớt Nhưng mà Ăn gà nướng mật ong này nó rất là nhiều vị khác nhau Ăn khá là ngon Thế tôi chỉ muốn các bác là Các bác làm những món ngon này cho gia đình trong nhà ăn Đưa các cháu nhỏ mình đi chơi ăn thế này Hôm nào rang của tôi lên Tôi cũng sẽ đi làm cái món đùi gà nướng Các bác mua đùi gà ra Hà Nội mang lên Thế còn cái sản phẩm combo các bếp Mật ong chứ quên mật ong rừng mùa năm nay Hay là các cái sản phẩm như là gia viện Mà khẽn là rồi các bác đặt hàng trên website của tôi nha Tôi no quá nói cũng lệch hết rồi Linh này Thôi đi về đi Đi dọn dẹp xong đi về đi Về nhà không ăn cơm nữa hả Vâng Thế