【變變料理】脆脆沙拉

哈嘍大家好,我是Edward 我們這期呢給大家帶來一道沙拉 那因為我在裡面放了很多烤麵包丁和一點烤蝦米 所以整體吃上去口感還是非常非常脆的 所以說我們就叫它脆脆沙拉 也希望大家喜歡,謝謝大家 那首先呢我們來做烤麵包丁跟烤蝦米 那麵包呢我們把它切成小的丁碼 然後呢蝦米的話我們放點橄欖油把它攪拌均勻 然後呢就可以放在烤箱裡面去烤了 那烤箱的話是預熱到150到160左右 大概20分鐘左右就可以烤出來了 那等在烤麵包丁的時候呢 我們可以把水煮蛋跟醬汁給做了 那醬汁呢我們先除了橄欖油之外 把所有的別的材料全部都放進去 比如說蛋黃,鯷魚,檸檬汁,醋,還有胡椒 那這裡呢作為一個小特色 我會在醬汁中加入一大勺奶酪粉 攪拌均勻之後呢再邊倒入橄欖油邊進行攪拌 醬汁呢攪拌自己的喜歡程度就可以了 水煮蛋呢我們把它切成丁 奶酪呢我們把它用削皮器削成一塊一塊的 這樣為了擺盤好看 也是為了突出那個奶酪的味道 那最後呢我們只要把蔬菜拌上醬汁 然後把所有準備好的食材全部都組合在一起就OK了 視頻看到這 如果喜歡我們視頻或喜歡我們料理朋友的話 可以掃描屏幕上的二維碼 關注我們的微信公眾號和微博 那每週六呢我們也會定時更新 也希望大家能繼續支持我們 謝謝大家