好吃的油炸糖糕原來做法很簡單,香甜軟糯外皮酥脆老人小孩都愛吃。

跟小姐姐學做菜
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13 觀看·2026年5月9日
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今天分享一個家裏老人小孩都特別喜歡吃的油炸糖糕
鍋中加入800克水
少量的食用油
30克的白糖
水開後倒入麪粉
調小火
800克的水
500克的麪粉
不停攪拌
是不麪疙瘩
徹底燙熟後放入案板晾涼
切小塊
這樣晾涼的快一些
面晾涼後
現在揉光滑
揉光滑的麪糰
我們現在把它攤開
加入乾麪粉
熟油
做一個油酥
這樣炸製出來外皮更酥脆
揉光滑的麪糰
放旁邊醒10分鐘
現在我們來調個餡兒
碗中加入紅糖
少量的白糖
黑芝麻
白芝麻
麪粉
攪拌均勻
攪拌好的餡料
放旁邊備用
麪糰搓成條
切劑子
做糖糕
糖糕做好後
我們現在起鍋燒油
開始炸糖糕
油熱後
我們下入糖糕
全程中火炸制
炸至兩面金黃後
撈出
香甜軟糯
外皮酥脆的油炸糖糕就做好了
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