手把手教你在家做正宗的韓式辣白菜，做法簡單酸辣脆爽開胃解饞。

今天來分享一個韓式辣白菜的製作方法 白菜用刀切開 現在將切好的白菜放入盆中 將粗鹽均勻地撒在白菜上 所有的白菜撒完鹽後 現在給上面壓一個重物 醃4到5個小時 水開後倒入調好的糯米糊 熬至粘稠後關火晾涼 將白菜上的鹽分清洗乾淨 將削好皮的蘋果和梨去核切塊 現在將切好的蘋果、梨、洋蔥、生薑、大蒜 倒入料理機中打成泥 打成泥後倒入晾涼的糯米糊中 加入適量的辣椒粉、蝦皮、魚露、少量的白糖 攪拌均勻 最後倒入切好的韭菜、小蔥、蘿蔔 翻拌均勻 現在給清洗好的白菜上均勻地抹上辣椒醬 封起來放冰箱冷藏10天左右就可以吃了 酸辣脆爽開胃解饞的韓式辣白菜成功 喜歡我的視頻記得長按點贊並關注 歡迎評論轉發 我們下期視頻再見