軟糯香甜的八寶飯,大人小孩都喜歡,做到這幾點,讓您做的更好吃

郭老是美食老饕
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6 觀看·2026年10月14日
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視頻概述
AI 生成這是一道製作軟糯香甜粑粑飯的教學,透過糯米、桂圓肉、花生與葡萄乾的組合,搭配紅糖與糖漿,打造出孩子喜愛的甜點口感。
粑粑飯,軟糯香甜
這麼做讓你家孩子更喜歡
小糯米冷水浸泡半小時
葡萄杆打鑿桂圓肉
冷水浸泡10分鐘洗淨
花生米開水燙一下,浸泡10分鐘
碗里加10克大油,用刷子刷勻
打鑿擺在碗底下
中間放3克桂圓肉
蓋上一層糯米,攤平
在上面撒上20克紅糖
碗表擺上葡萄杆
再蓋上糯米,攤平
表上擺上泡好的花生米
中間撒上葡萄杆
表上再擺上糯圓肉
加滿清水
放入蒸鍋內蒸35分鐘
再關火每10分鐘去除,扣在燙盤裏
超鍋加水200克
加白糖兩兩勺
十升分,狗包錢
打開蒸鍋
把湯汁澆在粑粑飯上即可
軟糯香甜,回味又暢
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