變變料理－香煎豬排配意式番茄醬

大家好,又和大家見面了。 這次的話帶給大家一道豬肉料理 那主要的話是用煎好的豬肉配上酸酸的番茄醬 特別特別好吃 如果喜歡西餐的朋友一定要去嘗試一下 那首先我們來做番茄醬 這裡要注意的話就是一定要先把洋蔥盡量切得稍微細一點 那第二的話就是剛開始煸洋蔥和大蒜的時候 一定要用小火然後呢多放一點橄欖油慢慢的去煸炒 那如果喜歡吃辣的朋友的話可以在這裡放一點乾辣椒 那豬肉的話我們首先要注意就是在油跟肉中間的部分 稍微拿刀稍微切一下 這樣的話煎的時候呢不會變形 那第二點的話就是一定要在兩面撒上一根胡椒 然後呢我們再裹上橄欖粉就可以去煎了 那洋蔥和大蒜有點微微上色之後呢 我們就可以把番茄罐頭倒進去煮了 那如果這裡買不到番茄罐頭的朋友的話 可以用幾個青椒番茄也是完全沒有問題的 那這裡要注意的話就是我們把豬肉煎成兩面金黃了之後呢 就可以把多餘的油給倒了 倒了之後呢再把那個番茄醬放到鍋裡面去 那最後呢我們在煎好的豬肉上面放上適量的奶酪 然後呢再放上一點香草 等到它融化之後呢我們就可以出鍋了 我們來試吃一下 哇豬肉也是完全的熟了非常的棒 豬肉配上那個酸酸的番茄醬特別好吃 洋蔥也酥酥的軟軟的 真的太美味了 太好吃了 飯菜非常非常的棒 非常謝謝大家 喜歡的朋友一定要嘗試一下 真的特別好吃