【榴蓮糯米飯】嘗試挑戰在泰國節一次準備200份榴蓮糯米飯,能成功嗎?

花貓的泰國菜
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15 觀看·2026年5月11日
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大家好,我是Sherry
我在昆明的泰國街上做了個挑戰
給現場的小夥伴們準備了200份榴蓮糯米飯
你們想學嗎?來跟我看
首先準備泰國的蛇牙糯米
多次淘洗
浸泡一個晚上
早上起來
把糯米放在蒸籠
把我們的老朋友香蘭葉
放在鍋裏面
把水燒開
以後把蒸籠放上去蒸
大概三十分鐘
等糯米熟的時候
我們來準備泡糯米飯的椰漿
放糖
香蘭葉
一點點的鹽
椰漿
記得要用椰漿的時候一定要把它搖勻
用小火微微的煮開
煮開之後關火備用
回來看我們的糯米
大概二十分鐘的時候來翻滾一次
大概三十分鐘左右
我們的糯米飯就熟了
把它放在我們的椰汁
慢慢的攪拌均勻以後
讓我們的糯米飯吸收椰汁
把鍋蓋蓋好等大概二十分鐘
就可以出鍋啦
輕輕的把我們的糯米飯拿上來放在容器備用
也可以用同樣的方法制作藍色蝶豆花糯米飯
接下來就要開始準備榴蓮了
看着那麼多榴蓮好想實現榴蓮自由啊
今天用的榴蓮是泰國大名鼎鼎的金針頭
味道鮮甜軟糯
我流口水啦
把它分成兩半
把果肉拿出來
把果肉切成小丁
可能會有一些肉比較熟
沒關係
到時候煮的時候纔有不同的口感
這麼多的榴蓮
小夥伴們有沒有隔着視頻聞到了榴蓮的味道呀
喂
好爽啊
今天真的可以實現榴蓮自由啦
然後準備小碗
把糯米飯放進去蓋好蓋子
我們很快就到泰國節的現場
看看各種表演
買買各種有名的泰國水果
泰國商品
然後就來品嚐一下我們的榴蓮糯米飯
在現場準備夜間
煎入一丟丟的糖
把煎好的榴蓮肉煮進去
等夜間微微的煮開就可以出鍋啦
起鍋的時候
把一部分新鮮的榴蓮肉放在糯米飯上
再把剛剛煮好的榴蓮汁放上去
看到那麼大塊的榴蓮肉
我都饞得流口水啦
在現場的小夥伴們都可以品嚐美味的點心
分享了真正來自泰國的美味
小夥伴們想泰國了嗎
在現場小夥伴們都排起了隊
除了泰國美味還有各種好玩的
比如說泰式按摩
泰國美食
小夥伴們想泰國了嗎
希望疫情能早點結束
大家就可以去泰國旅行了
喜歡可以給我三連哦
感謝大家的觀看
謝謝
