菠菜豬肝湯

做菜易學
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2 觀看·2026年5月11日
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這個聰明的家長每個禮拜呢都要給孩子做一次這個菠菜豬肝湯
老有功效了 首先將三塊錢的豬肝切成柳葉片 然後放入大盆中加入清水 最好給它泡洗幾分鐘
一定要給他多衝洗幾遍 然後呢擠幹水分調味 咱們加入鹽 胡椒粉和少半勺的紅薯澱粉
慢慢的把澱粉揉勻打散 給豬肝上個漿 這樣呢出來的口感會更加的滑嫩
鍋中油熱打入兩個蒸餃的母雞蛋
煎至金黃定型以後盛出備用 接下來砂鍋中油熱放入大塊的蔥姜 將蔥姜爆香以後衝入滾燙的開水
放入咱們剛纔煎好的雞蛋 把這個湯呢先熬上 接下來準備一把小菠菜 改刀成了短一點的小段
鍋中水開放入鹽和油 這個菠菜不管你炒啊 拌呀 還是用於煲湯啊
都要給它燙一下 去掉它的草酸 這時的湯也變得非常的濃白 先下入咱們煎好的豬肝
每天都真誠用心的爲大家分享美食製作的方法
建議大家點贊收藏起來 讓孩子經常喝這個菠菜豬肝湯 過一段時間你發現他的眼鏡都不用戴了
調味咱們只放入少許的精鹽和胡椒粉 豬肝飄起成熟以後 再放入咱們燙好的菠菜
再撒上枸杞 這樣咱們好吃的菠菜豬肝湯就可以開喝了
這樣做的豬肝湯湯鮮味美 豬肝滑嫩 一點也不腥氣 喜歡的話你也趕緊做起來吧
