雙色瑪格麗特|奶香酥脆,烘焙入門級的美味小餅乾!

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3 觀看·2026年5月12日
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烘焙入門級的馬格麗特小餅乾
你們吃過嗎
它有入口即化的酥脆感
做法特別簡單
黃油軟化到摁壓沒有阻力
就可以加入糖粉攪拌兩下
然後低膽打發到蓬鬆發白的狀態
篩入低筋麪粉和玉米澱粉
加一小撮鹽攪拌
再慢慢篩入兩個熟蛋黃
把這些食材抓拌成團
這個過程需要點時間
一定不要着急
團好後一分爲二
再各自分成三份
然後加入三種口味的果蔬粉
揉搓均勻
麪糰一共分成這樣六份
再各自都分出八份小麪糰
搓成球就可以了
把它們都擺整齊放入烤盤
用大拇指一個個摁下去時
覺得特解壓
放入預熱好的烤箱烘烤
這份雙色瑪格麗特就安排上了
