泰式傳統粽子 藍色芭蕉餡的粽子 泰式傳統甜點

花貓的泰國菜
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20 觀看·2026年5月13日
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大家好,我是Sherry
端午節到了
糉子顯現中是這樣的
實際包出來是這樣的
既然這樣
還是給大家做泰國的傳統糉子吧
泰國糉子和中國的一樣都是用糯米
我們提前把糯米洗乾淨泡一個晚上
爲了顏色好看
黑豆也提前一個晚上泡好
泰國糉子用芭蕉葉一分爲二
把葉脈剪下來作爲包糉子的材料
芭蕉葉在泰國很常見
用來做很多食物的包裝
我們把芭蕉葉分成合適的小塊
泰國糉子在各個場合都可以看得到
不分具體的季節
但是首些節結束的那時候出現的最多
把黑豆煮軟備用
糉子的心心用芭蕉
如果沒有
當然可以用鮮椒代替哦
剝好皮
去絲
切成兩半備用
把泡好的糯米放到葉尖裏面炒幹
哇!顏色真的非常好看哦
再放鹽巴
接着放砂糖
一定要把糯米炒幹
最後放糖
否則
後面糯米就蒸不熟啦
準備好了就可以開始包糉子了
首先放黑豆
糯米
放了芭蕉在中間
再放糯米
然後把它包得緊緊的
大家可以學我的動作來包糉子
泰國的糉子比較有意思哦
因爲糉子都是成雙成對出現的
代表情侶之間的愛情永不分開的意思
用剛剛剪的燕麥拿來做
呃,繩,繩,繩,繩子,繩子
呃,我的糯米不要露出來了
求求你,求求你
啊
哦,原來因爲太脆了
所以要先烤烤一下
讓它溫暖溫暖了它就柔軟了
這種就好包了
我們按照剛纔的動作再來一遍哦
包好了以後把它配好對
然後把它系得緊緊的
包好了以後放在容器裏面
蒸大概30分鐘
哇,我們的糉子就蒸好了
看看裏面是怎麼樣的呀
會慢慢打開
看看裏面的顏色是什麼樣
哇,藍色的
哦,是不是很好看啊
我們看看裏面切開是什麼樣的
裏面有芭蕉
哇,感覺好好吃啊
希望大家能喜歡泰國糉子
也請你們關注我
謝謝大家
Khob khun mat kha
