蘭州一家吃犛牛肉的小店,肉香味美超好吃

覓食一生
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7 觀看·2026年5月13日
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大家好
我是遠萬
今天來吃一家毛牛肉的小館子
地址和店名我放在簡介裏了
這家店挺不起眼的
在一個路邊
門面也不大
但是非常好吃
非常香
它毛牛肉是按斤稱重的
一斤70塊
站著吃
站著吃嗎
站著吃
我站著吃
澆上就好
我想澆上去吃
上去吃待會一手油
油就油
我澆一個
澆一個
看看看
拿個紙包
這個老闆一般來說
會衡量肉量和骨量
根據他認為的你的食量
來看給你哪種肉
當然你也可以自己選
我以前是吃過毛牛肉的
當時覺得很一般
我們找了這家店之後
我還跟我老婆說
我估計不咋地
老婆吃了一口
問我
這個叫不好吃
看來還是我以前沒有吃對
肉沒有一點的腥味
燉的軟爛脫骨
輕輕一咬
就能咬下一大塊
本身只有很輕微的底味
主要還是肉香
非常濃鬱的肉香
尤其值得一提的是
他們家的醬料
鹹鮮
不辣
巨香
淡了一點點的微酸
和很重的蒜味
非常棒
這個是毛牛撞骨湯
五塊錢一份
裏面是蔥花
蘿蔔絲
還有一點粉絲
其實就是毛牛湯
很鮮香
但是不膩
喝著還挺舒服的
我們點了兩碗
一碗加粉絲
一碗沒加
都喝完了
不錯
吃完之後準備結賬
老闆跟我說
你等我去收一下骨頭
我說你一會兒再收
先把錢算了
老闆笑著說
我不收骨頭
怎麼知道你吃了多少肉
我愣了一下
然後就看到老闆在稱
我吃剩下的骨頭
他說骨頭有一斤
肉吃了一斤二兩
再加上兩碗湯
小菜免費
一共99塊錢
隔壁的大哥在等結賬的時候
跟我聊了幾句
聊完知道我是外地來的
很熱情
非要給我買單
我都驚呆了
蘭州人民太客氣了
總結一下
這家店就是一家純粹吃肉的店
沒有別的花頭
喜歡大口吃肉
會吃的很爽
非常爽
大家去試一試
99塊錢
不我還要兩碗湯
就是湯渣嘛
小菜
小菜送的
99是吧
對
我靠
