師父為我端茶倒水！真要我走？

最近歐洲盃在如虎如駝進行着 我作爲一個資深老球迷是每場必看 你們喜歡什麼隊可以在公屏上扣起來 反正不管你們喜歡什麼隊 法國的在我這兒永遠都是YYDS 說到看球也避免不了吃吃喝喝 今天我就給大家帶一道我的足球伴侶 撈只兩把小海鮮整起 燒水的時間趁着夏日不注意把它片一下 從背部把它片開 片開它會更加的入味 這種蝦線一定要處理掉 這開後我們切點薑片 邊角切進去 下一根蔥 給點料酒 將天鵝背下到鍋裏 還有這個花甲 木耳的話最好是現泡現吃 過一會它會產生毒素 這樣吃多了對身體不好 好接着我們將天鵝背倒出來 趁熱取下肉 大家看一下如果這海鮮 它是活的話它自然會爆開 像這種 煮不開的這種就是死了 就不要吃了 好我們留一部分背殼帶殼的這種 待會拌在裏面好看一點 好我們將鍋裏放點鹽 把這個清洗好的木耳 鍋裏汆一下水 在開水裏面浸過 燙過煮過 這樣的話纔會更安全 這個木耳非誕生就可以了 好接着我們放入冰塊中 讓它馬上降溫 保持它的嫩度脆度 飛過木耳的水 再下入姜蔥 給點料酒 把這個蝦仁倒進去 飛熟 好這個蝦仁剛剛 從蛋身就撈出來 也是放入馬上放入冰水之後 讓它保持一種嫩度脆度 說到這個洋蔥 洋蔥有幾種 像這種就叫紫洋蔥 還有一種白色的白洋蔥 這種紫洋蔥主要是用來涼拌菜 白洋蔥就用來什麼 炒一些汁 或者是煮一些滷麪 這種就可以 還有一種是這種叫幹蔥 幹蔥就是這種 很小很小的小洋蔥 但這種的話 它的蔥味就比較濃 就適合拿來做什麼幹蔥油這種 因爲只有一份菜 要不了那麼多 所以說這個洋蔥要不完 我們只需要一部分就夠了 順着這個洋蔥的經絡來切 還有一個切洋蔥的時候 它就是容易這個蔥味 容易流眼淚 所以你要用這個眼神 可以斜着這樣 稍微向這邊偏一點 你不要對着這個刀來切 接着我們再切點小米辣 做這個撈汁會形態 因爲它是酸辣味的 就需要用這個小米辣的酸辣味 所以小米辣的鮮辣味 不是酸辣味 好 這個小米辣也切好了 拌這個涼菜的話 一定要加入這個蒜泥 一定要加入蒜 蒜的話可以消毒殺菌 好 我們要找一個這個 這個叫什麼 搗 搗蛋器 其實大家不要小看這個搗蒜器 有時候你自己剁的蒜 和這個搗蒜器搗出來的蒜是兩個味道 像這種搗的話 它更加把這個蒜汁能夠搗出來 吸一下水 這個蝦仁的水分一定要吸乾淨 你不吸乾的話 到時候它這個自來水 就會稀釋掉我們的醬汁的味道 就會引起了整體的風味 謝謝師傅 這怎麼好意思 你籤這個吧 這應該是我給你拿茶的 幹活 喝茶 喝完茶就有精神了 給大家拍出好的片子 對不對 好好好 謝謝師傅 加油 剛剛一得到師傅的鼓勵 我覺得我的動力更強了 說的那種 經常給他泡茶知道嗎 他挺費勁的 好 我們這一步將這個蝦仁夾出來 然後我們再來兩根蔥段 剩下的切成蔥花 香菜段 切配的過程就完成了 接着我們下一步就調一個撈汁了 好 我們先下入這個蒜泥 小米辣 小的雞粉 一勺的鹽 生抽來一點 辣鮮露 蔥油 胡辣油 來一點 好 我們將它均勻的和和轉 接着下入這個木耳 來點洋蔥 把洋蔥和海鮮的拌到一起 蝦仁 攪拌均勻 接着還要加一個神奇的東西 接着我們再下點青檸汁 增加這個菜的風味 海鮮配青檸汁真好 海鮮配檸檬汁 再下入這個蔥花香菜梗 這個菜就拌好了 接下來我們要把它封上保鮮膜 在冰箱裏凍半個小時 因爲它是個涼菜 涼菜的話就一定要涼 見證美味的時候了 好 我們來裝盤 這道撈汁涼拌小海鮮就做好了 我現在替大家嘗一下味道 這個菜一定要三種海鮮連着吃 連着吃哦 入口以後你能感覺到 很濃烈的一種酸辣味 非常的提神 也非常的開胃 能夠瞬間打開你的味蕾 接着就是這個小海鮮 這是一種清甜的一種 清甜味 最後再搭配上洋蔥 這是一種脆嫩 吃了這個菜 師傅再也不擔心我熬夜看球了 本屆歐洲盃的冠軍 大家也可以大膽的預測 打在屏幕上 這裏也祝福我們的國主 早日衝進世界盃 我是阿偉 請關注我 你叼的嗎 偶像