甜魚露配酸芒果 泰式傳統水果吃法,酸/甜/鹹/辣的完美搭配,給你的舌尖不一樣的體驗。

花貓的泰國菜
35 位粉絲
17 觀看·2026年5月15日
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魷魚入果蘸
泰式甜魚露醬
該多好吃呀
大家好 我是Sherry
今天給大家介紹
泰式甜魚露醬
和簡單的水果雕刻
泰式甜魚露的味道
是以甜鹹爲主
最主要的調料有
蝦醬
紅糖
鹽巴
水
最後是
魚露
用小火煮
煮的過程偶爾用
勺子攪拌
防粘鍋
我們慢慢煮
等到所有的紅糖融化了
液體變成更濃稠
就可以關火
備用
另外準備小米辣和小洋蔥
把它切碎
備用
辣椒和洋蔥需要放多少
就按照自己的喜好來放
現在我們剛煮的醬
已經變得更濃稠了
可以先關火
把剛剛切碎的洋蔥和小米辣
放進去
放蝦皮
開小火
等醬煮漲了
就可以關火了
是不是現在就想嘗一口啊
剛剛做好的醬
是非常燙哦
一定要先等它涼了
纔可以嘗味道
不然你的舌頭揪手啦
放涼了的甜魚露
醬會變得更濃稠哦
等醬涼的時候
我先給大家做雕刻芒果
準備一碗水
放一點點鹽巴
把切好的水果放進去
這樣纔不會變黑
按照芒果的形狀
先切成合適厚度的薄片
雕刻成
方便使用的大小
雕刻成葉子的形狀
是爲了好看
各位可以按照
視頻中的做法
來跟着我一起做
如果覺得很麻煩
直接切成片也可以的
我已經流口水啦
我能不能先偷吃一片啊
還是等做好了再吃吧
我們按照同樣的方法
把剩下的芒果片
都雕成
樹葉的形狀
或者你喜歡的樣子
這次除了芒果
我還選擇了
蘋果和洋桃
可以雕刻成
你喜歡的樣子
或者
直接切成片
甜魚露醬可以配
酸甜的水果
你覺得什麼水果
和這個甜魚露醬最配
可以彈幕告訴我
水果雕刻
已經做好了
把甜魚露醬
盛出來一部分
然後
佈置一個漂亮的擺盤
就可以開始吃啦
一片芒果放一小勺
甜魚露
上面滿滿的蝦
和各種佐料搭配
真爽啊
甜魚露醬
最開始是拉瑪斯時代
創造的
泰國人非常非常喜歡
但是在中國出名
是因爲
泰劇天生一對
這裏爲大家指導的
甜鹹味道的蘸料
配着酸酸的水果
口感非常奇妙啊
再來一口
感覺我已經停不下來了
各位的點贊,投幣,轉發
是我繼續做視頻
最大的鼓勵
感謝大家的觀看
謝謝
