好吃的辣條做法原來這麼簡單,自己做乾淨衛生筋道美味香辣過癮。

跟小姐姐學做菜
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5 觀看·2026年5月15日
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今天我們來做一個街上特別受歡迎的美食
辣條
買回來的牛筋面改刀切一下
切好的牛筋面過一下涼水
過完水的牛筋面放入鍋中
上汽後蒸三分鐘
碗中加入細辣椒粉
粗辣椒粉
孜然粉
花椒粉
食鹽
白砂糖
味精
最後加入白芝麻
攪拌均勻
滴入少量的白酒
攪拌均勻
蒸好的牛筋面抖散
放旁邊備用
鍋內倒油
倒入蔥姜洋蔥
小火慢炸
炸出香味
倒入八角桂皮花椒小茴香香葉
香料炸至幹黃後關火撈出
油溫五六成熱時
倒入辣椒麪中
快速攪勻
最後滴入幾滴香醋
將潑好的辣椒澆在牛筋面上
翻拌均勻
香辣筋道的辣條就做好了
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