胡蘿蔔以後這樣做，外皮焦香酥脆，內里軟糯香甜，小孩子搶著吃

哈嘍大家好 我是人不狠話不多的凱哥 對於很多小朋友來說呢 胡蘿蔔總是一種讓人避之不及的蔬菜 總覺得它味道奇怪 口感不好 今天凱哥就給大家分享一種胡蘿蔔最好吃的做法 出國後不喜歡吃胡蘿蔔的小孩子也搶着吃 首先取一根新鮮的胡蘿蔔 去皮後切成半釐米厚的胡蘿蔔片 不要切的太厚了 要不然蒸的時候會花費很長時間 切好後收進盤子裏 放進蒸鍋上汽後開大火蒸15分鐘就蒸好了 蒸好的胡蘿蔔用筷子輕輕的一夾就能夾碎 瀝掉水分後倒進大碟的盆子裏 然後再用自己家的擀麪杖搗成胡蘿蔔泥 咱們也可以用料理機打成泥 再加入兩勺白砂糖增加口感 繼續用擀麪杖搗碎 蒸好後的胡蘿蔔非常的軟爛 輕輕的一搗就能搗成泥 搗成這個樣子就可以了 看起來已經是非常的細膩了 再加入100克的糯米粉咱們來和一下面 用筷子攪拌防止結成麪疙瘩 攪拌成這樣的面絮狀就可以了 這個時候面盆裏已經沒有多餘的乾麪粉了 下手將面絮團成光滑不粘手的麪糰 放在案板上搓成粗細均勻的長麪條 像這樣搓細搓長就可以了 再用刮板將麪條分成幾個大小均勻的小面劑子 面劑子不要分的太大了 將分好的面劑子放在手心搓成這樣的長條 一會兒的功夫就能搓好滿滿的一大盤 然後放進準備好的清水裏蘸一下 撈出後放進裝有面包糠的盤子裏 均勻的裹上一層面包糠 咱們也可以裹一層熟芝麻讓口感更好吃一些 裹成這樣子就可以了 將裹好了麪包糠的胡蘿蔔條裝進盤子裏備用 起鍋燒油 等放進筷子冒出密集的小氣泡時 就可以把胡蘿蔔條放進去炸了 這個時候要全程開中小火慢慢的炸 防止炸糊了 等胡蘿蔔條都放進去之後 用筷子慢慢的攪動防止粘連 也可以讓其受熱更均勻一些 一直炸到外皮金黃酥脆的時候 就可以控油撈出了 炸好了胡蘿蔔條是金黃金黃的 看起來是非常的漂亮 外酥裏糯好吃到爆 出鍋後小孩搶着吃 喜歡的小夥伴趕緊嘗試一下吧 凱哥每天都會給大家分享不一樣的美食 感興趣的朋友點個關注再走吧 我們下期再見