菠菜面手擀的才好吃，綠色健康營養豐富熱油一潑回味無窮太香了。

今天來做一個油潑菠菜面 焯過水的菠菜放入料理機中 打成菠菜汁 菠菜中放入少量的食用鹼 加入適量的清水 麪粉中加入少量的食鹽 攪拌均勻 少量多次的加入菠菜汁 和好的面放旁邊醒着 中間多揉幾次 現在我們來炒一下配菜 鍋裏倒油 油熱後倒入雞蛋 雞蛋炒熟後關火盛出 油熱後倒入西紅柿 加入五香粉 食鹽 炒出湯汁後倒入雞蛋 攪拌均勻 關火出鍋 現在來炒一下韭菜 油熱後倒入韭菜 加五香粉 食鹽 炒至斷生後關火盛出 切成小塊 水開後下面 用筷子輕輕攪動一下 蓋上蓋子煮兩開 碗中放入炒好的韭菜 西紅柿雞蛋 食鹽 雞精 香醋 辣椒粉 蒜末 澆上燒好的熱油 喜歡我的視頻 記得長按點贊並關注 歡迎評論轉發 我們下期視頻再見