【肥牛泡菜豆腐鍋】這個菜你竟然沒點過嗎?

小川美食
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15 觀看·2026年5月17日
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哈嘍大家好我是王老師
今天做的是肥牛泡菜豆腐鍋
天氣慢慢轉冷了
所以要吃一些暖身的東西
半個洋蔥切絲
這邊就最後一點點的時候
可以把它稍微傾斜一下切
比較方便
一盒金針菇
一塊豆腐切成四份
泡菜的話少一些多一些
根據你的泡菜的酸度來決定
洋蔥用小火炒軟
鍋里加的是一點點油
再加入泡菜的根的部分
如果你的泡菜比較酸
那你就少加一些
再加一大勺的韓式辣椒醬
一大勺的醬油
炒均勻之後再加入糖
一點點就夠了
加入水沒過食材
然後在上面放入
豆腐
金針菇
然後加肥牛
肥牛的話自己想加多少就加多少
只要你的鍋子夠大就可以了
最後再加一點泡菜葉子的部分
因爲我的泡菜比較甜也沒有那麼酸
所以我加的比較多
因爲我比較喜歡吃泡菜
煮個三分鐘到四分鐘左右
可以檢查一下
肉只要熟了就可以了
這個我可以吃兩大碗米飯
這種食物非常適合一個人吃
或者是兩個人吃
又簡單還方便
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謝謝大家
