武漢一家燒臘店,全部都好吃

覓食一生
4 位粉絲
11 觀看·2026年5月19日
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大家好,我是圓萬
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今天呢,來吃一家燒臘店
這家店我曾經在燒臘合集裏面帶過
當時呢,它是我心裏武漢燒臘店裏面
綜合實力最強的一家
我現在來二刷一下
看看出品和當初有什麼區別
沒區別,依然是綜合最強
本次兩個伴人一共消費折扣114塊錢
這個是燒鵝下莊利奉59塊
一斤不到一點點
看它皮的狀態應該不是剛出爐的
但是它的皮依然保持了一定的脆度
棗紅色說明它火候還是不錯的
並且皮薄之多油脂豐富
還不膩
肉質比較緊實軟嫩
越貼骨的地方肉越香
鹹鮮的底口帶了一點點果木的香味
微微的甜味,非常的棒
這裏作爲參考
我老婆覺得這個鵝肉略微過於鹹了一點點
它口味比較淡嘛
我是覺得正正好
不過這次輪到我跟我兒子兩個人搶着這個東西吃了
我兒子抱着鵝腿啃到最後也不肯放手
不錯
結合上一次我在這一家吃過的燒鴨
32塊錢一斤的
可以作爲燒鵝的平替
都很好吃
這個是叉燒20塊錢
我選的是五花肉部分
我其實覺得它再肥一點會更好吃
是蜜汁叉燒的做法
鹹甜淡比較平衡
肉香很足
它叉燒外面掛了一層蜜汁
雖然黏糊糊的
但是它不膩
我是覺得甜度差了一些
但是你們可能會覺得正正好
外殼呢
它帶了一點點焦糖的香味
內裏的肉質軟嫩不柴
肥肉部分汁水還蠻多的
肉香也很足
但是這個東西單點就不是特別合適
空口吃總歸沒有那麼能舒服的下飯
畢竟它帶了一點點甜口嘛
不知道你們看視頻是不是用的電腦
這是我在德國買的書
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這個是白切雞
逆鳳25塊錢
說三點
皮脆骨紅肉嫩
皮下的遮蔽層很明顯
一口咬下去
雞味很足
肉呢非常非常的嫩
哪怕是雞胸肉不鳳
它也不柴
整體就是一個字
香
尤其是它的雞皮
潤滑Q彈
還帶了一點點脆勁
配上上面鋪的姜蔥蓉
給原本稍嫌清淡的雞肉味道
讓它層次更豐富了一些
在這個價位上
這是我在武漢吃過的
可以說是最好吃的白切雞了
去他們家一定要先試一試這個
它這個白切雞
除了雞的個頭稍嫌小了一點之外
幾乎沒有缺點
這個是豉油雞飯
20塊錢
外觀上呢
它是過關的
顏色也對
雞皮比較完整
皮肉也貼合
口感上
它雞胸肉沒有前面白切雞那麼的軟嫩
稍微略微的乾柴了一點點
但是它雞皮還是很香很嫩滑的
整體的味道呢
以鹹鮮爲主
齒香爲輔
微微的不易察覺的甜口
整體吃起來
還算是比較鮮香適口的
但是這個東西跟前面幾個菜比起來
就略微的差了一些
接下來呢
是因爲我舉了一個攝像頭
店員在最後端過來
讓我嘗試一下的龍江豬腳
軟糯Q彈
皮跟肥肉部分
非常的棒
滿嘴的膠質感
瘦肉呢
不柴
比較酥爛
總結一下
這家店價格算不上武漢最便宜的
但是如果再加上品質和口味
還有出品的穩定性
我覺得它是我心裏
武漢
在我連刷十幾家燒臘店之後
依然是處於最頂部的那一批
不錯
