用500元打造小白廚房,附贈【大碗寬面】,真香!

小川美食
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2 觀看·2026年5月22日
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視頻概述
AI 生成作者參與B站「500元心願挑戰」,旨在為廚房小白提供一套預算500元內的基礎廚具配置方案。影片詳細介紹了選購的平價餐具與鍋具,分享了正確的切菜握刀技巧與防滑小貼士,並演示如何利用這些簡單工具製作一碗大碗寬麵,鼓勵觀眾嘗試居家烹飪。
最近B站有一個活動叫500塊錢的心願挑戰
就是拿500塊錢你想幹什麼就幹什麼
然後我好像最近也沒有什麼特別想幹的事情
但是我看到有很多人給我私信
他們不知道怎麼去買一些廚房用品
所以今天這一期其實就是一個
如何用500塊錢去構建一個小白廚房的一個挑戰
好有點繞口但沒有關係
其實就很簡單
然後我們現在就去買東西吧
我確實一家儘量挑便宜的買了
79塊錢的鍋子
14塊9的砧板
還有刀、勺子、筷子、夾子
還有一些盤子
這些是我所有買的東西
我會和大家慢慢介紹爲什麼要買這些東西
我們先說一下閃件
就是有這個刀
還有這個刮刀
還有筷子
還有個夾子
還有個砧板
刀的話我們的是IKEA的刀
這個99塊錢還是79塊錢
忘了
不然我會把這個價格都打在上面去了
這個刮刀的話是我常用的CAKELAND
它的話相對來說比較好用一點我覺得
幾乎我做菜都是用這個的
我不會用這個東西
因爲這個東西只有在炒菜或者是炒一些
燉湯啊或者很高溫的情況下
我會用這個木勺
一般情況下我都是用這個
而且對於不粘鍋來說特別好用
這個砧板是PE材質的
除了薄一點的話
蝦子不錯
要比木頭竹子抗菌
這樣鍋子的話
這個水瓶鍋稍微貴一點
149吧
18釐米的
不算貴對吧
而且它很好用
可以煮麪條
可以燉一些湯
然後一人食
特別合適
這個東西
性價比比較高
然後價格的話
我問過朋友
現在水瓶鍋價格其實已經很低了
他們是沒有什麼利潤的
可能一個鍋子有十塊錢
或者幾塊錢的利潤
所以這個
如果你需要一個像小鍋還挺合適的
這個的話是一家的一個不粘鍋
不粘鍋的話
我自己用的稍微貴一點
我自己用的是149
這個是79
因爲我有500塊錢限制嘛
所以我買了這個
差不多是240秒
然後現在三個碗
三個碗也是一家的
主要是三個部分
一個是一個小碗
這個碗比較合適
就是吃飯的
這個是你可以吃湯
或者吃一個大碗麪條
這個特別合適
然後你這個就是做個菜
做個炒菜
做個brunch
或者做一個牛排
做一個西餐
就可以用這個盤子
這些盤子對於一個人住來說
我覺得是已經足足夠夠了
所以剛剛這些
這個
這個加起來一共多少錢呢
差不多是
497塊錢
加上這個東西
一共501塊
剩下一塊
你就當給我加個利息吧
所以這些東西500塊錢就夠了
因爲大家在用砧板的時候會很滑
就這樣
特別滑
所以我們可以在這裏
鋪一條溼毛巾在這裏
然後再蓋上
就會
就不動了
方便很多
因爲中餐刀其實我不太會用嘛
但是像這種刀的話
牛刀
我是建議大家這樣握
你看這是個把手
這是它的刀
我建議大家握了之後
你看
我的手指會往前一點
這樣的話會更穩
如果你這樣握的話
很不穩
其實是一個錯誤的姿勢
仔細看我的手是這樣來
其實這個地方是往前一點點
然後這樣來
這樣來
用這個地方扣住
或者這樣
你也可以這樣拿
也可以這樣拿
都可以
但是不要這樣拿
這樣拿
很不對的姿勢
你會很容易切到手
因爲你的刀不穩
這樣的話
你能連着你的刀
特別穩
就不會切到手
現在我就給大家演示一下怎麼切
切洋蔥
我喜歡手指往前一點
然後用刀拉下來
這樣的話比較容易切
切好蔥的話
食指會往裏面收
然後用這樣
夾刀的方式
更方便一些
因爲小蔥都弄好了
所以我們就要做一碗
大碗拉麪
這個麪條的話
你們自己也可以拉
也可以買
我是用買的
因爲我不會做麪條
但是
我會煮麪條
可以用煮好麪條的水
稍微燙一下蔬菜
燙個一兩分鐘就夠了
蔬菜顏色會變得很綠
麪條取出
放入一個大碗裏面
然後加入
我之前教過的一個番茄湯汁
就在番茄炸蛋面那一集
搜索番茄炸蛋面
再放上兩個青菜
上海青
一個煎蛋
撒上一些辣椒沫
蔥花
你也可以放一些胡蘿蔔
但我沒放
這樣我們一份大碗寬面
做好了
所以其實在家裏
自己做飯的話
一點也不難
然後工具也很少
500塊錢就夠了
如果你連這500塊錢
也沒有的話
你可以成爲一個up主
它現在還有一些
獎勵金制度
我覺得特別適合學生
因爲做up主真的很好玩
然後你還能把自己的
一些生活
分享給別人
特別棒的一件事情
最後謝謝大家
