雖遲但到，聖誕節醜醜餅乾

說好的聖誕節餅乾 怎麼做成萬聖節餅乾了 聖誕節餅乾 前幾天想做 太忙了 一拖拖到週末 但是我材料都買了 那就當日常餅乾做吧 搞一下 35克白糖 加上90克黃油 我想給它加熱軟化一下 但是好像過頭了 正常室溫軟化 我這有點着急了 拿空氣炸鍋給它加熱了一下 再加入50克蜂蜜 但是我這個蜂蜜過沒過期 我這標掉了 24個月應該沒過期 給它來上50克 30克的全蛋液 給它分批次加 給它們融合均勻 這個黃油 真的要提前拿出來軟化 好長時間不烘焙了 有點生熟了 壞了 它這個狀態不對 好像雞蛋糕攪碎了 油水分離了 但是沒事 應該可以補救 給它放在溫水裏頭 坐浴一會 黃油跟蛋液 應該就能融合了 補救成功 最好再給它冷藏個10分鐘 冷藏之後 再給它攪拌 起死回生了 說是 想做薑餅仁餅乾 那它肯定裏邊有姜 少搓一點姜沫 它味道應該也不是那麼重 再加入170克低筋麪粉 再加入3克泡打粉 1克肉桂粉 但是我家裏沒有肉桂粉 少來點可可粉 顏色都差不多 給它們攪拌均勻 給它翻拌成一個大面團 就是有點難翻 我好想戴手套 這手套還真不一定能行 它太粘稠了 混合均勻的麪糰 給它放保鮮膜裏 給它稍微整個形 放入冰箱冷藏一個小時 我想再做個聖誕樹的曲奇 黃油加低筋麪粉 這打不到底下 還是用打蛋器 再加上高筋麪粉和抹茶粉 不行 這一打粉都飆出來了 還是翻拌 非常正的顏色 麪糰放進餅花袋裏 給它擠出聖誕樹的模樣 不是 這個怎麼不好擠出來 它流動性一點也沒有 都要擠爆了 它一點也不出來了 什麼意思 爲什麼 不夠稀 它太麪糰了 麪糰太乾了 擠不出來 給它加點煉乳 調稀一點 這回絕對行了 軟和不少 太難了 流動性太差了 還很容易斷 我想做那種一圈一圈的聖誕樹 擠不出來 太難擠了 擠這幾個玩意要我老命了 可能是配方那塊有問題 但是還是要裝點一下 買了這種烘焙用的色素糖 我感覺這個色素糖很好看 插在我曲奇上都不太配 突然有那個聖誕味了 這個來個五角星 瞬間它就變成一棵聖誕樹了 雖然它原本的樣子不是很好看 不能叫聖誕樹了 叫聖誕草叢 已經完成 準備開烤 Bye 冷藏好的薑餅人面團 擀薄一點 再用模具按出圖形 看起來很完美 還得是工具 室內溫度有點高 它開始有點化了 這個麪糰 得抓緊了 OK 這幾個餅乾都摁出來了 還可以再用糖果給它們裝飾一下 我這個就非常合適 這個孔正好 壞了 這個糖會化的 不是烘焙糖球嗎 醜醜的小餅乾 薑餅人還沒進烤箱 趕緊把糖拿下來 小的糖球是OK的 這可以留着 OK烤完了 但是並不都是很OK 教程上說烤13分鐘 我就烤了12分鐘 我這個烤箱火力也太不均了 很難相信它倆是一爐子出來的 種族都不一樣了 還有這個還是個 凹臉 說好的聖誕節餅乾 怎麼做成萬聖節餅乾了 把它們放在一起 就是還行 看着還行 說實話 怎麼說挺有特色的 醜醜的小餅乾 我看教程是烤之前裝飾 我這怎麼烤壞了 可能是我烤箱火力太猛了 聖誕樹你別說 還行 還挺好看的 然後是漸變色薑餅人 從黑到白 我看人家說 薑餅人就是要烤的焦一點比較好 但是我這個明顯它有點糊了 先嚐一個 不知道能不能吃出來姜味 我沒吃過薑餅人的餅乾 我不知道應該是啥味 帶點姜味的曲奇餅乾 但是我是想做聖誕樹模樣 但是它擠不出來 只能把聖誕樹做成聖誕草叢了 我感覺比薑餅人餅乾好吃 因爲它上面有糖粒 而且它這個糖粒 它不是純甜的 這是一頭黑鹿 這不敢吃這玩意 吃不了一點 太酷了 這兩個糖球還可以 它沒化 這是啥 這是個雪花 這個也是個聖誕老人 火候沒掌握好 成功了一款 這個我就算它成功了 只不過是這個糖 我不知道它會化 OK 如果喜歡本期視頻 別忘了點贊關注 OK