大蒜和冰糖搭配在一起，真不錯，老一輩們的土方法，省錢又實用

我是真的沒有想到 原來大蒜和冰糖纔是絕配 農村老一輩們留下來的土方法 解決了很多人的大煩惱 既省錢又實用 可惜知道的人不多 那麼趕緊跟著視頻來開一看吧 大家好 這裏是彭彭美食坊 大蒜大家都非常的熟悉吧 是我們不可或缺的一種調味品 俗話說得好 炒菜沒有蒜 香味少一半 其實你知道嗎 大蒜也具有一定的遙用價值 因為大蒜中含有豐富的大蒜素 蒜胺素 胺基酸 維生素 礦物質 以及多醣類物質等等 而今天咱們大蒜 並不是把它當作調味品食用 在這裏為大家分享一種 大蒜的另類吃法 而冰糖大家也更加的熟悉吧 它就是由白砂糖煉製而成的金塊 通常分為白冰糖和這樣的黃冰糖 它當中含有 荷黃素 硫胺素 碳水化合物 以及多種礦物質組成 因此冰糖深受很多人的喜歡 然而今天 我們要把大蒜和冰糖搭配在一起來食用 而大蒜和冰糖其實它們都是調味品 今天我們不把它們當作調味品食用 不知道這種做法你們有沒有見過呢 首先準備一個大蒜 這裏我們需要把大蒜給它分開 因為一個太多了 我們用4到5倍大蒜就可以了 這裏我們需要先把大蒜 最外面這一層大蒜皮給它拔掉 因為最外面這一層 它已經幹枯了 沒有任何食用價值 也是為了防止灰塵進入當中 形成的保護膜 這裏我們掰下幾倍大蒜 差不多4到5倍即可 然後把大蒜放入碗中 裏面這一層大蒜皮 我們就不需要把它給去掉了 因此我們提前給它洗一洗 加入水 把剝大蒜時沾染在上面的灰塵洗掉就可以了 因此洗大蒜其實非常的簡單 隨便在水裏面給它晾幾下 就能把大蒜給它洗得幹乾凈凈了 不知道平時你們在使用大蒜的時候 有沒有清洗清洗呢 洗好以後將大蒜撈出來 接下來再把大蒜放在菜板上 將每一片大蒜用刀身給它拍一拍 把大蒜皮給拍爛 差不多這樣就可以了 當然也不要太過用力 以免將裏面的大蒜給它拍碎 直至將每一片大蒜給它拍成這樣即可 然後把拍好的大蒜給它放入一個碗中 接下來再加入一些冰糖 冰糖的多少根據個人的甜感而定 接下來再往碗中加入水 這裏我們選擇食用開水 或者純淨水都可以 千萬不要使用自來水哦 倒上大半碗即可 接下來用一個盤子給它倒扣起來 然後將整隻碗端起來 放入蒸鴿中 蓋上蓋子 先開大火將鍋裏面水燒開 然後再轉中小火 給它蒸12到15分鐘左右的時間 時間到了之後關火 然後開鍋 現在鍋中的水蒸氣特別多 不要著急忙慌地去接盤子 以免不小心給手燙到 等到鍋中的水蒸氣蒸化掉一些以後 咱們再用盤子夾將盤子夾開 一瞬間你會聞到特別濃鬱的一股蒜香味 沒錯這就是蒸過之後大蒜散發出來的香味 聞一聞別說真的特別特別的香 最後再用盤子夾把蒸好的大蒜水端出來 放好以後我們就可以喝了 當然了朋友們 這裏我們一定要趁熱喝哦 因為趁熱喝它口感會更好 喜歡吃大蒜的朋友 也可以將裏面的大蒜給它吃掉 反之如果你平時不喜歡吃大蒜 那麼只需要將裏面的湯汁給喝掉就可以了 朋友們不要小看大蒜冰糖水 雖然做法簡單 食材也簡單 可是作用卻一點都不簡單哦 堅持這樣喝一段時間過後 會給你帶來大大的驚喜和發現哦 因為這個是老一輩們留下來的傳統煮方法 包含了他們的智慧和結晶 你知道大蒜冰糖水它的作用嗎 可以在下方評論區分享出來 希望這個視頻能夠幫助到更多的朋友們 好了今天就分享到這裏了 點關註不迷路 我是彭彭 我們下個視頻不見不散 拜拜