玉米還在用水煮？教你營養新吃法，補鋅補鈣，孩子三天兩頭點名吃

哈嘍大家好,這裏是青青愛做菜,我是青青 玉米別再直接煮了 今天青青教你創新新吃法 孩子三天兩頭就鼎鈴要吃 可真悽慘 趕緊跟着視頻一起來看看到底怎麼做的吧 首先我們將玉米的葉給它剝下來 要小心一些,不要給它剝爛哦 我們需要的是完整的一張葉子 葉子剝落下來之後 我們用剪刀給它修剪一下 兩端給它剪掉 然後對半剪開 大概剪成像這樣的長度就可以了 一個玉米就剪了這麼多的葉子 接下來我們將剛纔剪好的葉子 放入到流動的水中進行清洗 因爲葉子上會有很多的雜質和蟲卵 所以一定要給它仔仔細細的一張一張的清洗乾淨 所以最好還是將它放入到流動的水中 一張一張的進行清洗 全部清洗乾淨之後 將它們放入到開水當中進行煮制 稍微的給它煮上兩分鐘之後 就可以給它控水撈出了 控水撈出之後 直接將它放入到涼水當中 過一下涼水 這樣能夠使玉米葉延展性和韌性更好 處理好了玉米葉 接下來我們來處理玉米 將它對半掰開之後 將剪刀插入到進去 稍微的轉動一會就可以將玉米給它分開了 然後我們就可以沿着邊緣的一排 將玉米一整粒一整粒的給它剝下來了 這樣就能夠得到完整的一顆玉米粒了 玉米粒剝好之後先將它放入到盤子當中 然後我們先將它先煮制一會 煮制的時候我們可以直接將它放入到 剛纔煮玉米葉的水中 當水再次燒開之後 我們可以給它煮上三分鐘時間 就可以給它控水撈出了 將玉米粒放入到盤子當中 將它攤開晾涼 接下來準備幾個洗乾淨的紅棗 用剪刀將它剪碎 然後放在一旁等待備用 接下來準備一個大盆 盆裏面放入適量的玉米麪 這個可以根據家庭人口的數量來決定 再準備一個小碗 小碗裏倒入適量的白糖 再往裏面加入開水 用勺子將它攪拌均勻 使白糖溶解在水中 待白糖全部溶解好之後 就可以將它直接倒入到剛纔的玉米麪當中了 邊倒我們可以邊攪拌 這樣滾燙的開水倒下去 就能夠將玉米麪給它燙過一遍 將玉米麪燙熟 這一步我們也需要注意水的用量 不要使用的太多 當玉米麪呈現出這樣的團狀 就可以加入糯米粉了 加糯米粉的時候我們要少量多次的加 邊加邊攪拌 一直到我們的玉米麪呈現出這樣鬆散的狀態 但是我們用手一捏它能夠成團 不會鬆散開來 就像視頻當中屬實的這樣就可以了 接下來就可以將剛纔切好的紅棗 還有玉米粒一起放入進來了 接下來給它們充分的攪拌均勻 玉米麪我們也可以儘量給它抖散一些 不要給它形成太大的團狀 然後就可以抓緊一把 用力給它捏成團 稍稍的給它修整一下 使它變成像這樣的條狀就可以了 然後就可以拿出剛纔的玉米液了 將玉米麪團用玉米液給它包裹起來 一個生胚就做好了 全部包好了之後 將它一個一個的整齊擺放入蒸鍋當中 開上大火蓋上蓋子 水開上汽之後蒸上15分鐘 時間到開蓋 一股玉米的香甜就迎面撲來了 這樣的玉米心做法你有沒有見過呢 打開一個來看看 玉米液包裹着香甜的玉米粑 一口咬下去香甜軟糯 充滿了玉米的香味 蘸上一些白糖 孩子們一口一個根本就停不下來了 那今天晴晴教大家的玉米心吃法 你都學會了嗎 看完了視頻趕緊操作起來 讓你家孩子解解饞吧 我們下期再見