把肉泥壓在紫菜上，秒變地方特色美食，孩子長個食補的營養餐

我是真沒想到,將肉末壓在紫菜上,秒變地方特色美食。 趕緊跟着我的視頻一起來看看吧。 首先,我們需要準備一塊瘦肉。 如果是裏脊肉的話會更好。 先將它切成小塊,方便待會兒進行攪打。 先放在一旁等待備用。 接下來再來準備少許的蔥白。 將它切成細細的蔥末。 再來準備一小塊的生薑。 同樣的需要給它切成薑末。 切好之後將蔥末和薑末一起放入一個小碗當中,等待備用。 接下來將剛纔切好的瘦肉放入到絞肉機裏面去。 然後還要往裏面加入澱粉。 澱粉的量要稍微多一些。 再往裏面打入一個公雞蛋。 最後一定要記得往裏面加入幾塊冰塊。 冰塊的加入能夠使我們打成的肉末更加的Q彈有韌性。 蓋上蓋子,接通電源,給它攪打起來。 我們要多給它攪打一會兒,將瘦肉最終攪打成細膩的肉泥。 就像視頻當中這樣,打成像這種狀態就可以了。 接下來將剛纔切好的蔥薑末一起倒入進來。 然後再來調個味。 少許的鹽和兩兜胡椒粉即可。 其他的調料都不用再加了。 簡簡單單的調味也能夠很鮮美。 然後拿出勺子順着同一個方向進行攪拌。 使它們充分的融合在一起。 接着拿出一塊紫菜,最好選擇這種無沙紫菜。 然後將剛纔攪拌好的肉泥均勻的鋪上去。 在鋪的時候一定要注意,每一個地方都能夠鋪得到。 而且厚度不要太厚,儘量給它鋪得均勻平整一些。 最終變成像這樣的一張餅狀即可。 接下來找出家裏面的不粘鍋。 刷上一層薄油之後,將紫菜肉餅放入進來。 放入的時候我們先煎油肉的一面。 因爲紫菜比較容易熟,比較脆。 所以如果先煎紫菜這一面的話,就很容易變糊了。 當一面煎好變得金黃之後,再將它翻過來。 稍稍煎一會兒就可以起鍋了。 將它放在案板上,我們來給它改個刀。 將它切成任何你喜歡的形狀。 或者也可以像我這樣給它大寫八塊。 然後就可以給它放入盤子當中了。 爲了使它的造型更加好看,我們來給它翻個面。 就像這樣,是不是又更加好看了一些呢? 有沒有引起你的食慾呀? 這樣一道鮮香酥脆,爽口彈牙的肉末釀製菜就做好了。 看着是不是非常有食慾呢? 而且它的營養還非常的豐富呢。 是天然的補鈣加品哦。 好了,那本期視頻就到這裏了。 我們下期再見。