真無語啊,這個人好懶,居然用方便麵做炸雞

厨房不翻车
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35 次觀看·2026年6月18日
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視頻概述
AI 生成這段影片分享了一款名為「金衛門全家桶」的創意炸雞做法,主打操作簡單且食材親民。作者利用方便麵取代傳統麵包糠,打造出極其酥脆的外皮,並詳細演示了從醃製、裹粉到油炸的全過程,最終呈現出皮脆肉嫩的炸雞效果。
兄弟們 姐妹們
讓我猜一下你現在在幹什麼
這個點的話
你應該是剛剛點上了外賣
同時剛放到桌子上
然後再放一個手機
正在看我的視頻
心裏想着
要吃炸雞就好
你們要吃炸雞直接給我講
我今天教你一個全新版本
有手就能會的
我給它取名叫
金衛門
金衛門全家桶
醃一下這個雞
加兩勺鹽
因爲我這爲了方便大家做
我直接用到這個方便麪的調料
這裏是四包方便麪的調料
給點生抽
料酒
姜蔥
白胡椒粉
來一點
這個非常的簡單
再給兩勺生粉
生粉的作用就是
你醃味的時候
讓這個肉表面
它能裹一層鹽味
裹得更緊一些
挖
挖的時候就順手
把這個姜蔥
給它這樣使勁捏一下
這樣它的味道纔出得來
好 兄弟們
這個鹽味
你就自己想一下
因爲加了方便麪的料包
加了生抽
開水加鹽
其實它自身會有鹽味
不要做鹹了
你加的時候
就試着試着的加就可以
醃製個兩個小時
因爲雞腿這些
它的肉比較厚
我們要多醃一會兒
只是裏面只有雞翅
你就醃個15分鐘
我們冷藏個兩個小時
這個雞腿醃好之後
接着就做外面的層
外面的層
我今天用的是方便麪
你不要告訴我
你家沒方便麪
我不相信
我不信
現在開始捶一下這方便麪
找個袋子
我這裏是4包的方便麪
很簡單
把它放在袋子裏面
兄弟們
不要說你捶不了
這個東西
你沒有改變過
用個瓶子也行
直接把它捶碎就好了
這個簡簡單單的
有手真的就能做
有手真的就能捶
給大家看一下有多碎
其實這個就是拿來
取代麪包糠的
取到這個碎度就可以了
接着我們打4個雞蛋
先將它攪碎
這裏是我早一點
低筋粉
現在我們開始裹雞腿
這個起碼要裝兩桶
來咯來咯
裹一下雞腿
先讓它裹一層面粉
接着裹一層蛋
好
我們再裹一層面粉
這樣的話
這個皮它會有層保護殼
再放回到雞蛋液裏面
好
最後我們再裹一層方便麪
生配的方便麪雞腿就做好了
這個就裹完了
說實話
開始我想計劃一個全家桶
裹着裹着變成了全村桶
全村桶
爲什麼
這裏就是48塊錢的雞肉
裏面有6個雞腿
9個雞翅根
10根的雞中翅
還有兩塊雞胸肉
後來我又加了6個雞蛋
又懟了兩包的方便麪
怎麼裹出來這麼多
你看一下這個多不多
現在就開始炸
每次你們都會問
剩的油在哪裏
剩的油怎麼用
在哪裏怎麼搞
這時候人家炸油條剩下的油
我再到哪裏炸雞
這個油它是清澈的
如果是葷的話
你就不要去吃了
有些人說我的鍋是黑的
我怎麼看這個油是黑的
你說這個能看清楚嗎
這個絕對能看得清楚
這個油是黑的還是白的
好
這個溫度就大家燒到160度
先下入這個雞胸肉
大家在炸這個雞肉的時候
這個溫度一定讓它穩住
有時候你東西下的多
它瞬間油溫就會降低
但這個時候你要開點火
讓它穩住在160到180
因爲油溫太低的話
它油會反侵到雞肉裏面
炸的時候看着顏色炸
手都在這炸
這個顏色就可以了
不要炸糊了
注意安全
不是我不小心
只是真情滿意
搞忘歌詞了
好吃
連這張好吃就是真的好吃
兄弟們
每次說讓你們先吃
結果都被他先吃了
我都還沒有吃
好兄弟們
這個全程桶炸好了
這個已經都裝不下了
兄弟們
現在我來替大家嘗一下味道
吃一下這個有沙拉醬的
說到這個室外
每次都有壓力
你們都說我有雙下巴
四個下巴
要不是因爲這個原因
這裏我隨便選個半盤
我跟你講
跟你說一下味道
就簡單幾個字
皮脆肉嫩多汁
非常的好吃
兄弟們可以衝起來
屏幕上肯定你們要說
阿偉你做的很好
非常的好吃
但是我決定白嫖你
這次說到白嫖
你真的有機會白嫖
B站有個活動
現在是11月7號到12月11號
帶上話題
跟着美食修復者學做菜來投稿
可以瓜分10萬獎金
另外再從這些投稿間裏
選出三位
每人100元
兄弟們
這不就是完全的白嫖嗎
送你的錢
我是阿偉
請關注我
你叼的嗎
偶像
