苦瓜用陳醋泡3天，老一輩的土方法，做法簡單又實用，棒！

大家好 我是彭彭 真的沒有想到 原來苦瓜用陳醋泡一泡 作用這麼厲害 解決了很多朋友的大問題大煩惱 老一輩的圖方法真讓人佩服 但是知道的人不多 跟著視頻來看一看吧 苦瓜是一種非常常見的食材 平時經常拿來炒著吃 涼拌吃或者苦瓜蒸蛋等等 它具有自身特別獨特的味道 就是苦 目前還被譯為天然魚稻素和君子菜 它含有豐富的維生素C 鉀以及膳食纖維和苦瓜幹等等 喜歡吃苦瓜的朋友特別的愛 而不喜歡吃的有一點都不喜歡 但是天氣特別熱的時候 建議多吃苦瓜 從小你到夏天或者放暑假的時候 媽媽就讓我多吃苦瓜 今天為大家分享苦瓜的不同吃法 首先先把苦瓜放在盆中 往盆中加入一大勺水 然後把一整根苦瓜表面全部給它打濕 接下來往苦瓜中加入食用小蘇打 開始用你發財的手來搓洗苦瓜 因為食用小蘇打它不僅清潔作用強 並且用它來清洗苦瓜 可以很好地去除苦瓜表面的農藥殘留 眾所周知 現在的蔬菜誰也說不定有沒有打農藥呢 因此清洗苦瓜的時候 一定要加入一些食用小蘇打來清洗 這樣洗出來的苦瓜 我們吃起來也會更加的健康和更加的放心 直到將整根苦瓜搓洗乾淨 最後再用一勺水 將整根苦瓜給它沖洗一遍就可以了 接下來用一張紙巾 把苦瓜表面的水分給它擦乾淨 最後把苦瓜放在菜桿上 先把首尾給切掉 以免後面影響口感 接下來再把苦瓜一分為二 從中間給它切開 切的時候要小心一些 不要傷到手了 切開以後需要將裏面的苦瓜瓤給它去掉 因為苦瓜瓤它特別的苦 也是苦瓜的苦源來源 而且苦瓜瓤也非常的冷乾 這需要用一個勺子這樣就能給它挖出來 沒錯就像平時 你吃西瓜的時候用勺子舀的過程 別說這種去苦瓜瓤的方法還比較的解壓 朋友們視頻都已經看到這裏了 製作視頻不易 請用你發燒的手給我點個贊吧 你的每個點贊都是對我最大的支持和鼓勵 謝謝 輕輕鬆鬆去掉苦瓜瓤 然後再用勺子在苦瓜當中給它刮一刮 把上面殘留的苦瓜瓤給它挖掉 否則你不小心吃到就會特別的苦 像這樣就差不多了 然後咱們開始切苦瓜 用斜刀把苦瓜給它切成片 這裏盡量給它切得薄一點 以方便於苦瓜當中的成分徹底釋放出來 切好之後放入一個乾淨無水的碗中 現在苦瓜已經準備好了 接下來就要找出家裏面的醋 一般情況下就是香醋 陳醋和白醋 而白醋在這裏不建議使用 推薦大家使用老陳醋 當然了 如果家中實在沒有陳醋的 用香醋也可以 這是因為陳醋它的味道會更醇香 而且據說陳醋也具有一定的藥用價值 然後把醋緩緩的倒入苦瓜當中 直到將所有的苦瓜浸泡為止 然後用筷子將浮在表面的苦瓜給它壓一壓 讓每一塊苦瓜都浸泡在陳醋當中 這樣有利於吸收到足夠的陳醋汁 當然怕苦的朋友在泡的過程當中 可以往裏面加入一些白糖來中和苦瓜的口味 喜歡甜的可以多放一些 反之如果喜歡吃苦瓜的朋友也可以選擇不加糖 再次攪一攪 這樣是為了方便加入裏面的白糖 它的味道釋放得更加均勻 而不會均勻一塊 然後再用保鮮膜給它包裹起來 讓陳醋和苦瓜出一個密封讓它壓浸泡 這樣泡出來口感會更好 而且它們的味道也不會流失 會更加的濃鬱 而包保鮮膜的過程當中 它們一定要把四周這樣拉一拉 因為通過這樣的方法 包出來的保鮮膜才會特別的嚴實 就算是裏面的陳醋汁也不會被倒出來 包好之後 我們給它放入冰箱裏面冷藏2到3天時間 讓苦瓜徹底的吸收陳醋汁 浸泡時間到了 現在咱們再撕開保鮮膜 一瞬間你會聞到特別濃鬱的苦瓜味 以及陳醋的味道 有的朋友就會 這樣用陳醋泡出來的苦瓜怎麼吃 有什麼作用呢 其實很簡單 我們只需要每天吃上三五幾塊 當然這是不怕苦不怕酸的朋友的吃法 如果你怕苦甚至怕酸 那麼可以夾出一塊 放入水杯當中 最後再加一勺裏面的陳醋 然後用水來沖泡 這裏不建議使用剛燒開的水 建議使用50到60度左右的溫開水 接下來用勺子攪拌均勻就可以喝了 朋友們不要小看今天製作的陳醋泡苦瓜 雖然食材和做法簡單 但是作用卻一點都不簡單 有很多的朋友我相信已經知道了它的作用 那麼可以在下方評論區分享出來 因為在這裏該說的不能說 而如果實在你還不清楚 那麼可以在網上搜一搜 當然不喜歡吃苦瓜的朋友 也可以直接將裏面的水給喝掉 好了今天的視頻就分享到這裏了 我們下個視頻不見不散拜拜