二戰可露麗！好折磨的天使之鈴

作者分享了第二次挑战制作可乐粒（Canelé）的经验。通过学习粉丝推荐的视频，作者在本次尝试中增加了面糊冷藏静置24小时以上的步骤，旨在改善蜂窝组织并提升成功率。最终成品在脆度上较上次有明显提升，虽然部分个体仍存在空洞或过硬的问题，但整体成功率约70%-80%。