天吶！12塊錢一碗麵還能無限續面續滷，老闆瘋了！

12塊錢一碗麪 能無限續面就算了 還能無限續滷 今天來的這個店 裝修有點小網紅 根據我的經驗 這種店一般撐不過兩個月 但是我的記憶裏 它好像在這堅持一年多了 前幾天來吃了幾次 確實有點東西 先看這個價格 素面2兩7塊 3兩8塊 牛肉麪肥腸面2兩15 3兩17 雜醬麪和豌雜麪2兩11 3兩12 就賣這五種面 從這點來看還是挺靠譜的 比那種前兩年螺絲粉 這半年變成滋博燒烤 過兩天又改成甘肅麻辣燙的店強多了 先來了一碗3兩的牛肉麪 看這個顏色 我沒加濾鏡沒調色 這是相機直接拍到的畫面 老闆不讓調辣度 說是不辣就不好吃了 就這味 能吃辣點 不能吃辣不點 有態度 牛肉的話有6大塊 我問老闆了 這個面也是可以無限續的 但是牛肉不給續 湯可以續 這個紅油湯聞着確實香 屬於那種香辣牛肉麪 這牛肉塊能吃出來是自己燉的 不是那種料理包 我個人比較能吃辣 所以這碗麪對我來說不是很辣 但是它真的非常香 辣椒的香氣混着紅油的香氣 又鹹又鹹又辣 真的開胃 筐筐下面 就是吸的時候注意點 別嗆着了 紅油的魅力很難形容 但是你們看這顏色就知道 它難吃不了 就是有點辣 重慶麪館嘛 辣也不算缺點 下面一位 三兩豌雜麪 這一碗12塊無限續面無限續滷 不是那個豌豆泥 是這肉滷 我天12塊錢無限續面續滷 一開始我都不信 這你受得了嗎 其實也不是不信 剛來那幾次 我點一個三兩就吃飽了 沒續過 這一碗雖然麪條不值幾個錢 但是這個肉滷也沒少給 而且拌着拌着 碗底的那股麻椒香味就上來了 紅油麻椒粉 還有這個肉滷混在一起 能難吃嗎 哦對 這碗同樣也是辣的 不能調辣度 老闆說調料就是這麼放的 你要調辣度味就變了 要麼不吃 要麼忍着 有態度 小王這麼不能吃辣的人 吃這碗麪吃的絲哈絲哈的 只說這碗辣 扒了一口醬吃一口面 不然吃到最後面吃光了 醬還有一碗底 這個碗雜麪的味道就複合多了 豌豆泥 肉醬 紅油 麻椒粉 擱一碗裏就跟調料開會似的 但是確實香 老闆不讓調辣度也能理解了 這點調料你少哪個 味就變了 中午這三兩面吃飽了 晚上再來嚐嚐那雜醬麪 哈哈 我又回來了 中午吃太撐了 晚上就來碗二兩的 這碗麪吧 人也不是老北京雜醬麪 是雜醬麪 先不廢話了 拌勻再說 一會兒坨了 再來顆滷蛋 這是今天的晚飯 和中午的豌雜麪與牛肉麪不一樣 這個雜醬麪的麪條用的是這種偏鋒形的粗麪 更有口感 更筋道 這個就不辣了 整體味道上來說是偏醬香的 吃起來更清爽 而且還有各種菜饅混在面裏 吃不了辣的人可以點這個 不過因爲這碗我點的是二兩的 所以就不能無限續面了 不過我就是因爲沒胃口才點的二兩的 也用不着無限續面續滷 這個雜醬麪點三兩的只貴一塊錢 同樣也是可以無限續面續滷的 我天哪 真良心 最後做個總結 我最喜歡的就是他們家的豌雜麪 三兩也才12塊 鄭州有很多什麼所謂的豌雜麪 15塊一碗 沒有肉 用的還是現成的一些料包 可以說是方便麪料包 紅油也只是一層紅色的油而已 沒有味 而且根本就不香 最重要的豌雜用的居然不是豌豆泥 是黃金脆豌豆 這你受得了嗎 這家麪館在鄭州可以說比他們家味好的 沒他們家便宜 價格跟他們家一樣的 沒他們家好吃 聽着就跟我給他們家打廣告似的 但是我說實話 他們家確實好吃 確實牛逼