夜市超火小吃肉包飯!這賣18一份真的不會賠錢嘛

美博的賢慧
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44 觀看·2026年5月11日
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Hello,大家好,我是美婆
今天我們來做一個夜市上很火的肉包飯
我要是在夜市上看到這個肯定會饞得走不動道了
我們先來準備一點肉餡跟蒸熟的糯米
然後加上調味料
還需要準備一些時蔬慄跟鹹蛋黃
然後喜歡芝士口味的還可以準備一點芝士碎
說真的很久沒有去逛夜市了呢
肉餡裏面需要再加一點蔥和姜哈
然後糯米飯這裏我們加一點時蔬玉米粒
肉餡給它攪拌均勻上勁兒
一定要攪拌像肉泥的那個狀態就差不多了
然後糯米飯這邊呢就用手給它抓勻就可以了
等它涼一涼再去弄不然會非常的燙手
糯米飯它這個不容易涼
然後取出一坨來
中間挖一個洞
把鹹蛋黃放進來
也可以放芝士碎
然後再搓成一個球
之後取一點肉餡
用肉餡把這個糯米飯糰包上
糯米飯糰儘量小一點
這樣包肉餡比較好包
然後放在鍋裏面
開中火去慢慢煎
煎這個肉包飯的油量呢
就跟我們平時炒菜差不多
然後記得是中火慢慢煎
肉餡一定要把它煎熟煎透
我中途是翻了兩次面
煎到兩面都是金黃的狀態的時候
肉餡也熟了的時候
我們可以在上面放上一片的芝士片
這個可放可不放
我放了覺得更好吃了
蔥花和黑芝麻就是裝飾一下
然後中間有鹹蛋黃
入口下去是三重口感
鹹蛋黃我是自己現挖的那種
就是不是那種買的硬的特別好吃
然後再來醃一點雞胸肉
準備一點口蘑和大蒜粒
我們來做一個小炒菜
起鍋熱油先把大蒜放進來
爆香之後加入醃好的雞胸肉粒
然後稍微翻炒一下
炒到雞胸肉表面沒有血的顏色的時候
我們加一點調味
我這個老抽有點倒多了
炒到雞胸肉差不多熟了的時候
下入口蘑
口蘑要稍微炒得久一點點
就是這個口蘑要完全軟了熟了
然後出鍋之前再來上一把蔥花
就可以了
這個菜還挺下飯的
蔥花放進去之後就關火
然後再來上一點白芝麻
就可以盛出來了
今天我們用草莓味的百利甜
搭配咖啡試試看
之前草莓味的百利甜我都是直接喝的
加了這個咖啡之後感覺
怎麼說呢
它沒有原味的百利甜和咖啡搭配着好喝
每天都要好好吃飯哦
這個草莓味的還是單獨喝最好喝了
我裏面放的芝士這個居好吃
但是放鹹蛋黃那個也很好吃
你們兩種都做吧
好了 我們下期見
拜拜
