135 Lượt xem video·14 thg 6, 2026
Chanh dây từ lâu đã được biết đến là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Trong chanh dây có chứa nhiều axcid amin như: prolin, valin, tyrosin, treonin, glycin, leucin, arginin và các loại vitamin, chất xơ,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ xương, ổn định huyết áp, cải thiện lưu thông máu, giúp ngủ ngon và phòng các bệnh về đường hô hấp.
Hiện nay, chanh dây thường được dùng để pha nước uống và làm sinh tố nhưng được yêu thích nhất vẫn là dùng làm bánh. Những loại bánh làm từ chanh dây luôn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ kích thích vị giác, trong đó phải kể đến món bánh mousse chanh dây với vị chua chua ngọt ngọt ngon đến khó cưỡng. Hãy cùng Xanh TV làm món bánh ngon miệng này nhé.
Đăng ký theo dõi video món ăn mới ở link dưới đây:
https://goo.gl/zX1Rro
Danh sách gần 400 món ăn Việt ngon chọn lọc của Xanh TV:
https://goo.gl/nto4nj
Liên hệ với tôi:
Mail: [email protected]
Facebook: facebook/dungtranpaces
-------------------------****---------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh XANH TV tự biên tập, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Hãy Theo Dõi Kênh Bằng Cách Nhấn Đắng Kí, Like and Share Ủng Hộ Chúng Tôi Với Nhé !!!!!!!
CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY MỚI VUI VẺ !!!
Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
Xin chào các bạn
Hôm nay mình lại tiếp tục chia sẻ với các bạn thêm 1 món bánh nữa
Hôm nay mình sẽ làm món bánh kem mút chanh dây
Để làm món bánh kem mút chanh dây ngày hôm nay
Trước hết ở đây mình sử dụng chanh dây
Ngoài chanh dây ra thì ở đây mình sử dụng trứng galatine
Bột galatine nè các bạn
Bột kem trang trí bánh
Cái này là bột kem trang trí bánh này mình đã đánh lên rồi cho nó bông lên rồi nè các bạn
Bột kem trang trí bánh thì ở đây mình sử dụng đường, bột mì, dầu ăn và nước
Nếu các bạn có sữa tươi thì mình sẽ thay sữa tươi bằng cái nước nha
Trước hết ở đây thì mình sẽ làm cái phần đế bánh trước nha
Cái phần món bánh này sẽ có 3 phần
Tuy nhiên thì mình sẽ làm cái phần đế bánh trước nha
Đây mình sẽ sử dụng 2 trứng gà
Cái phần 2 trứng gà này mình sẽ dùng cái máy mình đánh cho nó bông lên luôn nha các bạn
Và cái phần này mình sẽ cho 50g
Cái phần bánh này mình chia ra 3 phần
Còn phần đế bánh mình sẽ cho 50g đường vào luôn nha
Mình cho từ từ vô nha
Rồi đây sau khi mình đánh mông mịn lên rồi nè
Rồi sau đó thì mình sẽ cho cái dầu ăn vào
Mình cho ở đây 5g dầu ăn nha các bạn
Hoặc là 50ml dầu ăn
Mình sẽ cho ở đây là khoảng là
Mình cho 10ml nước bột sữa tươi
Rồi sau đó thì mình sẽ gây cái bột mì này vào
Bột mì thì ở đây mình sử dụng 50g bột mì
Rồi mình sẽ nhẹ tay
Tay mình sẽ nhẹ nhẹ mình thấy lên ha
Nhìn tay mình thấy nó đều lên luôn
Rồi sau khi mình trộn lên đều hết ở đây
Thì mình sẽ làm cái khung để mình đi nướng bánh nha các bạn
Ở đây dưới cái khung này
Nếu các bạn không có cái cái nến đó
Thì mình sẽ sử dụng cái dầu để mình quét cái đáy khung ha
Rồi cho cái đáy khung nó không có bị dính bánh nha
Rồi sau đó thì mình sẽ đem đi nướng bánh nha
Nướng bánh này khoảng 15 phút với nhiệt độ khoảng 175-180 độ C nha các bạn
Trong thời gian mình nướng bánh ở đây
Thì mình tiếp tục là mình làm cái nước chanh dây nha
Mình cắt trái chanh dây ra
Mình nận mình lấy nước ha
Ở đây thì cái chanh dây này mình sẽ lấy 160-150ml nước chanh dây nha
Nếu các bạn không có đủ chanh dây
Thì mình sẽ cho nước vào trong đây
Một ít nước vào trong đây để mình lấy nước chanh dây ha
Đây mình lấy là 150ml chanh dây nè
Rồi sau đó thì mình sẽ lấy cái nước chanh dây
Rồi bây giờ thì mình sẽ lấy 100ml chanh dây
Mình cho thêm khoảng 10ml nước nữa
Sau đó thì mình sẽ cho 100g đường vào trong đây mình nấu
Nấu cái chanh dây này cho đường nó tan ra là được rồi ha
Trong khi mình nấu chanh dây thì ở đây mình sẽ ngâm cái bột ralatine
Cái bột ralatine này thì mình sẽ lấy 15g trước
Mình ngâm cái nước trước nha
Mình ngâm với nước khoảng 5 phút trước ha
Rồi sau khi sôi rồi mình tắt bếp rồi mình hãy cho cái bột ralatine vào nha
Mình ngoại đều cho
Sau khi mình cho bột ralatine vào mình ngoại đều
Mình để ra đây cái phần nước chanh dây này nó nguội rồi mình hãy đi làm công đoạn tiếp tiếp nha
Rồi trong khi đó thì cái bánh này đã chín rồi mình sẽ để cho nó nguội nha các bạn
Cái này nóng lắm mình để cho nó nguội nè
Rồi mình hãy lấy ra ha
Rồi mình sẽ làm cái trong khi mình chờ đợi tất cả các nguyên liệu nó nguội
Mình sẽ làm cái phần thứ 3 là cái bột ralatine
Mình sử dụng 10 gram sau đó mình sẽ cho 30 gram nước hoặc là 30 miếng nước nước
Mình cho vào trong cái bột ralatine này để mình ngâm nha
Lần hồi mình làm cái phần cuối cùng ha
Sau khi mình lấy cái bánh ra mình lấy cái phần vỏ dưới ra luôn ha
Rồi ở đây sau khi mà cái nước chanh dây này đã nguội rồi mình sẽ cho vào trong cái phần
Cái kem đó các bạn có thể mua cái kem sữa tươi cũng được luôn
Hoặc là cái loại kem sữa này trang trí bánh
Cái phần mà đánh cái kem này lên các bạn cho thêm đường vào nha
Mình cho khoảng là 300gr
Xin lỗi các bạn là mình có thể là mình cho 30 gram đường vào trong cái phần kem để mình đánh kem lên ha
Rồi sau khi mình thấy cái bột này nó đều nhau rồi mình sẽ cho vào cái phần bánh nha
Kiếm cái khung nha các bạn
Rồi cái phần này thì mình sẽ đem để tủ lạnh cho cái phần này nó đông lại khoảng là 1 tiếng ngông hồ
Hoặc là có thể là hơn 1 tiếng ha
Mình sẽ bỏ vô trong ngang mát tủ lạnh nha
Rồi trong thời gian mà mình để trong tủ lạnh được khoảng là hơn 30 phút rồi
Mình giờ sẽ cho là khoảng là 50ml nước chanh dây nè
Rồi mình sẽ cho đường, mình cho ở đây là khoảng là 30 gram đường vào trong đây nha các bạn
Rồi ở đây thì mình sẽ bắt lên cho nó cái này cho nó sôi lên
Cái nước chanh đường này nó sôi lên là được ha
Ở đây thì mình sẽ cho 1 ít hộp chanh dây vô để cho cái màu nó đẹp đẹp ha
Rồi sau đó thì sôi lên mình sẽ tắt cái phép
Và mình cho cái bột ralentine vào
Phải đều luôn nha
Phải đều sau đó mình để nguội nha các bạn
Mình để nguội rồi mình sẽ cho vào trong cái khung bánh lại
Rồi nè các bạn sau khi bánh mình để được 1 tiếng ngông hồ thì nó đã đông lạnh rồi
Thì cái phần nãy mình thắng tới nấu cái nước chanh này nè
Chanh đường thì nó đã nguội rồi mình cho vào luôn nha
Nguội rồi mình cho vào
Ở đây thì mình sẽ cho vào mình sẽ các bạn thích thì mình cho hộp còn không thích thì mình không cho hộp nha
Rồi mình sẽ để trong trủ lạnh ở đây khoảng là từ 1 đến 2 tiếng để cho cái phần nước này
Cái phần nước chanh dây nó sẽ đặc lại ha