讓人避之不及的羊尾油，在這裏卻成了香餑餑

這段影片介紹了羊尾油的獨特處理與食用方式。羊尾油雖被許多人視為過於肥膩而避之不及，但在某些文化中卻是珍視的食材。透過精細的剔除雜質、水煮除腥、調味醃製以及特殊的白蠟木熏製工藝，將肥膩的脂肪轉化為質地如奶酪般綿密、香氣十足的美味佳餚。